《花鸡蛋》随笔

黯谷

<p class="ql-block">  在我生长的那个年代,零食、玩具,漂亮的衣服等等远没有现在这样玲琅满目。唐生肉辣条二元钱,一片一毛钱,能吃好一会,舍不得咽下去;把不用的书用来叠手枪,摔四角(现在的孩子好多都不知道这个玩具),跟伙伴玩的不亦乐乎,忘记回家吃饭,总是被妈妈拎回去狠揍一顿!这是属于我上小学时候的乐趣!有一样东西可能各个地方的叫法不一样,但都品尝过它的美味,我们家把它叫做“花鸡蛋”是因为它呈白色,亮晶晶的圆形。(材料:大米、食用油适量、冰糖。1、将适量的食用油倒入锅中,加入洗过的的大米。2.油和米混在一起。大火翻炒(可加入适量糖),3、改成小火,反复油炸,米粒大部分开始出现黄色。4、把糖加进去,继续煎,直到米完全焦掉5、熄灭,然后拿出来冷却,储存在袋子里面,就会变成爆米花。)米粒黄色膨胀现在只要想吃哪里都能买到的美味却在我小时候只有在镇上乡里过庙会时,期待着我的父亲回来能给我带上一两个,解解馋。偶尔因为各种原因没给我买,等待父亲的便是被我弄脏的脸上挂着得两行泪和鼻子下的两行清鼻,我却不懂父亲的无奈。</p> <p class="ql-block">  如今,我已经进入职场,再一次跟家人的谈话中,无意间父亲说:“小时候你最喜欢吃“花鸡蛋”,你现在还喜欢吗?”</p><p class="ql-block">“不喜欢,太甜了”没有犹豫脱口而出。我没有正视父亲只听“小时候逛庙会都会给你买,没带跟个泥腿子一样躺地上就哭”</p><p class="ql-block"> 关于“花鸡蛋”这个话题则在父亲的调侃欢笑中带过。现在想来,那个刻意被终止的话题其实我和父亲都在怀念。</p><p class="ql-block">余光中说:乡愁是一枚小小的邮票,承载着对故乡无比的思念和寄托!我的乡愁是一颗颗亮晶晶的“花鸡蛋”,它承载着父亲对我无私的爱和牵挂!</p><p class="ql-block">亲爱的父亲,我挂念你们,我在边疆一切安好,请放心!</p>

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