<p class="ql-block"> 桃红柳绿的日子里，我随我们酒业公司的外省股东宗亲，从成都驱车，先至泸州，在考察完我们酒业公司的包装基地，告别泸州老窖股份有限公司股东、四川金邬玉液酒业股份有限公司总经理、享受国务院特殊津贴的邬宗虎先生后，来到贵州省仁怀市，专为我们的另一产品一一金邬玉液酱酒而来。他们虽热爱邬氏宗亲活动，积极投资邬氏企业，发扬邬氏文化，对酒这一既熟悉，又陌生的中华民族不可缺少文化载体，知之甚少，有求知不得，急于了解之情，致使增加年会内容，而赴黔之行。</p><p class="ql-block"> 酒的形状，水的外形，火的属性，女人般柔美，久吻不厌；水火相融，五谷之精。悠然而醉，舒然而醒，能使山岳旋转，楼舍重影。是社交的润滑剂、溢情的兴奋剂、商务的调味剂。</p><p class="ql-block"> 饮酒为乐，莲花指、轻举杯、深入喉、舒展眉、重掷杯！酒比花香，持杯如捻花，酩味如赏花；杯满为礼、碰杯是乐、不溢为敬。</p><p class="ql-block"> 在茅台镇，大街小巷几乎全是酒厂、酒铺！酒带动了整个镇的经济发展。酒带动了茅台镇所在仁怀市(县级市)的发展，仁怀是贵州最强县，市委书记也通常成为遵义市委常委。</p><p class="ql-block"> 小镇不大，沿赤水河而建，两岸全是木式建筑，大部分用于销售酒的铺面，还有一些酒店、饭店。消防严管需要，不允许抽烟，否则重罚，抽烟的人到茅台镇需要带足烟，因这里很难买到烟。</p><p class="ql-block"> 茅台镇的夜景很漂亮，晚上看到的茅台镇犹如繁华的都市，光彩夺目。沿着赤水河一岸顺走而下，从赤水桥过河，再沿河另一岸向上而走。沿途都闻着酒的醇香，闻香观景，真谓别样风景！</p><p class="ql-block"> 这次接待我们的是茅台镇三大酿酒世家（邬家、王家、赖家）的邬家的一个典型代表邬家炘，是当地邬氏宗族的族长，他刚过70大寿，还是去年在广州番禺，我们许多宗亲为他庆贺的呢。拟成为贵州省邬氏宗亲会的会长，其儿子邬伦军(也名邬永红)40多岁，因其父曾是茅台镇那村书记，而进入国营茅台酒厂，现改制后的茅台酒股份有限公司的车间工作，自说工作待遇很不错。邬家的代表酒:金邬玉液酱酒，到邬永红这一代已经是邬氏入黔第十四代传人！邬家在茅台镇有很强的影响力，其中一半街道都是邬式家族所属，仁怀县志也记载:茅台镇很小，随着明朝万历二十七年，邬氏随李化龙部征战遵义等地，其一部分入驻茅台镇，在此有6家邬氏族人在此酿酒，占据半条街，县史称“邬半街“。</p><p class="ql-block"> 当地酒类同行都对邬家人很景仰，去年11月间，我与公司的邬明礼兄在茅台镇安排完酒的生产，接到赴深圳参加宗亲活动，便搭顺风车到贵阳直飞深圳，同车茅台镇有一定规模的董姓的酒老板，赴天津的销售公司出差，听说我们也做酒，还姓邬，十分尊重，道道不绝，言到没有邬家人就没有茅台酒，就没有现在的茅台镇，到贵阳机场争着给我们付车费，还留下电话，希望我们也选用些他的公司酒做基酒，真正懂茅酒的人，是知道邬家酒名气大，赖茅都是邬家在一时败落，收购后在邬茅的基础上发展的，邬家酒才真正有文化底蕴，才真正是茅台酒发展之源！正因如此，贵州茅台酒股份有限公司才在宣传栏中记载:邬氏家谱记录，自明宗万历二十七年(1599年)，始在茅台镇酿酒。</p><p class="ql-block"> 这里的人很热情，当地风俗，一天三顿酒:中午喝，晚上喝，宵夜喝。酒桌上由主人先一起敬客人三杯，三杯后，再单独敬酒。所以，从午饭后开始，一整天我们都是醉酒状态，不过这金邬玉液酱酒很顺，不上头，第二天丝毫不会头晕，反胃。以后准备都不喝浓香型白酒及红酒了，改喝酱香白酒。</p><p class="ql-block"> 在茅台镇也不是很容易，就能买到零售价的正宗茅台酒，需要早晨8:30左右就到酒文化广场排队进园购买，进园门票60元，进园后除了参观酒的文化起源，可以到服务中心买酒，凭身份证一人可买一瓶，飞天茅台1499,红星茅台1489元。到园外基本都可加价到2000元左右一瓶售出。邬永红说，我们金邬玉液酒，是茅台酒的三大调酒师之一(国营茅台酒酒厂将国营怀洒厂及习酒厂并购，有三个国宝级调酒师)，他二叔邬勇的舅舅丁勇老人家所亲自调制，除了基酒年份有细微差异外，酒泥、调味洒、酸酒等与飞天茅台酒配方相至，不相上下，所以我们邬家人及朋友何须作他择呢？</p><p class="ql-block"> 国学大师、著名辞赋家张昌余老先生，为茅台酒和五粮液作赋后，有酱香型和浓香型代表，欲仅此作罢，<span style="font-size:18px;">听到了邬家酒一一金邬玉液的典故与酿酒由来，有浓厚的文化底蕴，不仅有酱香型的茅台镇白酒，还有五粮液调酒师熊光宗调制的浓香型白酒，欣然舍墨题名，并称赞作赋如下，誓言一生再不为酒作赋了:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> </span> “金邬”，太阳金乌之谐音；“玉液”，人间醇酒之美称。“金邬玉液”：实为邬氏宗族专利之佳酿佳饮，亦是神州龙裔钟爱之甘露甘霖。此酒也，启窖香天地，开坛醉古今。味之者无极，闻之者动心。丝丝浸肺腑，解了乡思乡愁；滴滴润肝胆，添了亲情友情。立远志，欲借“一路”走万邦；催豪兴，愿随“一带”酹四溟。</p><p class="ql-block"> 现在到茅台镇早晚温差大，虽早晚都只有10度左右，但中午太阳出来之后25度左右，穿外套显得热。但我感受到随时随处都是热，心里热，宗亲热，那金邬玉液酒更是暖所有的人！</p><p class="ql-block"> 2018年4月18日于仁怀</p> <p class="ql-block">战友聚会，3升装茅台酒会一扫而光的。</p> <p class="ql-block">中华邬氏宗亲联合总会会长邬泽华率队在茅台镇考查金邬玉液酒的原产地</p> <p class="ql-block">总会邬泽华会长与执行会长邬旺璋在茅台镇街头</p> <p class="ql-block">在茅台镇邬家洞藏老酒基地</p> <p class="ql-block">茅台镇洞藏的老酒一角</p> <p class="ql-block">股东宗亲穿行在茅台镇洞藏基地</p> <p class="ql-block">茅台镇洞藏的老酒一角</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">茅台镇洞藏的老酒一角</span></p> <p class="ql-block">本文作者在茅台镇原酒基地</p> <p class="ql-block">来宾被热情款待和考酒量</p> <p class="ql-block">宗亲欢聚一堂</p> <p class="ql-block">金邬玉液酒的外包装，是由国学大师张昌余题名并作赋</p> <p class="ql-block">金邬玉液酱酒成品</p> <p class="ql-block">金邬玉液酱酒成品</p> <p class="ql-block">金邬玉液浓香型白酒</p> <p class="ql-block">金邬玉液浓香型白酒</p> <p class="ql-block">金邬玉液浓香型白酒</p>