生态阳光猪肉的营销方案

宏都集团风控部【招•投•融•孵•智】

绿色生态阳光猪肉采用不打水不注胶的阳光屠宰阳光猪肉的瘦肉，大理石花纹明显，嫩弹，肥肉白皙，汤乳白或清亮；阳光猪肉肌间脂肪丰富，有过去七八十年代猪肉的自然香味，而且比那时猪肉嫩还不腻，越嚼越香，不柴不腥，骨髓、肝脏、猪肉的口感、营养、都是完全不同；生态阳光猪肉细腻柔香，瘦肉软糯有嚼劲，肥肉香而不腻人，鲜嫩不腻口，大骨棒骨髓饱满，骨质坚硬，猪肝细腻口感好，完全二十年前回忆的味道！ 肉品专卖店销售模式大平台、小前端，平台赋能；把员工变创客、店长变老板，企业快速扩张门店，盈利翻倍，直管式加盟总部100%投资，成立新门店，不参与门店的具体经营管理，拿70%的门店利润分红，通过考核的优秀员工可以成为门店的合伙店长。加盟门店约法三章。筛选门店有数项标准，包括店长专业度、投入度、价值观、店面质量、员工质量、店面业绩等。合伙店长不用投钱，就能享有门店30%的利润分红，负责门店管理经营。而这30%的分红也有一个条件，每个合伙店长需要跟公司签订“业绩目标”，无论市场环境是亏是赚，只要门店经营达到事先约定好的业绩额，合伙店长就可以获得30%的利润分红。反之，则没有利润分红。这也算是双向约束，让店长全力以赴把门店经营好，而不是坐等分红不干活。从加盟方式上看，对加盟店取消了加盟费，独创了按照“业绩目标”提取分成的模式。这就意味着，门店有收入，品牌才有收入，品牌来为加盟效果兜底，门店为效果买单，双方形成利益共同体。直管式加盟，保障作业效率和服务品质。这种加盟方式，规避了直营和传统加盟模式的弊端，把企业做成了一个创业平台，吸引加盟店长。①老带新为了激励老店长分享经验，培养徒弟，“员工培养激励方案”。如果老店长自己门店生意不错，又想多赚钱，老店长就要注重新店长的培养，如果新店长考评合格，老店长就有资格与公司合开新店。公司投资70%，老店长投资30%，由新店长负责门店的经营管理，老店长即使不参与经营，也能拿到新门店30%的利润分红。这样一来，合伙店长为了拿到更多的门店分红，就会全心全意把自己的门店经营经验传授给徒弟。同时为了让大家赚到更多的钱，师父和徒弟间就会形成一个利益共同体，互相监控管理，相互促进经营。因此，师傅就会把自己的所有本事，全部教给徒弟，这就避免了新人从0开始摸索。同时，也形成了从单店经营到抱团经营的优势，大家一起出谋划策、共同赚钱，总部的管理难度，也大大下降。倘若你培养的新店长不合格，门店亏损严重，那不仅新店长走人，你老店长的股份也要撤出去。公司永远要的是你的人，而不是你的钱。打造出一套内部的人才自培养机制，不用面临门店扩张人才紧缺的问题，而且把公司做成了一个创业平台。合伙人模式开分店，开分公司，让连锁门店在短时间内实现快速扩张，可以这样操作：（以下数据仅供参考，根据实际情况调整）1、门店出资比例：公司出资70%，合伙人出资30%2、门店利润分配：回本前公司拿70%，店长拿30%；回本后公司拿50%，店长拿50%。如果一直保持前面的分红比例，有能力的店长，从这里赚到一些钱，就可能在外面自己干了。3、门店亏损：店长负责30%的亏损，公司承担70%的亏损；4、设立人才培养指标：一家门店每年培养1~2名合格的新店长，老店长可在新店享有10%分红。5、新门店每月拿出盈利的10%，作为新店的储备金，如果亏损，亏的也是储备金。6、退出机制：门店盈利前，店长不能退出，否则之前30%的出资一分不退。后期盈利的时候，店长想要退出，按照分三年三期的方式，逐渐退股。因为公司在肉品店铺占有股份，所以公司以成本价供肉品给肉铺，让肉铺自主经营，为降低投资风险，公司可成立专门的投资公司进行项目投资，公司组建成立投资公司，对养殖、饲料、肉食店等进行项目调研、规划、设计、参与、投融资；股权融资、债权融资，资金完全回笼后撒出或占有一定股份；优势① 公司进行店面选址，公司员工创业分流或直营店当地人自营，开发当地市场品牌及市场占有率；② 效益与创客方员工收益挂钩，充分发挥、调动其主观能动性及当地人脉市场资源，做到垄断经营；③ 公司成本价供货，每日流水名细、销售资金直接到公司，公司月底返回费用支出及分润，资金把控，规避资金风险；如果运营三年都亏，关掉，最多就是房租风险，但风险很小，每月运营成本中房租、人工等各种成本都去除才有的净利润，净利润大家每月都分了，只能是涉及到一个前期资金垫付，但每月也会分摊，设计好回款模式，就算赔了公司进行的也是产品品牌推广及宣传、市场占有，并且风险在可控范围之内，就全当打了广告费，进行了市场宣传；公司总部就是个平台，产品好是一方面，主要还看销售模式，好的营销模式及让客户产生复购才是关键； 肉品店产品销售预案① 吸客猪肉丸、灌肠等特价产品进行吸客、引流，每店每天50份，早上7：30开门时定时销售，30分钟，过时后恢复原价格，低价格吸引老年顾客群体，低价销售，引起关注度；② 宣传宣传资料，小程序等扫码有第一单打折优惠、或1元产品，每天有品鉴特价产品，锁定消费群体；然后进行充值消费，锁定客户群，利用现金流，例如：只要卡中余额在一百以上，就可以参与每月1号举行的抽奖活动，一等奖一名，上一个月所有消费全额返还，二等奖二名，上一个月所有消费八折，让消费者习惯预存消费习惯，利用好现金流，充分发挥、利用好网络、电子支付的便捷性；③广告宣传快递小哥等在每日送货产品上粘贴宣传资料，产生购买，快递小哥一单得2～3元／单，以后客户消费与其挂钩，依据购买额度每单有几角奖励，利用快递购买人群购买力度大，购买能力强，或者某些高档小区进行，获得客户资源，充分利用快递传播力度强特点，开发更多消费用户；④ 到店顾客进行朋友圈转发、点赞50名，小程序观注送产品方式，吸引全城关注，创造话题，各种网络宣传营销模式，小程序、公众号宣传肉品优势，品牌、品质的保障，答题有奖，送产品，网络营销时代，长期和客户进行互动，吸引客户关注、复购，创造铁杆客户群；抽奖让充值客户到养殖厂、屠宰场、农庄进行免费参观、体验、肉品品尝等； 猪肉产品不同部位销售方式：餐饮烤、涮店① 涮、烤猪肉；涮肉：猪腰、黄喉、五花肉、里脊肉、松板肉；烤肉：梅花肉、五花肉、眉毛肉、肋排；②肥肉加工丸子、肠；③猪肉、内脏的薰制加工；④烤串，猪肉串、猪肉丸串、五花肉卷金针菇、五花肉卷韭菜、彩椒肉串、水果肉串、烤猪蹄；⑤凉菜（特色）：①猪肝灌大肠满族特色菜“蒸鹿尾儿”，堪比鹅肝；②猪皮裏猪蹄肉，制作的无骨猪蹄；③猪皮裏肘子制作成的无骨肘子；③猪头肉经包裹压制后加工的猪头肉；注重细节，薰肉、煮肉捆绑用绳均采用马莲草绳，具有草的清香； 顾客选择购买第一要素并非价格、服务或质量，而是直接接待顾客的员工让用户产生信任的程度。细节对于零售非常重要，如果听不到顾客的抱怨，生意很难做成。抱怨就是上帝，只要你听得到顾客的抱怨，说明你还有机会。激发一线员工的热情，让他们成为自驱动的小飞轮。所谓飞轮效应，为了使静止的飞轮转动起来，一开始你必须使很大的力气，一圈一圈反复地推，每转一圈都很费力，但是飞轮会转动得越来越快，达到某一临界点后，飞轮的重力和冲力会成为推动力的一部分。这时，无须再费更大的力气，飞轮依旧会快速且不停地转动。员工能够实时看到自己的销售数据以及顾客评价，也能够实时看到自己的奖金。这里包含工具赋能和机制牵引两方面：数字化工具助力一线员工成为依托平台的经营者，触达用户、发现机会、促成交易；机制上通过创新基金鼓励员工触达顾客、发现机会、促成交易。 餐饮餐位费3元／位，免费提供酸梅汤、爆米花、时令水果、米饭、烤、涮，秘制小料套餐一 89元（二人餐）阳光猪肉1.5斤＋4种涮菜＋糖蒜、泡菜五花肉、里脊肉生菜、苏子叶、蔬菜拼盘… 套餐二 198元（四人餐）阳光猪肉3斤＋八种涮菜五花肉、腿肉、里脊肉配菜生菜、苏子叶、糖蒜、泡菜，蔬菜拼盘，土豆、豆腐、木耳、香菇、粉条 套餐三 385元（6～8人餐）阳光猪肉4斤＋十种涮菜黄喉、松板肉、梅花肉、五花肉、里脊肉配菜生菜、苏子叶、糖蒜、朝鲜泡菜，蔬菜拼盘，土豆、豆腐、木耳、香菇、粉丝、猪肉丸子、鱼丸、虾滑 单点：眉毛肉：松板肉：上脑肉：梅花肉：里脊肉：猪腿肉：猪黄喉：猪腰：鹿儿尾：猪肉丸：灌肠涮菜蔬菜拼盘生菜：茼蒿：油麦菜：油菜：木耳：小白菜蘑菇：土豆：豆腐：猪血：粉丝：涮料麻酱、香油自配料、辣椒油烤肉沾料麻辣干料、酱料烤肉配菜：生菜、苏子叶、糖蒜、朝鲜泡菜 绿色阳光猪肉，品质创品牌 猪肉进行分割肉、冷鲜肉，肥肉做猪肉丸子、薰肠、包子，品尝式售卖 “阳光猪肉”是指采用“阳光健康养殖模式”饲养的生猪阳光健康养殖模式即是无药营养饲料+阳光健康猪舍+科学饲养管理阳光猪肉肉味浓郁瘦肉嫩而不柴肥肉香而不腻大理石纹丰富骨髓饱满等典型特征 绿色生态阳光猪肉因为不是在猪的品种上改变，是在养殖方式、饲料中差异化，只要是应用该种阳光养殖方式、阳光饲料、饲喂方法，即可改变养殖猪种的品质及营养，做到猪肉品质的差异化、增加溢价值。“ 时氏 ”品质猪肉百姓放心时氏品质，让百姓吃上放心猪肉与时俱进，将传统生态养猪和现代化养殖技术、科技相结合，养良心猪，坚持环保养殖，严格按照国家标准进行生产管理，让百姓吃上放心猪肉，共同推进国家环境保护和食品安全工程，健康千万家庭！“ 时氏品质 ”，源自于生态环保，源自于先进养殖技术，还有自己独立的饲料配方；应用该配方可以提高猪群的繁殖性能、各阶段的生长速度、抗病能力，商品猪的体型、肉质、营养和出售的价格。让百姓吃上放心猪肉，时氏农牧将为食品安全提供保障，为健康中国梦的实现注入强大的信心。 “ 时氏品质 ”，帮助品牌猪肉店屹立不倒，并生意兴旺。绿色生态阳光猪养殖欢迎了解咨询：时总：138 3130 5983徐斌：136 9124 9168 （微信同号）