<p class="ql-block"> 喝酒吗？要人命的那种。</p><p class="ql-block"> 去年，几则关于喝酒的新闻引发热议。先是茅台前董事长季克良的一番“爹味”言论：“年轻人不喝茅台酒，那是还没到时候，小孩子不懂事，不 晓得 需要 好酒 喝。”</p><p class="ql-block"> 随后，厦门国际银行北京分行一新校招杨姓员工在微信群的吐槽引发众怒。在酒桌上，由于多次拒绝了领导将他的“饮料换成酒”的要求，酒过三巡后，领导对他进行辱骂。原因是：他不喝领导的敬酒。更匪夷所思的是，在场的部分同事，也跟着领导的“不喝不给我面子”责骂声中，不依不饶，将其追骂至电梯处。这场喝酒引发的闹剧，在配角的衬托下，才真正进入高潮。</p><p class="ql-block"> 喝酒伤身，这个道理大家都懂，奈何现在社会的酒文化盛行，朋友聚会、公司聚餐，请人办事，都少不了喝上几杯，那么怎么才能降低饮酒对身体的伤害呢？</p><p class="ql-block">虽然酒精的存在有一定的经济、社会以及文化价值，但是，从健康角度看劝您：最好别沾！</p><p class="ql-block"> 除了致癌，喝酒的危害一箩筐！</p><p class="ql-block"> 01</p><p class="ql-block"> 2021年7月，《柳叶刀·肿瘤学》最新发表一项来自国际癌症研究机构（IARC）领衔的全球大型研究，对饮酒导致全球癌症负担的最新评估。</p><p class="ql-block"> 评估结果表明，2020年有74万例新发癌症可归因于饮酒，即便是适度饮酒（每天两杯左右），一年也导致了超过10万例新发癌症。喝酒除了导致癌症的发生，还有没有其他危害？有，而且还有很多！长期酗酒可能导致多器官损害，如心、脑、肝、胃肠等。</p><p class="ql-block"> 大脑——损伤大脑 …</p><p class="ql-block"> 有一种疾病，叫做酒精中毒性脑病，会出现头晕、头疼、恶心、肢体麻木、情绪焦虑的症状。</p><p class="ql-block"> 长期大量饮酒，会伤及脑组织，导致脑萎缩、脑出血等情况。长期过量饮酒会导致维生素B1缺乏，而维生素B1是大脑中参与很多重要化学反应的物质。</p><p class="ql-block"> 即使长期轻中度饮酒，似乎也对大脑也不是很友好。2017年发表在《英国医学期刊》上的一项研究发现，长期轻中度（大约每周7-10瓶啤酒或者1-2瓶红酒）的饮酒也会对大脑功能造成一些损伤，比如认知、记忆等。</p><p class="ql-block"> 心脏——心肌受损 …</p><p class="ql-block"> 有一种心脏，叫做“啤酒心”。是因为长期大量饮用啤酒的人心肌组织中会出现脂肪细胞，导致心室体积扩大、心肌肥厚、心脏增大即酒精性心肌病。</p><p class="ql-block"> “啤酒心”不是啤酒的专利，只要摄入过量的酒精，无论葡萄酒、白酒、啤酒都有可能患上。</p><p class="ql-block"> 而由于心肌受损，心脏增大，而搏血量并不增大，于是机体器官、组织就会缺血、缺氧，就医不及时很容易导致心衰，甚至猝死。</p><p class="ql-block"> 肝脏——酒精肝、肝硬化 …</p><p class="ql-block"> 酒精大部分是在肝内进行代谢的，只有很少一部分是由肾、肺排泄。</p><p class="ql-block"> 酒精对肝脏的危害是逐步累积的，从“酒精性脂肪肝”到“酒精性肝炎”到“酒精性肝硬化”，最后导致肝癌的发生其实只需要四步。可以说，超量喝酒，每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。</p><p class="ql-block"> 皮肤——各种炎症性皮肤病 …</p><p class="ql-block"> 2000年刊发在国际皮肤性病学杂志上的一篇《饮酒与皮肤病》文章就提到，过度饮酒可诱发或加重某些皮肤病，尤其是炎症性皮肤病，比如酒渣鼻、痤疮、脂溢性皮炎等。</p><p class="ql-block"> 肠胃——胃炎、胃出血 …</p><p class="ql-block">酒精对胃粘膜的损害很大，多年的胃镜检查发现，饮酒后轻则胃粘膜损伤炎症，重则胃溃疡，胃出血甚至穿孔也是常见。</p><p class="ql-block"> 最安全的饮酒量：0！</p><p class="ql-block"> 02</p><p class="ql-block"> 2018年8月《柳叶刀》刊登的一项涉及全球2800万人的研究指出，饮酒没有“安全值”，只要喝了就对健康产生不良影响。因此最安全的饮酒量为0，建议滴酒不沾。2019年4月《柳叶刀》发表了北京大学、中国医学科学院和牛津大学合作的研究论文，研究发现：随着饮酒量的增加，血压水平和脑卒中发病风险持续增加。</p><p class="ql-block"> 很多人觉得大酒伤身，小酌怡情，少喝一点有益健康，甚至还有“红酒软化血管”的说法，其实这些完全没有科学依据，不但不养生长此以往还伤身。甚至还有不少人喜欢药酒养生。不过，“是药三毒”，喝酒就跟喝药一样，没啥毛病就不要喝。</p><p class="ql-block"> 还有一个认知误区——喝好酒不丧身。什么是好酒？品牌大、包装豪华、价格高就是好酒吗？品牌害死人啊！这背后的利益链条是我们老百姓永远逃不掉的魔咒。</p><p class="ql-block"> 不得不喝？这些方法减轻伤害</p><p class="ql-block"> 03</p><p class="ql-block"> 如果应酬不得不喝酒，那就记住这个每日喝酒“上限”。《中国膳食指南》建议，成年男女每天摄入酒精不得超过25克和15克。这意味着，男性每天最大饮酒量是啤酒1000毫升、葡萄酒250毫升、38度白酒1两半、52度白酒1两；女性则为啤酒700毫升、葡萄酒200毫升、38度白酒1两、52度白酒6钱。</p><p class="ql-block"> 喝酒时，建议做到以下几点，将酒精伤害降到最小。</p><p class="ql-block"> 最佳选择 …</p><p class="ql-block"> 近年动物实验研究表明，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏几乎无损伤的首选为红葡萄酒，黄酒次之，啤酒也还可以，白酒则是对肝损害最为严重的酒类。</p><p class="ql-block"> 吃点东西垫底 …</p><p class="ql-block"> 在喝酒之前可先食用点油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，利用脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这会加快机体对酒精的吸收速度，加速醉酒进程。</p><p class="ql-block"> 精心选择佐菜 …</p><p class="ql-block"> 切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。最佳佐酒食物当推高蛋白和含维生素多的食材。</p><p class="ql-block"> 别依赖喝茶解酒 …</p><p class="ql-block"> 酒精能使血液流动加快，血管扩张，而且对心脏有很大的兴奋作用，使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用，双管齐下，更加重了心脏的负担，因此酒后不宜饮茶。几杯酒精下肚，虽然能给人带来暂时放松，但也能给人带来永久的伤害。</p><p class="ql-block"> 珍爱生命，远离酒精。</p><p class="ql-block"> </p>