清蒸鲈鱼 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 我们全家都喜欢吃清蒸鲈鱼，每次看奶奶和妈妈做起来很容易的样子，今天，我决定自己试一试。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 一大早奶奶去菜市场买了一条新鲜的鲈鱼，卖鱼的阿姨将它杀好，身上开花，洗净。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 首先用料酒给鲈鱼按摩一下全身。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 再用切好的姜、葱、蒜放在鲈鱼的肚子里、身上腌制20分钟。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 接着接少许水放上蒸盖开火至水烧开。放上鲈鱼蒸8分钟，不急着掀开锅盖，闷两分钟。再重新用锅热少许油备用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 2分钟过后，取出鲈鱼，夹出里面的葱姜蒜，倒掉里面的水，倒上专用酱油，撒上葱花，最后淋上热油，就这样美味十足的鲈鱼就完成了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 方法是妈妈教的，全程是我自己完成的，不容易啊，要注意别切到到手了，别被烫着了，还要掌握时间等等问题，看似简单，其实包涵着好多注意事项呢，做家务真的很锻炼人呐！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 可是看到我们全家给它吃得光光，那种成就感啊，给我多少钱，玩具啊，都不换😂😂</span></p>