重游娄山关

老茂

<p class="ql-block">娄山关亦称“太平关”,又被称为“黔北第一关”,历史上是川黔古道上的重要关隘。伟人毛泽东的《忆秦娥.娄山关》一词,更是让娄山关闻名天下。</p><p class="ql-block">我们到达娄山关之日,万州气温已达至40度。我独自从百仗梯“从头越”石刻前,拾级而上。但觉娄山关郁郁葱葱,林荫遮道,人行其间,凉爽致极。</p><p class="ql-block">娄山关处在国道210国道贵州桐梓和遵义分界的垭口,而今已新修关楼一座。垭口崖壁上,依旧留有毛伟人那首气势磅礴的《忆秦娥.娄山关》大型石刻。另一侧崖壁上,老红军舒同的题刻“娄山关”三个大字赫然在目。这两块名人书法石刻,笔力遒劲,极具观赏价值。“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”,能在碑刻前熟诵这首词者,亦大多为我这类老年之人。</p><p class="ql-block">历史上娄山关乃川黔咽喉,不仅是軍事要塞,也是川黔古道上的重要关隘。历史上曾多少商人马帮经过此地,来也匆匆,去也匆匆,为生活而劳碌奔波。我年青之时,出于生计,亦曾多次路过娄山关,每次到此,都会停车驻足,品味当年战事,发思古之幽情。当年商旅之艰历历在目,人生之不易,常萦绕脑际。</p><p class="ql-block">过娄山关新桥,登上西侧山垭,矗立有“遵义战役牺牲的红军烈士永垂不朽”红色纪念碑,鲜艳夺目,碑文由红军将领张爱萍题写。</p><p class="ql-block">抓铁索登石梯,攀登小尖山,“长空桥”横空出世,连接大尖山之“雁鸣塔”。在此小歇,可沐山风,览胜景,思古今。“长空桥”一桥飞架,跨涧越渊,“雁鸣塔”独立山巅,直指兰天。“西风烈,长空雁叫霜晨月。”桥与塔之名,皆出自于老毛词中。当年老毛,幸许正靠娄山关这片风水,才得以遵义立足,完成了中共历史上的一次华丽转身。</p><p class="ql-block">昔时古战场,今之旅游地。当年烽火连天,今时游人如织。胜地重游,不胜感慨,自当抒发几句,多留几张影像,以补当年之遗憾。</p> <p class="ql-block">娄山关下的板桥镇,太适合避暑养生,包吃住每人60一天。</p> <p class="ql-block">到娄山关,除了旅游,还应去品赏一下当地的名吃一一“黄闷鸡”。</p><p class="ql-block">娄山关的黄闷鸡除食材选用的是本地的土鸡公外,辣椒也选用的是黔北本地产的朝天辣椒,烹调出来的黄焖鸡,肉香、辣香、油香相互融合。杀鸡后的鸡血、内臟也一并爆炒。待锅内鸡肉吃得差不多后,在剩余的鸡汁里,放入新鲜的时令蔬菜、豆腐、磨芋等继续煮食,吸收鸡汤精华后的配菜,味道也是一绝。</p><p class="ql-block">其实,娄山关的黄闷鸡,跟川渝一带“烧鸡公”做法大同异,也是活鸡点杀,但价格更实惠,全然不像有的景区。</p>