<p class="ql-block"> ——恩施市实验小学402班 张梓林</p> <p class="ql-block"> 遇见，就是一种美好！来一场旅行，遇见我的家乡，赏美景，品美食，体文化。在这里，你可以邂逅我大恩施的美食特产，诸如香脆的散蛋，鲜美的豆皮；靓丽美景，山水怡人的恩施大峡谷；特色民俗文化，最鲜明的独具特色的土司文化标志性建筑—恩施土司城！</p><p class="ql-block"> 今天我将作为大家的向导，游览土司城，带领你们了解我们土家族的民俗风情，悠久的历史。</p> <p class="ql-block"> 民俗篇</p><p class="ql-block"> 首先，我将带大家参观的是土司城内第一座殿宇——廪君殿。</p><p class="ql-block"> 廪君殿为三层三进重檐廊柱式建筑，坐西朝东，巍峨气势。紧傍庙宇，沿山壁绘有巨大长卷壁画，壁画记载了廪君一生的豪情壮举，谓之"廪君开疆拓土胜迹图"。</p><p class="ql-block"> 游览廪君祠，首先映入眼帘的是祠前的两尊坐骑石雕，表达廪君率巴人迁徙之旅的勇气和艰辛。栏板上雕刻着形态各异的白虎和象形虎字，栩栩如生，这是廪君祠的标志性图案。</p><p class="ql-block"> 第一进是门殿，是守护廪君祠的执事房。</p> <p class="ql-block"> 第二进是慎终追远殿，一组组生动的图画，再现了廪君的生平业绩，表达了土家人对先祖的寻根溯源之情。</p> <p class="ql-block">第三进是主殿，即廪君殿，殿堂正中供奉的就是廪君巴务相的塑像，匾牌“祖德长昭”4个大字，表达后代对先祖的崇敬难忘之情。</p> <p class="ql-block"> 九进堂</p><p class="ql-block"> 九进堂是整个土司城的核心部分，举目望去，亭台楼角、层檐飞爪，高低上下，错落有致，显出雄奇，巍峨和富丽堂皇。九进堂，也就是地道的一座土司皇城。</p> <p class="ql-block"> 接下来带大家参观的是土司城墙， 哎，我手脚并用才爬上来，真是不容易。土司城墙依山取势修造，逶逶延绵，雄伟壮观。</p> <p class="ql-block">身为土家幺妹儿的我，当然得穿上我们的特色服饰啦！</p> <p class="ql-block">好啦，今天的土司城游览到此结束。逛了大半天啦，肚子已经呱呱叫了，接下来就带大家去看看我们恩施的美食吧，顺便把肚子填饱！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 美食篇</p><p class="ql-block"> 地处鄂西大山里的恩施，夹在武汉重庆之间，又靠近贵州、湖南，在饮食方面，既有湖北菜的本味，又有重庆的麻、湖南的辣、贵州的酸，还有土家族和苗族的独特风味，造就着无法复制的恩施味。</p> <p class="ql-block"> 恩施豆皮是湖北恩施的地方特色小吃，是恩施人最爱的早餐品类。以土豆、玉米、大米为原料制作而成，有米豆皮、绿豆皮、 包谷（玉米） 豆皮。恩施豆皮烹饪不糊不断，入口绵劲爽滑，逐渐成为众多餐桌上的美食。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 来恩施啊，一定要吃的就是张关合渣。齐聚我们土家族各色小吃。</p><p class="ql-block"> 张关合渣是宣恩一小集镇“张关”而得名，其做法是将黄豆洗净用水泡胀后，连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆，倒入锅中煮开，然后放入切好的新鲜萝卜菜叶，再煮开，就制成一锅乳白带绿的合渣。吃起来非常的香。</p> <p class="ql-block">合渣，恩施土家人对合渣有着深厚的感情，很多吃过的人应该都会“垂涎三尺”。特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣还救下了不少人的性命。</p> <p class="ql-block">有美食，有美景，还有美人，这样的恩施你还不心动吗？</p>