<p class="ql-block"> 龙廷地处江西最南端，与广东兴宁市罗浮镇山水相连，交通便利，气候宜人，山清水秀，物产富饶，农耕时代属不愁吃不愁穿，富甲一方的宜居乐土。</p> <p class="ql-block"> 龙廷面积73.8平方千米，山地占75.6%，重峦叠嶂，大小山峰耸立，森林面积89295亩，属热带季风气候，温暖湿润，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，是寻乌美丽宜居乡村。</p> <p class="ql-block"> 龙廷水资源丰富，寻乌水流经渡田出口汇入东江，是珠江重要支流。石灰滩水库面积5.13平方千米。大田河落差大，建有八级阶梯电站，装机4890千瓦。农田均座落山垅，供水自成体系，山泉涓涓，旱涝保收；水塘养鱼，星罗棋布，喂草喂料，各尽其智，水肥鱼美，享尽华年。</p> <p class="ql-block"> 龙廷自古出产茶油，闻名于世，素有“茶油之乡”之美称。家家户户都有自己的油茶山，世代沿袭永不放弃。“田可荒油茶山不能荒”已成为龙廷人共识。历届政府均重视油茶发展，全乡油茶林面积已有25000余亩，年产茶果12.5万公斤，产值1000万元以上，是我乡村民的重要经济来源。</p><p class="ql-block"> 茶油是上等食用油，其所含有的不饱和脂肪酸具有美容、润肤、护发的功效。一般的食用油进入人体未经消化就转化为脂肪，使人发胖。然而茶油中的不聚脂97%被人吸收，不会使人发胖。茶油炸豆腐、炸汤皮为龙廷人最爱。多少游子在异国他乡每每想起，欲之垂涎！</p> <p class="ql-block"> 龙廷山多，毛竹、苦竹、黄竹、泥竹，均有分布。有竹必有笋，春天有春笋，清香脆嫩；夏天有苦笋，微甘清火；秋天吃笋干，纤维丰富；冬天吃冬笋，质密鲜脆；每当好友小聚，炒上一碟冬笋三丝，呷口小酒，其乐也融融。</p> <p class="ql-block"> 龙廷最高峰——阳天嶂，属武夷山脉末梢，海拔1017.4米，山间云雾缭绕，山中清泉处处，气候独特。无与伦比的小气候，极利于茶叶中氨基酸、糖类和芳香物质的形成。山中出产的野生山茶，外形秀丽，芽端微勾，白毫显露，香气清高，泡后茶叶速沉，液面无泡，汤色清明，滋味醇厚，清香可口，回味甘甜，为茶中上品。饮一盏茶香，静享一份闲情雅致，万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。</p> <p class="ql-block"> 龙廷以PH值4.5一5的酸性红壤为主，土层厚度大于100厘米，含有铁、铝氧化物，并含有微量稀土，非常适宜脐橙生长，所出产的脐橙，果大，型正，皮薄，色泽鲜艳，质脆化渣，清香无核，含糖超12%以上，是果中上品。本世纪初全乡几乎50%的农户种植脐橙，经济收入占全年的80%以上，家有摇钱树，财源滚滚来。</p> <p class="ql-block"> 龙廷蜜源植物丰富，山乌桕是商品蜜生产的重要蜜源，每逢端午节前后是养蜂人最忙的时候，养他三四十箱蜂，千把斤蜂蜜就到手了；养蜂不与农业争土地争肥料，也不与养殖业争饲料，更不会污染环境。然而产业再好也改变不了听天由命，每当山乌桕排蜜时候正是江南梅雨季节，一场大雨，一场空。有人说养蜂，上靠天时风调雨顺多打蜜，下靠智慧人勤物阜夺高产。</p> <p class="ql-block"> 龙廷水柿种植历史久远，果品具有果大，果头均匀，果皮光滑，肉质松脆，汁多味甜，含糖量高。其中龙潭、西湖村出产的柿果，品质优甚，深受广大消费者喜爱。柿果可鲜吃，味甜可口；去皮晒成柿饼，甘柔如饴，有很好的保健效果，治喉痛，润肠胃，降血压，软化血管增加冠状动脉血液流量都有很好的辅助作用。龙廷人长寿也许柿饼功不可没。</p> <p class="ql-block"> 龙廷适宜杉树生长。上个世纪六十年代开始出现人工种植杉树，八十年代生产责任制后，农民有自己的责任山，为植树造林创造了条件。杉树种植15一20年便能成材。据成功人士经验，种植一棵杉树每年可带来3一4元的收入，绿色银行的含义可能就在这里。杉木材质轻软，易干燥，收缩小，不翘裂，耐久性能好，加之木质的阴阳颜色分布均匀，充满美感，当地人喜欢用其制作家具。</p> <p class="ql-block"> 时过境迁，物是人非，中国已进入工业化时代，昔日的农业辉煌早已风光不再，农业效益低，农村发展慢，农民收入少，继承，发展，创新是龙廷人民应该重新思考的时代必答题。 </p><p class="ql-block"> 我们坚信有党的坚强领导，有当地政府的全面擘画，保护环境，绿色发展，坚定走生产发展，生活富裕，生态良好的文明发展道路，建设美丽宜居新龙廷，续写时代新篇章，龙廷人民一定能抵达辉煌的彼岸。</p>