茶道茶艺 天地人和 茶香你我

趙钱孫李

　　暑假期间，运城市天地人和茶艺馆，对喜爱茶道茶艺的大、中、小学生们定期举办茶道、茶艺等茶文化知识培训活动，学习茶文化，宣传茶文化，享受茶文化，既丰富了孩子们的暑期生活，又传承了茶道文化。

近日，他们举办了学习茶艺展演活动，学生们汇报了她们学习的茶艺技能，一招一式，尽显茶艺茶香。

喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同，茶也分寒性与热性。

常见的茶叶主要分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

有人曾说，有中国人落脚的地方，就有饮茶的习惯。中华民族是一个饮茶的古老民族，饮茶文化流传至今，历久弥新。

绿茶是我国最广泛的茶，黄茶中有君山银针，白茶中有白毫银针，青茶也叫乌龙茶有铁观音、大红袍，黑茶中有普洱茶等，这些茶我们平常都会遇到，基本上是根据茶叶发酵的程度，由低到高来划分的。

　　凉性的茶：绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。

中性的茶：青茶中的乌龙茶、大红袍，属于中性的茶。

温性的茶：普洱茶属于温性的茶。

热性的茶：红茶（特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等）属于全发酵茶，刺激性小，热性。

黑茶类：（茯砖、六堡茶、普洱熟茶（渥堆发酵普洱茶）等）为后发酵全发酵茶类，热性。

一杯茶，送出的是关怀，收回的是温暖。

茶香书香，幸福安康！

绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，凉性的茶、中性的茶、热性的茶，你喝对了吗？！

琴棋书画诗酒花茶，快来喝茶吧，茶香书香，幸福安康。