舒食有味

悠.沈芊

<p class="ql-block"> 少华做东邀我们到环岛路珍珠湾无味舒食品素食。我们品的不仅是素食之美味,还品出了在她高光时刻依然把我们储存在记忆里的那种友情的味道。</p> <p class="ql-block">餐桌上的摆设十分简约,令人心静。</p> <p class="ql-block">每个餐位的石盒里都有一张笺言。</p> <p class="ql-block">开食</p><p class="ql-block">鲜果</p> <p class="ql-block">前菜小食</p><p class="ql-block">百香果百合 白木耳串茄 椒麻汁绿笋</p> <p class="ql-block">百合做成的方形糕雪白粉糯,裹着一层芒果味黏腻的面皮,淋上百香果汁,色鲜味美。</p> <p class="ql-block">绿色的椒麻汁点缀在卷成漏斗形的笋片中,看了就喜欢,咬上一口微麻微辣,脆脆爽口。</p> <p class="ql-block">香格里拉松茸汤</p><p class="ql-block">半个霸王花蕾,一朵切成对半的松茸,几颗烤熟的腰果混合成汤,食材凉热搭配得当。</p> <p class="ql-block">羊肚菌烧黑豆腐</p><p class="ql-block">餐具的选择保证豆腐热热的不老不嫩,恰到好处。</p> <p class="ql-block">甜蜜豆玉米胚芽</p><p class="ql-block">这道菜是个手工活,剥开刚结果的蜜豆夹,取出豆子,剥离玉米粒的皮,炒过之后清甜嫩滑。倒扣成小碗状的蜜豆玉米上放个红辣椒尖一个糖核桃,色彩鲜明。</p> <p class="ql-block">橄榄芋艿</p><p class="ql-block">小芋头削成橄榄形蒸熟,旁边摆放宝塔菜,几条虫草花撒在一边,炒黄豆熬成的汁融入小芋头里便成了另一种香味。</p> <p class="ql-block">金汁竹笙卷</p><p class="ql-block">竹荪里包着东北木耳、马蹄、芹菜。何谓金汁,便是黄圣女果和红圣女果绞成的汁,酸酸甜甜的,口感非常好。</p> <p class="ql-block">老姜紫菜饭</p><p class="ql-block">黑龙江五常大米和巴基斯坦长米煮成的饭,加上菠菜汁、松茸、头水紫菜、山东老姜,很有嚼劲,一粒一香。</p> <p class="ql-block">石花膏 榴莲酥</p><p class="ql-block">铁观音茶加蜜水沉入一块石花,配上榴莲酥,搭配吃舒服极了。</p> <p class="ql-block">莜面</p> <p class="ql-block">帅哥贴心的服务,使这一餐更加温馨有味。</p> <p class="ql-block">带着禅意的装饰风格静谧安逸。</p> <p class="ql-block">素食的美味,友情的味道,令人回味无穷……</p>