<p class="ql-block">学校：平阳县水头镇第一小学</p><p class="ql-block">班级：六年级6班</p><p class="ql-block">姓名：张仁赫</p><p class="ql-block">题目：菌菇培植观察日记</p><p class="ql-block">植物来源：网上购买</p> <p class="ql-block">8月17日</p><p class="ql-block"> 今天妈妈在网上给我买的菌菇群棒到货了。我原以为是用来加菜的，结果妈妈告诉我，这是她为我量身定做的科学观察日志，我才恍然大悟。于是我按照包装上面的说明方法，把前盖打开，发现里面都是密密麻麻粉末，真不敢想象这东西能长出平菇来，我淡定地用剪刀在菌菇棒包装上划了个十字，喷上水，然后期待着它发芽。</p><p class="ql-block">你们是不是对菌菇很好奇呢？那我就来介绍一下它吧！</p><p class="ql-block">平菇（Pleurotus ostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。</p><p class="ql-block">中文名：<span style="font-size: 18px;">平菇</span></p><p class="ql-block">别名：侧耳 北风菌 <span style="font-size: 18px;">秀珍菇</span></p><p class="ql-block">拉丁学名：Pleurotus ostreatus</p><p class="ql-block">界：<span style="font-size: 18px;">真菌界</span></p><p class="ql-block">门：<span style="font-size: 18px;">担子菌门 Basidiomycota</span></p><p class="ql-block">形态特征</p><p class="ql-block"> 平菇属于四极性异宗结合的食用菌。平菇的生活史与许多高等担子菌相似，由子实体成熟产生担孢子。担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来，遇到适宜的环境长出芽管，初期多核，很快形成隔膜，每个细胞一个较平坦有序而浓密，无“黄梢”现象，长满数日后易出现老的菌皮，菌皮较紧而硬。</p> <p class="ql-block">8月19日</p><p class="ql-block"> 刚开始两天，它并没有什么变化。今天 我惊奇地发现，它鼓起了一个小苞，我赶紧拿出手机记录下来。虽然它现在只是长出了一个小苞，但是我已经想像它长大后的样子了，脑子里充满了吃菌菇的好处。吃菌菇有什么好处呢？请听我细细道来：</p><p class="ql-block"> 平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。</p><p class="ql-block"> 中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。看到菌菇的好处这么多，我现在就想让它们赶快长大，然后摘下来尝一尝。</p> <p class="ql-block">8月21日</p><p class="ql-block"> 它的小苞终于变大了。 在小苞边上又长出了一个比他体积大更多的像海胆似的菌菇。它们看起来光滑透亮，软软糯糯的样子，我真想伸手去摸一摸，可又怕它被我碰一下长不高了。于是我只能眼巴巴地在一边看着，心里期待着：我的蘑菇快快长大吧！</p> <p class="ql-block">8月22日</p><p class="ql-block"> 才过了一个夜！菌菇的变化也太大了吧！昨天才长出一点点苗，今天呢？又长出了好几厘米！不像昨天像海胆似的，今天它的头上已经冒出了一个个圆圆的小头。不过我怎么看总觉得有点像金针菇。我好奇地伸出手摸了一下，软软的，潮潮的，我想：菌菇的生命力可真顽强，繁殖速度竟如此之快。我越看越欢喜，一朵朵灵气十足的菌菇真是太可爱了，接下来我期待你更惊人的变化！</p> <p class="ql-block">8月25日</p><p class="ql-block"> 接下来的两三天菌菇并没有什么明显的变化，直到今天才让我感到惊讶。今天我去鳌江参加篮球比赛。正当我打完比赛休息的时候，妈妈给我发了一条微信，我点开一看，顿时目瞪口呆，原来菌菇已经长成大姑娘了，我震惊了，图上的菌菇哪像前两天那么渺小？现在可变得非常巨大，像一把把展开的扇子一样，虽然我感到不可思议，但这确实是我的菌菇，我真得很好奇。</p><p class="ql-block"> 为什么菌菇生长速度如此之快？于是我到网上查了一下资料。原来蘑菇属于一种独特的生物类别——真菌。真菌由菌丝网络构成。菌丝是类似头发的丝状体,在土壤的下面扩散蔓延。当条件合适时,菌丝以不可思议的速度向上生长,破土而出,形成菌菇。看了网上的资料我才恍然大悟。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">8月26日</p><p class="ql-block">又过了一天，我的菌菇不负众望，就在这短短的一个晚上，又成功长出了几个小小的蘑菇，我数了一下：“1、2、3、4、5 ”菌菇竟然从昨天的两个变成了五个！我兴奋的猜想：看来用不了几天它就可以变成一道美味佳肴。</p> <p class="ql-block">8月27日</p><p class="ql-block"> 今天可是个大喜的日子啊！我的菌菇终于可以收割了。我伸出手轻轻的握住菌菇的根，慢慢地用手轻轻一转，菌菇就像一个个听话的小娃娃似的落在了我的手中。我看着自己亲手养大的平菇，都有点舍不得吃它们，妈妈说与其让它们枯竭，不如变成美味体现它们的价值所在。</p><p class="ql-block"> 夜幕降临，我也从田径队训练回家，妈妈早已把平菇洗的干干净净，切成细丝，给我煮了香喷喷的菌菇粉干汤和菌菇滑肉汤。看着自己的劳动果实，我迫不及待地拿起筷子夹起了 一块平菇就往嘴里放，再仔细的咀嚼，菌菇的味道甘甘甜甜的，汤的味道更是鲜美。吃完美食，我对平菇的观察日记也落下帷幕！</p> <p class="ql-block">养殖菌菇注意事项：</p><p class="ql-block"> 种植环境要放在室内的客厅，餐厅，卫生间，花盆底下等，冬天要远离暖气，地暖等发热体，尽量放在湿润的环境中，温度范围在10-20摄氏度之间的环境中。</p><p class="ql-block"> 平菇如何生长的更好？最重要的两个因素就是湿度和温度。平菇出生和生长需要的亮度标准，就是能看清书刊上面文字的亮度即可，不能被阳光直接照射的。为什么野生菌菇都是长在森林里，而不是生长在太阳底下，因为森林提供了光线和湿润的气候!完全黑暗的环境中菌菇也不会生长的，菌菇不怕灯光的哦!</p><p class="ql-block"> 我种的菌菇，它的特点就是出菇，以后生长速度特别快，前提是种植以后一定要耐心等待它出菇，气温和水分都会影响它出菇，出菇以后到成熟再采摘。</p><p class="ql-block"> 通过这次种殖，我明白了宇宙万物生长者有它的自然规律，我们要做的就是遵循它的规律即可。</p>