居家战疫情厨艺表孝心――汤阴一中北校区1937班的厨艺pk

高级中学高二1组

一场疫情再次延迟了全国中小学生的开学时间，孩子们只能“宅”在家里，一边做好自我安全防护，一边忙着线上学习。不过，即使居家生活，汤阴一中北校区高三3组的学子们也各显神通，积极通过参与劳动、体验生活来丰富自己的假期生活，因而在他们的“暑假攻略”中处处是幸福满满的“生活味道”……这个周日，本应该是放松休息的时间，1937的同学们，却跃跃欲试，一盘盘品相可人的菜肴，怎能不让人咂嘴咋舌？来吧，展示―― 张智文：幸福本应在学校上课，但因疫情原因，只能在家学习。在家便可以自己烧菜，学习炒菜有点困难，但又是特别有意义的一件事情。可以锻炼胆量，起先特别害怕油滋出来。可能也会拿锅盖当盾牌、把手伸到袖子里面。但是多炒几次就不害怕了。可以知道什么时候油会滋出来，怎么样就可以让油不滋出来。最后掌握火候，撒上调味料，一顿美味的饭菜就呈现在你的眼前。看到家人吃到自己的饭菜并为此点赞时，满满的满足感，道一声：“幸福!” 韩浩鑫：人间烟火人生值得 当自制的一碟清凉爽口的凉拌小菜上桌时，我顿觉成就感满满。虽只是一道凉菜，但当你耐心用心、仔细认真地去调制时，你会发现完成一件事情容易，但是能做到日日坚持，日日认真的，永远都是饱含深情热爱生活的人们！当沉浸在这盘菜带给我味蕾的刺激时，那做菜的辛苦便顿觉值得。 郭泽甫：蛮可爱做菜、做饭，看上去很简单，实操却并不简单，如何有条不紊，如何刀工精美，“功夫在戏外”。虽然有时我们做出来的菜肴并不是色香味俱全，但是烧菜时的愉快的心情和认真模样真的蛮可爱！ 赵芮豪：酸爽做饭这事吧，说它难也不太难，但也不太简单。火的高温那叫一个酸爽，给我整了满头大汗。做菜花了大概一个小时( 半个小时都给可乐鸡翅收汁了)，炒菜怕你我学会了很多做饭的技巧，比如：加白砂糖和冰糖可以给菜提鲜。同时，也让我体会了爷爷奶奶和爸爸妈妈做饭的辛苦。 孟凡翔：苦尽甘来夏天做饭的最大感受就是热，本是暑气未消的8月，再加上那沸腾的油锅，直叫人流汗。时间持续的不长，短短三五分钟，菜已经差不多了。这段时间是最难熬的，不仅要站在旁边，而且需要不断翻炒。热浪扑面而来，汗水已经浸湿衣服....不过，菜熟后的香气把刚才的烦恼掩盖，也不觉得难受，在尝到自己炒的菜后，更是感到满足，这便是苦尽甘来吧。 李若男：幸福的味道做饭是一件温暖而有情调的事儿，它包涵的情感和寄托很是丰富，饱腹，味蕾，为谁做所寄托的情感，菜品的构思，食材选购与用心处理，烹制的过程的投入，出锅后的欣喜和满足，上桌后食者满足的表情，加之一扫而光的肯定，烹者和食者心中可不就是幸福的味道。 张智绅：手足无措做菜时最大的感受就是手无足措，不知道该干什么。看了那么多次父母做菜，本来以为做出来就算不好，也不会太差。可我还是低估了炒菜的难度，炒菜过程中该放什么，放多少，什么时候放都有不同的结果。好不容易做到最后，却把盐放多了。菜咸的不能吃，最后也只能看看。 时美玲：倍加珍惜只有在做饭的时候，才能体会到母亲的辛苦。热气蒸腾，扑面而来，在炒菜时更是不可避免的被热油溅到手上。因此，我以后会更加珍惜在家的每一顿饭，因为每一顿饭中，都凝聚着母亲对家人的关爱。尽管辛劳，但做完饭时的满足和家人品尝时心中的成就感，是无可替代的。 “大厨”们或烹或调，大汗淋漓，却收获颇丰，这浓浓的烟火气，就是最美的生活。尽管他们的厨艺尚未精炼娴熟，尽管他们的动作尚显稚嫩笨拙，但他们内心深处的那份爱与孝心却饱满丰盈！（图文：梁海杰审核：张海舰）