<p class="ql-block">课程缘起</p><p class="ql-block">春天，是一个充满诗情画意、生机勃勃的季节，幼儿园里到处绿意盎然。有一天的晨间活动，一位幼儿大声喊：“老师，这棵树有一颗刺球啊！”其他幼儿闻声也赶紧围观过来。原来是菠萝蜜长出了小果子。“不是刺球啦！这是它的果子啦！”“这是菠萝蜜！”“不对！我吃过菠萝蜜，它不是长这样的。”……幼儿们展开了激烈的讨论。于是，老师们决定抓住这个教育契机，与幼儿共同探索菠萝蜜！</p> <p class="ql-block">我眼中的菠萝蜜</p><p class="ql-block">幼儿们带着纸和画笔，分组观察幼儿园里的菠萝蜜树并把观察结果记录下来。</p><p class="ql-block">黄伊蕾说：“这个小果子旁边这个像辣椒一样的是什么呢？”</p><p class="ql-block">叶煜铖说：“这个肯定也会变成小果子！”</p><p class="ql-block">陈彦文说：“哇！你们看！这一棵菠萝蜜树的树干长了好多小果子啊！”</p><p class="ql-block">幼儿们一拥而上，七嘴八舌地讨论起来，有的还忍不住用手摸一摸，把鼻子凑过去闻一闻。</p><p class="ql-block">幼儿们将自己观察到的菠萝蜜记录在纸张上，我们一起来看看他们的新发现。</p> <p class="ql-block">一颗果子的掉落</p><p class="ql-block">这一天，饭后散步，一颗菠萝蜜的果子掉落下来，李泓娴冲过去捡起来，说：“老师，这个菠萝蜜的果子掉下来了，是不是可以吃了？”</p> <p class="ql-block">于是，老师把这颗小果子带回到班级，分组观察这颗小果子。</p><p class="ql-block">李泓娴说：“老师这颗果子是不是熟了才掉下来了？”</p><p class="ql-block">颜蓝心说：“这么小，应该还没熟还不能吃吧！”</p><p class="ql-block">邵双祎说：“我家也有菠萝蜜，比这个还大，但我奶奶说还没熟，要闻得到香味，摸着有点软了才是熟了。”</p><p class="ql-block">双祎话音刚落，泓娴的小手就伸过去摁，欣喜地说：“哇！是软的！”鼻子凑过去一闻：“可是没有味道。”</p><p class="ql-block">颜蓝心提议说：“直接切开看看就知道了嘛！”</p> <p class="ql-block">老师帮助幼儿把菠萝蜜切开。“我就说没有熟嘛！”颜蓝心叹了口气说着。</p> <p class="ql-block">果子脱落大探秘</p><p class="ql-block">这时，叶煜铖走过来问：“这个果子没有熟，那为什么会自己掉下来呢？”老师请幼儿回家后和爸爸妈妈共同寻找果子会掉落下来的原因，并组织集中讨论交流调查结果。</p> <p class="ql-block">原来，菠萝蜜果实脱落的原因可能是雄花序，雄花序通常长在小枝末梢，是一种自然脱落；可能是遭受了病虫害，果蒂腐烂后掉落；还可能是外力造成的。</p><p class="ql-block">深入探索菠萝蜜</p><p class="ql-block">叶欣泽说：“老师，那熟的菠萝蜜果子是什么样子的呢？”</p><p class="ql-block">颜秉信说：“我知道，肯定很大颗啊！”</p><p class="ql-block">叶弘威摆摆手说：“不止是很大，里面的果肉是一粒一粒的，而且有籽。”</p><p class="ql-block">为了满足幼儿的好奇心和求知欲，幼儿园里的菠萝蜜果子均未成熟，老师特地从市场上购买了一颗成熟的菠萝蜜带到幼儿园供幼儿观察。</p><p class="ql-block">“哇！好大啊！这是榴莲吗？”“不是啦！这是菠萝蜜啦！”幼儿尖叫着蜂拥而上，小手摸一摸、拍一拍、捏一捏，鼻子闻一闻，将果子滚来滚去。</p> <p class="ql-block">颜秉信说：“老师，这么大的果子要怎么切开？横着切还是竖着切呢？”边说边用手掌比划着。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">黄伊蕾说：“可以横着切，也可以竖着切，反正都一样。”</p><p class="ql-block">于是，老师先把靠近头部的位置横切，当刀子切到籽时吃力地拔出刀，幼儿看到籽也跟着刀一起出来了，尖叫着。横切开后，幼儿们迫不及待地围观，看着横切面，问：“好香啊！哪个才是可以吃的呢？”老师提议，你们来观察一下，尝一尝，然后判断一下哪个部位是可以吃的。</p><p class="ql-block">叶煜铖说：“咦，这个中间的那么硬，跟木头一样硬，肯定是不能吃的。”</p><p class="ql-block">颜秉信说：“这一整粒的才可以吃吧！我来尝尝看。”说完将一粒果子塞进嘴巴，然后吐出一粒籽，说：“这个有籽，籽要吐出来，不能吃的。”</p><p class="ql-block">李泓娴说：“这个一条一条的线可以吃吗？”“你愿意尝尝看吗？”老师问。李泓娴点点头，边嚼边说：“只有一点点甜和香味。”</p><p class="ql-block">随后，老师帮忙分割成小部分，幼儿分组动手拨果肉、尝果肉。</p> <p class="ql-block">播种希望</p><p class="ql-block">苏梓铭说：“老师，这个籽可以种了长出菠萝蜜的树吗？”</p> <p class="ql-block">于是，幼儿们纷纷从自己吃的菠萝蜜中挑选了一颗籽，拿着小铲子、小水桶到幼儿园的花圃、花盆中找地方种下并浇水。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">叶欣泽说：“老师，这里有一棵菠萝蜜的小树苗。”原来是幼儿园里的保安叔叔种下的菠萝蜜种子长出了小树苗了</p> <p class="ql-block">“我们的种子也一定可以长出菠萝蜜的小树苗。”幼儿们将种子埋进土壤里，寄托着对大自然新生命的希望！</p><p class="ql-block">通过本次生成性课程的开展，幼儿探究了关于菠萝蜜的各种秘密，感受生命的奇妙与力量，敬畏大自然。</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">厦门市同安区竹坝幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">教师：叶美劝</p>