我的一天·我是当家人

度心

起床了，快八点了。我还没睡醒呢？因为今天我要当家，我快速起床了，开始做早饭。昨天晚上我就想好了，妈妈吃蛋烘糕加牛奶，我和爸爸吃面条。

我说干就干，烧水，切葱，洗菜叶子，调味…那边又开始烧小火做蛋烘糕，锅里加面鸡蛋液，心里默默的数数，十秒，翻锅，加上大头菜馅，一个蛋烘糕就做好了。那边水开了，下叶子，煮面条…一会儿功夫，很快做好了我们一家的早饭。

这是我切葱子。

现在做蛋烘糕。

再翻一面，煎蛋烘糕。只需几秒就熟了，加上大头菜馅儿。闻着，就是美味啊！

接下来，我做第二个…

和菜叶子，一起煮面条。

面条好了，起锅，一筷一筷挑起来。

看，这就是我们一家的早餐。

吃完早饭我打电话给爷爷，叫爷爷等亲戚中午到我家来吃午饭。

我拿上100元，骑上我的滑板车，开始采购食物。一出门，大太阳在头顶，火辣辣的。今天中午，就弄个红椒肉丝，凉拌番茄，买个凉拌猪耳朵，还可以做一个绿豆排骨汤，土豆丝。行就这些吧，go，go，go。

进去市场，来到菜店买菜，我看一圈，一个一个选菜。西红柿，红椒，葱子，土豆，藕！这些菜一共花了20多块钱。接下来，就去看有没有排骨和绿豆了。

我们到处看看，把整个市场逛完了，都没有精排骨。好不容易来到了一家，这里只剩下了一块边排。不管了，直接买吧。真是大海捞针！排骨花了31元，这排骨真贵呀。

接着，买绿豆半斤，凉拌猪耳朵。今天我拿出100元，还剩下不到20元了。还好家里有水果，不然可能只有几毛钱喽。

回到家里，先做炖的。拿出绿豆，先用清水淘下，锅里放水放排骨，放点盐，姜片，去腥，烧开后用清水一起去除排骨血水。然后一起放到在高压锅里炖上。

这天气真是炎热啊，头发里全是汗水。看，我的脸颊上有一颗汗珠。

我马上清洗红椒土豆。依次一个个地切成丝，分别装盘备用，然后把葱也切好。锅里放水烧开，番茄烫一会儿，捞起来冷下，去皮、切片、装盘，加点白糖，放在冰箱冰凉。

这是我切番茄，切片。

锅里同时煮上南瓜。我最后一点一点切肉丝，肉丝切好放盘里，放盐豆粉酱油一点点，放置在那里。这样可以入味。

倒油，下土豆丝，吱…吱…的声音，有油爆的声音接连不断，我迅速拿上我们的锅盖当盾牌。不过一会儿就没有了油爆声。接着放点盐，鸡精，葱花，用铲子均匀，土豆丝即完成。

同样，放油，下肉丝，红椒丝也下锅。不一会儿，红椒肉丝也出锅了。

最后，爸爸说人有点多，又做了两个菜。呀，快到中午12:00，爷爷他们如约而至，一共有七个人，人真多！！

我们一起吃午饭，大家吃的真香，对我做的菜一致好评。我真高兴。

吃完饭，我们一起看了一会儿奥运会羽毛球比赛。接着背诗词，再看下今天晚上讨论的书，再熟悉熟悉。

然后，我就和妹妹去游泳了。天气炎热，在水里真的好凉快，我想一直待在水里。我自由泳和蛙泳练习，我的技术也慢慢进展了，还和大家在水里嬉戏，玩的不亦乐乎。

晚上，和同学们讨论继续，大家积极发言，踊跃讨论，交流心得。幸好还有剩菜，我和爸爸妈妈吃了晚饭。

这就是我当家的一天，我度过了愉快又充实的一天。