包饺子

陈丽娟

　　在北方生活的那些年，包饺子是我们家过年的传统节日，母亲负责拌馅，我负责和面，父亲一人擀饺子皮，可供我们娘四个包，一家子人围着桌子，其乐融融。

后来我们回到老家，每逢暑假，包饺子是我们姐妹仨的劳动课，擀饺子皮是我的活计。母亲发现后问我：“是你爸教你的？”我说：“您闺女看会的，看着看着就明白了，一上手就是那么回事，左手负责反时针转饺子皮，右手来回转动擀面杖。”“我闺女厉害哈！得了你父亲的真传。”母亲和两个妹妹都觉得，擀饺子皮让她们顾此失彼……反正有现成的饺子皮可以买。

今天我和母亲一起包饺子，我负责清洗肉、菜，和面，母亲亲自剁肉、拌馅，娘俩一边看电视，一边擀皮、包饺子，皮薄馅大，爱人下班后，过来一起吃爱心的饺子，唇齿留香。