<p class="ql-block">披萨的做法：</p><p class="ql-block">面粉200g,酵母2g，温牛奶120g</p><p class="ql-block">和面成光滑团，抹上一层油防止面团水分流失掉，然后醒发半小时（根据实际情况发起来即可）</p><p class="ql-block">面团醒发的时候容器盖个盖子，面团醒发至1.5倍以上</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">用的是不粘锅，将面在锅里摊成面饼，用筷子在面饼上捅眼；抹上番茄酱、撒上黄油（可撒可不撒）、芝士、洋葱、肉沫（熟）、虾皮，黑胡椒粉，再撒上一层芝士（量随意放或者自己喜欢吃啥放啥）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">电磁炉：2分钟1000瓦，15～20分钟500瓦（要根据料的量看最上层芝士化掉）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">备注：如果是水果披萨，提前切成颗粒；</p><p class="ql-block">在面胚上放入一层水果，一层芝士。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果不是不粘锅，要热锅、化黄油，然后放入面饼</p>