《失传的营养学》第24章长生不老之术

家庭健康管理师

这是一个很敏感的话题，说起“长生不老”之术，往往让人联想到巫术、迷信、骗术等等。从古到今，追求长生不老的人有好下场的不多，最典型的例子就是古代皇帝为了追求长生不老，派人炼丹，吃死了好多位，仅唐代，因为服用丹药中毒身伤的皇帝就有唐太宗、宪宗、穆宗、敬宗和晚唐的武宗、宣宗等六位。但令人欣慰的是这些皇帝也没有白死，因为在炼丹过程中发明了火药，在炼丹实践中，炼丹家发现和积累了不少物质的化学性质和性能的知识，如汞、铅、金、银、铜、铁以及硫黄、碳等的特性，成全了近代化学。据说近代化学就是起源于中国的炼丹术，后经阿拉伯传至欧洲，连今天德文(chemie)、法文(chimie)和英文(chemistry)中化学的这些叫法都是从中国古代泉州话的译音演变过去的。

　　虽然不能做到永远不死，但延缓衰老、益寿延年还是可以轻松做到的。衰老的过程就是不断被氧化、被损伤的过程。就像鱼离水时间一长，死掉，身体就开始变红，这就是氧化过程;带鱼的肉本来是白色的，但不新鲜的带鱼是一种蜡黄色，也同样是被氧化了。氧化过程在自然界极普遍、极平常，生锈的铁、铜等等都是被氧化的结果。同样，人衰老的过程也是被不断氧化的过程，所以体内的氧自由基就成了热点问题。

　

　　体内无时无刻不在产生氧自由基，尤其是身体受到损伤后，氧自由基的产量更大，而大量的氧自由基又可使损伤加重，范围扩大，形成恶性循环。为了对抗体内时刻产生的氧自由基，将它们对人体的伤害降到最低限度，大量使用抗氧自由基的营养素就是首选了。对于我们的身体，最好不要做得不偿失的动作，比如药物降血脂，血脂暂时是降了，但肝又进一步损伤了;头发是染黑了，但皮肤过敏了;钱是赚到了，身体搞垮了，健康没了等等，诸如此类，举不胜举。当一些产品宣称能对抗氧自由基时，一定要先搞清楚它符合不符合人体生理生化反应。以免对身体造成不必要的额外的伤害。但如前所述，营养素长期慢性消耗，最受损的是肝，维生素c、维生素E和类胡萝卜素是抗氧化的三剑客，当体内维生素C、维生素E和类胡萝卜素充足时，产生的氧自由基即刻被中和清除，避免损伤蔓延。所以维生素C、维生素E备受女士的青睐，可以祛斑，淡化面部的斑点。

　　事实上，使用抗氧化的营养素只是延缓衰老方案中的一个环节，而另一个重中之重的环节是要充分利用身体的修复能力和更新能力。人体的这种修复和更新能力本身就可以帮助我们锁定青春、延缓衰老。试想想修复和更新能力可以把我们身体的每一个破旧的细胞修好，使之焕然一新，这可与您的自行车旧了，一个螺丝丢了换一个新螺丝不同，换完之后，一看只有一个螺丝是新的，其它部件仍是旧的，很刺眼。如果自行车有自动修复和更新能力呢?哪里旧了就换哪里，岂不是总有一辆崭新的自行车吗?所以当我们充分利用修复和更新能力时，我们可以活到极限。

　　有一篇很幽默的散文这样写道：前苏联的一位科学家，名叫博戈莫列茨，经他研究得出一个惊人的结论：人的最长寿命可以活到150岁，而且每个人都有希望。斯大林知道这个消息后非常开心，他们还因此成了好朋友，跟一个能让自己活到150岁的人成为好朋友一定是一件让人非常高兴的事。斯大林对博戈莫列茨一直关爱有加，有求必应，给了博戈莫列茨极大的物质和精神上的支持，他还被斯大林授予各种奖章和荣誉称号，包括科学院院士、斯大林奖金获得者、社会主义劳动英雄等等。突然有一天(1946年)，斯大林的秘书走进他的办公室，告诉斯大林一个坏消息：“博戈莫列茨去世了。”博戈莫列茨去世时是65岁，斯大林听后，看上去非常痛苦，在办公室内踱来踱去，最后只说了一句话：“这家伙把我们都骗了。”

　　其实人是完全有能力活到自己的极限的，活到寿终正寝，活到无疾而终。怎样才可以做到呢?那就要最大限度地发挥人体的修复和更新能力。而最大限度地发挥人体的修复和更新能力的唯一办法就是使用足量的营养素，给身体以充足的原料。一方面最大限度地减少氧化损伤;另一方面，快速修复和更新，双管齐下。所以我们会看到，使用营养素一段时间后，脸色好了，皮肤质量提高了，斑点淡了或消失了。这不是一个简单的祛斑过程，而是一个换肤的过程。做到了有伤必修，有旧必换。

　　

　　皮肤是这样，身体的各器官也都是相同的道理。要想让全身的每一个细胞器官都能获得充足而均衡的营养，使他们能充分利用修复和更新能力，就要做好以下几点：充足的营养摄入，充足的营养吸收，高速正常运转的肝脏和畅通无阻的血液循环系统。从“肝——健康的大总管”章节的论述中，就可以清楚地知道，高速正常运转的肝脏是最重要的，因为有好的肝脏才有食欲，才可以把营养素吃进去;有好的肝脏才有对营养素的高效消化和吸收;有好的肝脏才会有高效运输的循环系统，而好的肝脏又有赖于充足而均衡的营养。使用营养素护肝，进而维护血管，充足的营养素就会在第一时间到达全身的每一个角落。如果做到了，您将远离疾病，永葆健康。

　　上边那样谈皮肤的问题，您不要误解，那样讲并不否认美容护肤的重要意义。皮肤很辛苦，尤其是在污染E1益加重的今天，每天要忍受紫外线的伤害，空气中各种有害物质的伤害，如灰尘、细菌、病毒、真菌等各种致病微生物，各种酸性的、碱性的、中性的化学污染物等等。皮肤在工作中时刻受到伤害。而劣质护肤品也是造成皮肤受伤害的一个常见原因。如果想美容护肤，一定要使用高品质的美容护肤品，这些美容护肤品中本身也含有一些营养素，如氨基酸、维生素C、维生素E、维生素A和其它一些植物萃取精华。主要可以达到以下几个作用：为皮肤增加了一层保护膜，抗紫外线损伤;给皮肤一定量的营养;保持皮肤的水分;及时帮助修复损伤的地方;改善皮下的血液循环。总结起来，就是一个目的，即帮助皮肤恢复其原有的正常结构。

　　在对皮肤的各种维护中，笔者认为最值得一提的是给皮肤补水和保持皮肤水分的环节。皮肤的质量好坏与皮下的血液循环的状况有至关重要的作用。皮下的血液循环属于微循环，主要由毛细血管组成。只有皮下血液循环畅通无阻时，营养素才能运达皮肤的基底部，进而渗透到其它各层，以滋养皮肤。要维持皮下血液循环的正常运行，必需做好两点：一是通过护肝来改善皮下血液循环的状况;另一方面，就是保持皮肤的水分，使之不易蒸发。因为当皮肤干燥时，就会吸收皮下毛细血管中的水分，导致毛细血管干瘪，血液不畅，营养素不能及时到达皮肤。咨询UsanaClub。另外，营养素是随水分渗透到皮肤各层细胞间的。由于皮肤干燥，营养素就很难渗透到皮肤各层。即使进入皮肤细胞内，利用率也会大大降低，因为细胞内的一切反应都是在水的环境中进行的。只有水环境良好，反应才能正常进行。所以要及时给皮肤补水和保持皮肤水分。

　　通过内用营养素，外用高品质护肤品，一定会锁住青春、锁定健康、锁定年龄。“长生不老”不是梦。