<p class="ql-block"> 夏日日长至，艳阳高照。2021年7月11日，K2005班前往中南林业科技大学食品科学与工程学院展实践活动。</p> <p class="ql-block">中南林业科技大学食品与工程学院拥有博士、硕士和本科完整的教育体系,拥有食品科学与工博士学位授权点、生物医药专业硕士点及食品加工与安全农业推广硕士点，设有食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程等3个本科专业，其中食品科学与工程专业被列为教育部第Ⅰ类特色专业，系国家首届卓越农林人才培养计划建设点，湖南省首家申请工程教育认证的专业；食品质量与安全专业为湖南省最早开办院校之一，是湖南省唯一开办粮食工程专业的院校，为湖南省粮油行业定点培养人才单位。现有在校博士生、硕士生、本科生1000多人。</p><p class="ql-block"> 学院拥有稻谷及副产物深加工国家工程实验室，粮油深加工与品质控制湖南省重点实验室、粮油深加工与品质控制2011协同创新中心(湖南省食品领域第一家协同创新中心单位)，湖南省稻谷深加工工程中心、湖南省高校产学研合作示范基地、科技与人才培养合作基地、湖南省校企合作人才培养示范基地、湖南省优秀实习基地,食品科学与工程类湖南省大学生创新中心,湖南省研究生培养创新基地、长与安全工程中心、长沙市稻学院注重培育学生国际视野和工程实践能力，学生在全国和湖南省相关竞赛活动中频频获奖,考研率、就业率和就业质量位居同类院校前列。</p><p class="ql-block"> 我们带着好奇带着渴望走进了中南林业科技大学神农楼。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 篇一——参观实验室</b></p> <p class="ql-block"> 老师我们参观了实验室，哇，这可是大学生研究生用的实验室啊！我们小心翼翼地参观各种实验器材，在老师的讲解下，了解了纯水机，可贝分光光度计，冷冻干燥剂的操作流程，也知道了实验室的垃圾都是不能随便丢的，是有规范的废物回收和处理流程。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 篇二——听课啦</b></p> <p class="ql-block"> 中南林业科技大学的老师给我们讲课喽。老师说，这是第一次给这么多高中孩子讲课哦。她用专业的知识，生动的语言给我们讲授糖分子在变热前后的分子结构，让我们知道了“为什么冷饮会更甜”。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 篇三——参观博物馆</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 篇三——做实验</b></p> <p class="ql-block">我们在老师的带领下做了“糖的呈色反映”。糖在浓无机酸作用下，脱水生成糖醛及糖醛衍生物，会产生紫色络合物。我们通过对一些饮料进行了测试，发现很多市面上标明为无糖的饮品并非真的无糖！涨知识啦！</p> <p class="ql-block"> 时间如梭，非常有趣的实践活动很快就结束啦！大家兴致勃勃地走在大学校园里，一定是在畅想美好的未来吧！</p>