罢园香瓜（生瓜）咸菜制作过程国之旅红姐 <p class="ql-block">洗干净</p> <p class="ql-block">去掉顶和根</p> <p class="ql-block">切开两半然后用勺把瓜瓤去除</p> <p class="ql-block">把清理干净的瓜瓢切成半厘米宽的片</p> <p class="ql-block">盆底撒层盐，然后放一层切好的瓜片，然后再撒盐，以此类推。（100斤瓜2斤盐即可）</p> <p class="ql-block">最后用重物压上，8-10小时。</p>