刺梨沟里摘刺梨

夏 至

　　又去了刺梨沟，今天不是去观花。是听群友讲刺梨成熟了，开摘了。俺们一行去赏刺梨，摘刺梨。

刺梨沟离家不远，半小时车程，俺常去。这里春天赏刺梨花，沟里一片红霞；秋天去摘刺梨，点点金黄耀眼。这里是徒步、露营的好去处，星星和月亮比城里的亮，空气清新得让城里人眼馋。这里还是骑行者的所爱，沿沟绕山一圈二十来公里，悠然自得。山洞里流出来的泉水，捧起就喝。饿了，沟里的农家乐有美食招呼，丰简由人。

城里人都常来这里休闲旅游，就在俺家附近的景区，不去可是辜负了哦。

才到沟口，就看到一蓬蓬金黄的刺梨，顺着峡谷向前伸展，望不到尽头。沟里是刺梨，坎上是刺梨，坡上也满是刺梨。十里刺梨沟名不虚传，不惭是中国刺梨之乡。

俺在沟口停下车，坐车的就迫不及待的跳下：“啧啧，好大个，金黄金黄的，好安逸”。好在刺梨果有刺扎手，观光赏果的人也文明了许多。

　　怕中午太阳辣，所以俺们去得早，路上没车也没人，俺一行人可开心了。

一个个贪婪的吸着清甜的空气，清晨的露珠湿了鞋，惊起小鸟扑腾扑腾的飞到远处，睡眼惺忪的盯着几个不速之客。这里的画眉鸟是出了名的，以前卖到全国各地，甚至海外。现在政府严禁捕捉，所以画眉多了。

　　“看够了没有，这里才是沟口呢”。俺吆喝着。“你开车前面去等着吧，咱慢慢的走过去”。有人回话了。

俺只好悻悻的前面走着，停到了一处农家门前。

农家门前有个小摊，摆着各色刺梨制品。女主人在摊旁剖刺梨，抖掉里面的籽籽。

　　女主人掏刺梨籽籽的功夫娴熟：戴手套的左手捡一个果子，一把大菜刀尾部的尖角在刺梨盖子一旋，盖掉了。随即从刺梨中间直径最大处下刀，剖成上下两瓣，往筐里一扔，籽就掉了。

这很有讲究。如果把刺梨切成左右两半，籽不会出来完，切成四瓣籽都不会自己掉干净，要掏。

干什么事都有诀窍。事半功倍好些。

剖一斤刺梨两块钱。

　　刺梨摘了十来天了，还要摘十来天。这几天正是摘收高峰，天气好。

地里有好些人在摘刺梨，大都是老人和妇女。

“该吃饭了”，俺吼了一声。“还早哦，老板的车等着运刺梨呢，要到中午太阳辣了才去吃饭喂。”一位老太太答道。当地方言，话尾大都带个“喂”音。

地里，路边放着一个个红编织袋，鼓鼓囊囊的刺梨，等着运走。老太太告诉俺，老板收购两块钱一斤。摘一斤三毛钱，大的十多个有一斤。她们一天要摘几百斤。人手不够，还要请人摘呢。

俺几个下地帮她们摘了一桶，图新鲜好玩，没要钱。

戴着两层手套都锥手，这钱不好挣。

　　在露营基地门前，见到一位戴眼镜的女青年在守摊，摊上全是刺梨制品。“买点喂，大叔”。俺告诉她已经买了，在前面那家买的。

她家地里的刺梨果子明显的比别家的好，就在摊位边上。果子大个且均匀，黄澄澄亮晶晶，精神。她告诉俺，一样的地一样的种，管理不一样喂。都是老人在管理，她在外面打工。果子十多天就收完了，其他的时间不能闲着喂。

她还说，刺梨果子一年能卖十多万块钱，还要卖些精加工商品。说话时眉宇间透着满足：“政策为每户农家在果园里安了喷淋设施，免费的，浇水方便多了。可惜今年水不够，不然还要多收入点呢。”

　　这个村子，地处大山深处，一条长长的大沟，两侧大山陡峭，一个“V”字地形。半石漠化的山地种点苞谷都恼火。

政府指导村民们种刺梨，确是因地制宜。刺梨在这里长得自由自在。集约化的生产，现代化的深加工，成就了中国刺梨之乡。可以说，地球上的刺梨，这里长得最好，最有规模。

政府还为村子建了旅游公路，山地自行车道，自驾露营基地，常有活动和赛事在沟里举办。把一处自古穷困闭塞的山沟，变成了春天的花园，秋天的果园，市民的休闲地，农家的聚宝盆。

　　每次到这里游玩，都要买点刺梨产品。刺梨是好东西，维C之王嘛，养生还帮助消化。消化好胃口就好，胃口好就“能饭”，能吃就身体好，有利于减肥呢。

今年的品种更多了。一对驾“辽A”车牌的老夫妇说，他们“百度”知道了刺梨的营养，问俺那种品种好吃。他们买了二十多斤各色产品，让农家帮忙快递回家，说在东北没见过也买不到呢。

俺家里的刷了两百块钱，买了喜欢吃的刺梨果甫，和一桶鲜榨汁，百分之百纯的。不能辜负了刺梨沟和贵州独有的刺梨。贵州山宝哦。

　　其实，摘剌梨只是个约着出去玩的由头。在贵州哪里都可以摘上几十斤刺梨，俺家里还有前些天才晒干的，冰箱里塞着不少鲜的，这些天天天都灌了一肚子，打嗝都是天然维C的味道。

摘刺梨的季节，天高云淡，是踏秋的好季节。到刺梨沟去摘刺梨，不过是想到大山里去玩一天。

说“玩”有点俗了，目前而今眼目下都叫旅游。