<p class="ql-block">“乐婆婆你这几天怎么没有发美篇？”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“乐婆婆，我们等着看你的美食菜谱呢！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看到友友们的私信，心里格外温暖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">真没想到有这么多友友在无时不刻的关心着我和“今天我下厨”栏目，真开心！同时感谢美篇，给我们退休老人带来了一个全新的平台，让我们天南地北的“大厨”可以在这里切磋厨艺，交流经验。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">感恩美篇</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天我来做一道不用油、不用炖的莲藕蒸肉糜，我取了个名字叫做“金镶玉”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">莲藕蒸肉糜——金镶玉</p> <p class="ql-block">食材准备</p><p class="ql-block">1、莲藕片</p><p class="ql-block">2、肉糜</p><p class="ql-block">3、南瓜片</p><p class="ql-block">4、豌豆</p><p class="ql-block">5、小葱、香油、盐</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">1、藕片焯水</p><p class="ql-block">2、肉糜加小葱、盐、香油搅拌均匀</p><p class="ql-block">3、藕片上夹肉糜</p><p class="ql-block">4、豌豆点缀</p><p class="ql-block">5、南瓜片做花边</p><p class="ql-block">6、上蒸锅蒸熟即可</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">藕片</p> <p class="ql-block">肉糜</p> <p class="ql-block">小葱</p> <p class="ql-block">肉糜加小葱</p> <p class="ql-block">加盐</p> <p class="ql-block">香油</p> <p class="ql-block">搅拌均匀</p> <p class="ql-block">南瓜片</p> <p class="ql-block">豌豆</p> <p class="ql-block">藕片焯水</p> <p class="ql-block">藕片夹肉糜</p> <p class="ql-block">豌豆点缀、南瓜片做花边</p> <p class="ql-block">上蒸锅</p> <p class="ql-block">蒸熟</p> <p class="ql-block">金镶玉</p> <p class="ql-block">现在正是吃藕的季节，“出于污泥而不染“就是藕的气节和精神。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在上个世纪六十年代的自然灾害时期，藕是可以当饭吃的，现如今家家户户都会做成一百种用藕做成的佳肴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蒸藕是咱大中华老祖宗留下来的遗产，也是李时珍用来治病救人的良方，蒸藕可以清热止血，还可以开胃和补血。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这道菜清爽，味道不错，藕的脆嫩和肉馅的香气融合，餐桌上似乎有荷塘月色中那种曼妙的感觉，逍遥自在。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南瓜（黄）莲藕（白）是不是<b>金镶玉</b>？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>