自制火龙果酱的方法步骤+火龙果营养价值+其他吃法

楚汉

火龙果营养丰富，是天然的防抗衰老、排毒美白、保护胃黏膜、促进消化、提高免疫力和增添人体微量元素的上好果品。

火龙果上市季节，除了鲜食火龙果外，因火龙果不易保存，可加工成各种制品冷藏保存。

我们可以从火龙果采摘园，直接选购价廉物美的新鲜成熟的小火龙或开裂火龙果，做成各种火龙果美食。

下面先介绍火龙果酱的做法步骤

营养价值

1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。

2.含有特有的植物性蛋白和花青素。

3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。

4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富。

功效与作用

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4.有助于毒素的排除

具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.综合作用

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

6.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

火龙果的做法

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• 火龙果酸奶思慕雪（面包机酸奶）
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• 火龙果酸奶昔
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• 香芒火龙果酸奶杯（高颜美味）
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• 酸辣脆爽的【胭脂萝卜】
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• 水果盒子蛋糕#有颜值的实力派#
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• #童年不同样，美食有花样#彩色粽子

火龙果的常见做法大全

火龙果凉糕 火龙果思慕雪 水果酸奶 火龙果奶昔 火龙果冰淇淋 水果酸奶杯 椰汁火龙果西米捞 香橙色拉 火龙果香蕉酸奶昔 变色馒头

火龙果酱的做法步骤

步骤 1

火龙果去皮切块

步骤 2

火龙果切小块，冰糖破壁机打粉 两者混合入锅（这里我加了一个有面了的苹果喔）静止20分钟会杀出很多水分

步骤 3

开小火熬制

步骤 4

整个过程要不停的搅拌，这是熬了半小时的样子，千万不要着急，继续加油，大约1小时后成果冻状就完成了

步骤 5

冷却、装瓶（瓶子一定是无油无水）