<p class="ql-block">三伏天后，天气炎热、食物更容易变质，大家也是更离不开冰箱了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">家里吃不完的饭菜、吃了一半的西瓜、没喝完的饮料·····统统塞进冰箱冷藏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">似乎很多家庭都把冰箱当成了“保险箱”，认为将食物放在低温环境存储，不仅能抑制细菌滋生，还延长食物的保鲜期。您是这样想的吗？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">要知道有些食物放进冰箱后，只会缩短保质期坏得更快，而且会加速变质让细菌悄悄滋生！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><img src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/9QrTU8sh0WafoaQo1nmta79mVPhTSbiaXTAvhqDkCX3Jcdbw6ulStnzwgFubuibIgW2qmQIuqNDGHOWY02VcAPFg/640?wx_fmt=gif"></p><p class="ql-block"><b>这5种食物不宜放冰箱，快看你中招没</b></p><p class="ql-block"><img src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/9QrTU8sh0WafoaQo1nmta79mVPhTSbiaXTAvhqDkCX3Jcdbw6ulStnzwgFubuibIgW2qmQIuqNDGHOWY02VcAPFg/640?wx_fmt=gif"></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>① 热带水果 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">夏天是水果的季节，各种水果轮番上市，这个季节的水果便宜又好吃，忍不住就会多买点！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">但是像芒果、香蕉这类热带水果，<b>它们对低温敏感，如果塞进冰箱保存不仅不能正常成熟还会“冻伤”，</b>这类水果的表皮容易变褐，严重的甚至会内部软烂、腐败。</p> <p class="ql-block">② 西红柿</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">西红柿酸甜可口，夏天吃又很开胃，是这个季节很多人都爱吃的食物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不过大家可别将西红柿放入冰箱冷藏储存，因为低温容易破坏内部结构，使肉质变得软烂，吃起来粉粉的，而且容易有裂伤甚至出现腐烂。</p> <p class="ql-block">③ 土豆 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">土豆中含有丰富的淀粉，如果将土豆放进冰箱里冷藏储存，会加速它的淀粉分解口感会不好。而且在冰箱里存放时间长了，土豆会出现发芽、变绿，不小心食用还会引起腹泻、呕吐等中毒情况。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">④ 洋葱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">虽然冰箱的冷藏层温度低，但是其湿度也较大，洋葱放在冰箱冷藏，很容易发霉变质。尤其是切开过的洋葱不仅容易腐烂，而且它的气味还会沾染其他食物。</p> <p class="ql-block">⑤ 面包</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">面包咱们室温阴凉处存放就行，长时间放冰箱里，较低的温度会让它里面的淀粉直链部分慢慢缔合，导致柔软的面包会逐渐变硬。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">除了注意以上5种食物之外，对于存放在冰箱的其他食物，咱们也不能掉以轻心！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">能存放食物的冰箱不是万能的，里面可藏着不少细菌！这些细菌会让食物内发生化学反应，平时我们用肉眼和味觉往往是无法察觉的。被细菌入侵的食物食用后，免疫力较差的人群往往会出现上吐下泻等情况，严重的可能还会中毒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图片</p><p class="ql-block"> 如何避免冰箱里的细菌滋生？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图片</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">为了避免病从口入，袋拉拉提醒大家：平时就得做好定期清洁冰箱+正确储存食物，才能减少食物被细菌感染的可能性，吃得也更放心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">① 清洁冰箱“3步曲”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第一步切断冰箱的电源，将里面的食物拿出来。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第二步清除冰箱里厚厚的冰霜（ 倒两杯热水放在冰箱里，关上等待十五分钟就能自然除霜）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第三步用小苏打水打湿抹布，仔细清洗冰箱中各个角落（冰箱隔板、侧边封条都得清洁）。</p> <p class="ql-block">② 冰箱的食物怎么摆放才安全？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冰箱内的食物摆放，一定要谨记“生熟分开，避免交叉污染”。那么具体该怎么摆放食物呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下面就以冰箱常见的结构，冷藏室、冰箱门侧以及冷冻室来讲解。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冰箱冷藏室上层：放剩饭菜、甜点、乳制品和即食食物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冰箱冷藏室中层：需24小时内吃掉的冷藏肉、冰鲜鱼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冰箱冷藏室下层：放绿色蔬菜、水果以及鸡蛋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冰箱门侧：放调味品、饮料等，由于门侧经常开关温度不稳定，不建议大家将鸡蛋和乳制品放至此处。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冰箱冷冻室上层：这层温度低结冻速度快，适合放速冻食品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冰箱冷冻室下层：冻鱼肉、生肉等。</p> <p class="ql-block">最后，灵魂拷问下大家：上次您家清理冰箱是什么时候呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果已经不记得了，那今天回去就清理一下吧~</p>