宝琴独创开胃酸豆角

燕娃娃

<p class="ql-block">根据你要腌制的豆角兑料汤,锅里放适量水,加入图中的料,味极鲜一大勺,老抽酱油一大勺,醋一大勺,盐半袋,鸡精白酒各一小勺。一起煮开煮透关火晾凉。注意我说的大勺是可以乘半斤量的那种大勺啊…</p> <p class="ql-block">小米椒,蒜末,花椒,多多放味道更鲜美。</p> <p class="ql-block">豆角放开水烫一秒钟捞出晾凉。一定不能烫时间长不然会变软口感不脆</p> <p class="ql-block">豆角最好是长的半成熟的娃娃豆角,这泡出来的菜才又嫩又脆。</p> <p class="ql-block">蒜末和小米椒可以撒在汤料上也可以直接放在凉透的豆角上,锅里烧热油喷在蒜末小米椒上面</p> <p class="ql-block">腌制一个晚上就可以吃啦!这个方法对于腌制的菜品它最大的好处就是永远不会坏,即使是大热天你豆角一坛接一坛的吃完了料汤也依然保存完好,。目测我最近的一坛是三伏天泡的,已经有一个月时间了,依然好好的放着。</p> <p class="ql-block">看到这个,你有没有胃口大开啊!</p>