碾场 曾经岁月的记忆

靳万强

序、碾场 <p class="ql-block">  碾场:意为在场上碾压小麦、谷子、糜子、豆类、胡麻等农作物;</p><p class="ql-block"> 碾一般为石料所做的石碾,当然在上世纪九十年代也出现过四轮拖拉机所带的铁碾;</p><p class="ql-block"> 场:较为宽阔的平地,平和光为特征,大小相对而言!</p><p class="ql-block"> 上图为我的摄影老师、前辈武文祥老师二十年前拍摄于崆峒区麻武乡!</p><p class="ql-block"> 借此机会致敬在我的摄影路上给与指导和提携的各位老师!</p><p class="ql-block"> 摄影人一直在路上,向前辈们致敬学习!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  碾场的目的很单纯:就是把农作物从它的壳中分离出来,达到种子和附带产物各尽其用的原则!</p><p class="ql-block"> 致敬网络摄影人!</p> 一、地里的小麦 <p class="ql-block">长在黄土高原上静宁县山区的冬小麦</p> <p class="ql-block">小暑时节,麦香来袭,沁人心脾,这就是家乡的味道!</p> <p class="ql-block">  远眺已经开始收割码在田野里的小麦</p><p class="ql-block">这是希望的田野,这是我们美丽的家园!</p> <p class="ql-block">  近距离接触“码码”(一般情况一码为十件或十二件,十三件和其他数目的也有,根据小麦的长短因地制宜,没有统一标准)。</p> 二、麦子的运输 <p class="ql-block">  原来运输工具多为人背,驴、骡、牛等牲畜驮运,以及架子车,拖开机等多种运输方式!</p><p class="ql-block"> </p> 三、暂时储存 <p class="ql-block">  麦墩也叫麦垛,静宁方言叫:摞子或摞摞等。</p> 四、摊场 <p class="ql-block">  场心,作为碾场的参照,码场心目的是摊的麦件可以相对成圆形,方便碾场!</p><p class="ql-block"> 本来摊场时一家人会起的很早,今天这家人早早做好了准备,如果不是为了等我,早就摊好了!</p> <p class="ql-block">  一般情况下,为了防止夏季多发的雷震雨,一般摊场都很早,早上六点半左右就开始,全家总动员!</p><p class="ql-block"> 夏季农忙时节,我们甘肃农村人家没有老人,没有孩子,“上至九十九,下到刚会走”都是“劳力”!</p><p class="ql-block"> 这是牛兄一家,老母亲,掌柜的,老婆,女儿,儿子全员参加摊场!人尽其用!</p> <p class="ql-block">  这是年愈七旬的老人!她正在给“件件”松腰!</p> <p class="ql-block">正在摊场的掌柜的</p> <p class="ql-block">“场”已经有了雏形!</p> <p class="ql-block">一家三代齐上阵</p> <p class="ql-block">晨曦中摊场全景图</p> <p class="ql-block">边拉“件件”边学摊场的姑娘!</p> <p class="ql-block">  同村赶来帮忙摊场的孩子姑姑!</p><p class="ql-block">农村里农忙时节能转娘家的姑娘都是好姑娘;敢转丈人家的小伙都是帅小伙!因为静宁人常说一句话:麦黄六月各顾各,十冬腊月亲戚多。所以我说农忙时节能到亲戚帮忙的都是铁关系!</p><p class="ql-block">👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍</p> <p class="ql-block">  摊场细节动作:抖化“件件”里的麦子,这是细节!否则碾起来要多费时间,同时会让有些麦粒卷进麦草,不能达到颗粒回归仓的目的!</p> <p class="ql-block">摊场把式女掌柜</p> <p class="ql-block">  健步如飞,不知疲倦,拉“件件”帅气的小伙子!</p><p class="ql-block"> 仿佛看到曾经的自己!干农活没有惜过自己的一把子子力,一把蛮力也是那时磨炼出来的!岁月蹉跎,但青春不曾迷茫,我未曾负过岁月,但愿时光不弃于我!</p> <p class="ql-block">  摊场即将完成,太阳才腼腆的从曼妙的晨雾中露出了头!农村人的辛苦可见一斑!</p> <p class="ql-block">摊场的最后一个环节:掌柜的拔“场心”</p> 五、碾场 <p class="ql-block">碌礎(杵,对这个方言词汇,准确来说用哪个字有待考证和推敲!欢迎大家指导,赐教)姗姗来迟!</p> <p class="ql-block">全力套石碾</p> <p class="ql-block">  开碾!碾场最费时的环节,由于麦子“件件”的数量较多,麦秆较厚初碾的时间大约需要一小时到两小时!</p> <p class="ql-block">  碾场的主把式仍然是掌柜的!但是这是撇件的角色也是必不可少!如同生活中,谁又能唱几出独角戏?还不是:一个好汉三个帮!</p> <p class="ql-block">  阳光正好!碾场进行中……</p><p class="ql-block"> 静宁县灵芝乡长源村牛家阴坡……</p> <p class="ql-block">  不服来试,坐在这三轮车上转一个多小时,你晕吗?你累吗?这就是一个男人的难!</p> <p class="ql-block">  女主人双腿都患有风湿性关节炎,依然咬着牙在和丈夫一起为了一个家丝毫不顾及自己是一个病人!让我很感动,农村的人病了也从不把自己当做一个病人,谁都可能处于亚健康状态,为了生活,多少人选择了隐忍!</p><p class="ql-block">生活中谁是强者?还不是生活所迫!</p><p class="ql-block">如果不是!谁愿意成为强者!</p> <p class="ql-block"> “工欲善其事必先利其器”我一直给孩子们讲,凡事欲则立,不欲则废!</p><p class="ql-block">做学问和这干农活如出一辙!</p> <p class="ql-block">  初碾已经在历尽一个半小时后初见成效!准备第一轮抖场!抖的目的在于让没碾尽的麦穗在下一轮碾压中被碾尽。</p> <p class="ql-block">  第一轮抖场如火如荼进行中,这绝不亚于你学生时做题的辛苦和你在办公室工作的轻松!</p> <p class="ql-block">  一场麦子,一家人,一整天,一年的收成!人不分男女老幼,地不分南北,忙碌的农民都是一样的!</p><p class="ql-block">致敬每一位劳动者,这也是不忘初心!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  第二轮碾场进行时……</p><p class="ql-block"> 师傅牛彦娃继续驾驶……</p> <p class="ql-block">  第二轮“摊场”在抖场中不知不觉中完成!</p> <p class="ql-block">  第二轮开碾,时值中午,掌柜的已经已显疲倦!坚持不怠,再苦再累都不能显露在脸上,尽显一个男人的担当和责任,中年男人,谁的生活没有压力?谁的压力又能推卸给别人?谁的困苦,谁又明白?</p> <p class="ql-block"> 人间最美四月天,乡村最美在此时。最是一年景好处,举家齐上来碾场。</p><p class="ql-block"> 一家人劳作的和谐画面,如果贝多芬在也许可以再创世界名曲:《碾场交响曲》,只可惜我是乐盲,有心无力!</p> <p class="ql-block">  经过短暂的休息补充能量第二抖场紧张进行,本轮的难度在于搭草,这一场麦秆变成了草,需要全部搭到草垛上;全家人又一次齐上阵,娃娃们也变得生龙活虎!姐不让弟,弟也不服姐!</p> 七、起场 <p class="ql-block">  打虎亲兄弟,起场父子兵!亲情的浓郁莫过于这一拉一推之间,父亲把累了年少的儿子,儿子怕累了已经不在年轻的父亲;拉的不仅仅是麦子,还有浓浓的父爱;推的也不仅仅是麦衣,还有那懵懂的孝心!</p><p class="ql-block"> 真真的父慈子孝都尽显于这一推一拉之间!</p> <p class="ql-block">  起场的姐弟!拉的尽力,推的卖力,谁都想多出力,谁都不想让对方累着,这就是姐弟情。</p> <p class="ql-block">  全家总动员,团结协作。三人齐心,其力断金,自私的人不会有如此的感受,心里只装着自己,别人谁会一直装着你?</p> <p class="ql-block">  起堆已经近在咫尺……但此时此刻的云朵让我已经有一丝不安,盛夏的静宁,在此时起云,意味着一场雷震雨的酝酿,所以当我们已经很累时,也不敢有丝毫的懈怠。路百里者半九十,坚持再坚持,否则将会功亏一篑!</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  起堆初具雏形,扬场即将解开帷幕!</p><p class="ql-block">这就是生活,一场结束意味着一场开始,没有结束,何来开始?!活出真我,不卑不亢,无怨无悔,真诚相待,苦笑而过,命运多舛,能奈其何?能奈其何!</p> <p class="ql-block">  漫场:一般都由女主人完成,为了做到颗粒归仓,不把一粒麦子落在麦衣里,这个工作需要耐心和细致!一家人的生活,互相帮撑,互相照应,但也得各尽其能,各司其职,所有活不能让谁人一个都做,也不能谁什么都不做!如果做不到,那家何以为家?</p> 八、扬场 <p class="ql-block">  原来扬场为了省钱一般都借助自然风,当然早期也只能借助自然风,有时麦子碾了,往往起堆后能放几天时间!就为等那一场风,农民不是孔明,我们借不来东风,也借不来西北风!后来有了拖拉机和电风扇,速度就快了,提高了扬场的效率!</p><p class="ql-block"> 男主人正在接电铺垫工作女儿已经做好了!</p> <p class="ql-block">扬场全景图</p> <p class="ql-block">扬场应该是碾场中最重要的环节!</p> <p class="ql-block">  初扬人人皆上场,把式来压阵!其实把式为了尽可能得做到颗粒归仓,被麦件中所带的细土所呛,很多人都最后积劳成疾得了尘肺病。哎,多少心酸,多少苦难,都让世代为农的先祖,祖辈,父辈都受尽苦难!</p> <p class="ql-block">这一锨扬扬出了最绚丽的人生画面!</p> <p class="ql-block">  不会扬场的可以反复观看,哈哈基本上都不用学了!……</p> <p class="ql-block">  麦衣终究是少了!大浪淘沙,劲风去衣,经过不懈努力,衣和粒会泾渭分明,就好像你在生活中的某些关系,随着时间的推移,岁月得流逝最终该分终究还是会分,该离的还是会离!要走的终究是留不住的!</p> <p class="ql-block">  这时的喜悦是难以压制的!丰收的喜悦其实此时才会微微显露!</p> <p class="ql-block">麦终究会聚粒成堆!</p> <p class="ql-block">  天有不测风云,人有旦夕危难!</p><p class="ql-block"> 此时已经乌云密布,雷阵雨即将来临,即使你累了快一天的光景,可是老天不会怜悯谁!纵然我们身心疲惫还是需要再接再厉,再加一把油!装麦子迫在眉睫!</p> <p class="ql-block">  使出洪荒之力,大汗淋漓,虎口夺粮就是这么来的!离丰收还有一步之遥!</p><p class="ql-block">不可:九尺之台,功亏一篑!</p><p class="ql-block"> 此时我想我的拍摄必须停下来!有些工作比它重要了!拍摄近九小时!能停歇一会了!</p><p class="ql-block">后面没有照片你懂的!</p><p class="ql-block">感谢掌柜的牛彦娃</p><p class="ql-block">及全家热情接待</p><p class="ql-block">感谢你们的款待 </p><p class="ql-block">感谢你们的浓茶</p><p class="ql-block">致敬每一位劳动者</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">信仰者</p><p class="ql-block"> 何泊云</p><p class="ql-block">风过时,芦苇总比蒿草</p><p class="ql-block">摆动得幅度要大一些</p><p class="ql-block">就像我看眼前这块田地时的记忆</p><p class="ql-block">总会比别人多一点</p><p class="ql-block">祖母死后,我再没有看到过</p><p class="ql-block">有人像疼娃和敬神一样待它了</p><p class="ql-block">她锄草时,跪着</p><p class="ql-block">拔扁豆时,跪着</p><p class="ql-block">拾洋芋时,也跪着</p><p class="ql-block">那时,这块田地里</p><p class="ql-block">还没有芦苇、蒿草和记忆</p><p class="ql-block">干净得只有她,双膝向前摞动</p><p class="ql-block">留下的长长的印迹</p><p class="ql-block">​(感谢泊云兄大作,图为一位母亲在为做锅盖在掐麦片,草锅盖透气,蒸馍馍比铁锅盖好N倍,所以并不是因为母亲穷,而是朴实,是节俭……让我想起奶奶的跪单[合十][合十][合十])</p><p class="ql-block"> 跪地的母亲 </p><p class="ql-block"> 周永忠</p><p class="ql-block">​烈日下</p><p class="ql-block">看到一位双膝跪在麦茬田地里</p><p class="ql-block">母亲​特像儿时母亲的身影</p><p class="ql-block">​三寸金莲脚尖着地​膝盖跪着​</p><p class="ql-block">背着火辣辣的阳光​</p><p class="ql-block">汗滴浸润在地里​一双布满茧子的手</p><p class="ql-block">​挑选着一根根符合标准的麦秆​</p><p class="ql-block">她除草时跪着​收麦子时也跪着</p><p class="ql-block">朴实的她双膝不断地向前</p><p class="ql-block">移动留下一串串膝盖印和脚尖</p><p class="ql-block">印​我记忆中的这块田地里​</p><p class="ql-block">只有母亲有如此的身影​</p><p class="ql-block">(感谢我神交已久但未曾谋面的忘年交周永忠老师[咖啡][咖啡][合十][抱拳])</p> <p class="ql-block">  夕阳西下,骤雨初停,云开雾散,踏上回家的征程!</p>