<p class="ql-block"> 当家莫不过动厨，美食的治愈，味蕾的绽放，舌尖的美味，嘴角残留的余香……镜头里的美食美好停留在这一刻。 今日，我又再次拿起相机寻找……</p> 选材 <p class="ql-block"> 一道菜的品质保证取决于食材，挑选食材不仅奠基“底盘”，更是成功的第一步</p> 取景 <p class="ql-block"> 美食的阵地就是厨房，造起锅炉、系上围裙、全副武装、大干一场！</p> 镜头一 <p class="ql-block">第一步：冲洗豆腐，置于菜板切片</p> <p class="ql-block">第二步：打蛋搅拌</p> <p class="ql-block">第三步：将豆腐片放入鸡蛋液中裹上</p> <p class="ql-block">第四步：锅中倒油，油温合适时下豆腐，直至接到两面像镀了一层金一样金黄，即可装盘</p> <p class="ql-block">第五步：撒上秘制辣椒粉和提前备好的青椒红辣椒，翻炒，让调料充分融入豆腐</p> <p class="ql-block">辣椒腐炸大功告成！</p><p class="ql-block">“咔擦”</p> 镜头二 <p class="ql-block">第一步：加入适量的盐、葱、姜腌制五分钟，再用清水洗净</p> <p class="ql-block">第二步：锅中放入清水，加入花椒、排骨、老姜，锅中炖煮40分钟</p> <p class="ql-block">第三步：清洗蘑菇</p> <p class="ql-block">第四步：将蘑菇切成两半</p> <p class="ql-block">第五步：将蘑菇放入锅中炖煮</p> <p class="ql-block">第六步：将洗净的山药切条</p> <p class="ql-block">第七步：将山药放入锅中炖煮</p> <p class="ql-block">第九步：将洗净的大葱切断</p> <p class="ql-block">第十步：将大葱撒入锅中炖煮即可</p> <p class="ql-block">山药蘑菇炖排骨大功告成！</p><p class="ql-block">“咔擦”</p> 镜头三 <p class="ql-block">第一步：将苦瓜洗净去瓤</p> <p class="ql-block">第二步：再加入适量的食盐淹制3分钟后洗净</p> <p class="ql-block">第三步：在锅中倒入适量的油，加入提前备好的青红椒爆炒即可。</p> <p class="ql-block">辣炒苦瓜大功告成！</p><p class="ql-block">“咔擦”</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 这一生啊，我们追求的幸福也莫过于厨房有烟火，家里有温度，心里有牵挂。时间从来不语，却回答了所有问题。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 有人在夜市或小吃摊的烟火气中长歌纵酒，也有人眼波流转迎面撞进夏日晚风。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。其实幸福就是：父母在旁，美食在锅，好友相念，不问明天。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 四方食事，不过一碗人间烟火。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 而镜头里的美食只不过是美好瞬间的印记……</p><p class="ql-block"><br></p>