荞麦 Fagopyrum esculentum 荞麦，蓼科荞麦属一年生草本植物。茎直立，高30-90厘米，上部分枝具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，顶端渐尖，基部心形；下部叶具长叶柄，上部较小近无梗；托叶鞘膜质，短筒状。花序总状或伞房状，顶生或腋生，花序梗一侧具小突起；苞片卵形，绿色，边缘膜质，每苞内具3-5花；花被5深裂，白色或淡红色，花被片椭圆形。瘦果卵形，具3锐棱，顶端渐尖，暗褐色。花期5-9月，果期6-10月。 荞麦 Fagopyrum esculentum 我国各地有栽培，有时逸为野生。生荒地、路边。亚洲、欧洲有栽培。延庆见于大榆树镇、张山营镇。 荞麦 Fagopyrum esculentum 主要用途：种子含丰富淀粉，供食用；为蜜源植物；全草入药，治高血压、视网膜出血、肺出血。 荞麦 Fagopyrum esculentum 荞麦 Fagopyrum esculentum 荞麦 Fagopyrum esculentum 荞麦 Fagopyrum esculentum 爱护大自然的一草一木，珍惜身边的美！