美国点滴之一百零四（品美国的乡村啤酒）

小叶子

　　春天的时候我们出去挖竹笋，偶遇到一个啤酒农场，看到好多人在里面喝啤酒。回来后儿子网上查了一下，这家啤酒农场只经营啤酒和披萨，披萨20刀左右一个，价格我们还可以接受。网上评价很好，说披萨是这里最好的乡村披萨。啥时候去品尝一下。

最近儿子比较忙，每周都是周六晚上回来，本来这个周说是周六五点回来，咱们去啤酒农场喝啤酒。这里六月的天气也是说变就变，一会儿出太阳一会儿下雨。儿子将车开到公寓门口的时候就下起了大雨。品啤酒因为是露天的，只好改到周日了。

周天也就是七月二十五号，上午他们安排了工作，去儿媳妇单位做试验。吃过午饭休息一下，启程去喝美国的乡村啤酒，要开车四十分钟。

　　荒郊野外的一栋漂亮的小房子，在里面酿啤酒，卖啤酒

笑眯眯的服务员，后来才知道他是老板的儿子，未来的老板

　　房子的阆沿下有一排桌椅。

　　大部分的桌椅都是露天的，人还不少。

　　还有一家开40岁生日party 的。因为老远看到他们用纸杯蛋糕摆了个四十。

　　这个啤酒很有特色，新鲜啤酒不同的季节或不同的月份有不同的啤酒。当然易拉罐的什么时候都有。这会只有三种啤酒，他们每种啤酒点了一杯。三杯啤酒加小费21刀。食品马里兰州是没有税的，所以只加小费。

来这里都是来喝新鲜啤酒的，他那个易拉罐的啤酒有100多个卖酒的店卖他们的啤酒。易拉罐的比新鲜的要便宜一些。

　　咱不会品酒，也就是随便喝喝。中间那杯红色的有股很浓的柚子的味道而且还有柚子皮的苦味。闻着有股很浓的果香味。那杯深一点颜色的感觉很醇厚。 那杯浅颜色的味道很淡，很有殺头。有一杯酒精度是六度，其余的两杯酒精度是四度。

儿子开车每杯尝了一点，儿媳妇喝的也少，我基本上喝了有两杯吧。喝的时候感觉不出酒精度来，喝下肚子里酒劲还真不小。有点醉醺醺的感觉。

　　点了一个蔬菜披萨，披萨18刀，加百分之十八的小费也二十多了。我拿起一块来刚要吃，想起忘拍照了，赶紧放下先拍照。哈哈！就着披萨喝啤酒。这披萨关键是薄，儿子说人家评价披萨好不好有一项指标就是饼要薄。平时我们吃costco 的披萨10刀，我们三个还吃不了。这四十多刀的啤酒加披萨我们还没吃饱，这钱花的肉疼。我说还是回家吃吧。回家又每人吃了一块炸鸡。

　　小孩子在车上喝一瓶牛奶，所以他啥也不吃，玩的不亦乐乎。

　　儿媳妇问小老板可以参观你们里面酿造啤酒的地方吗？小老板很热情带我们参观，给我们讲解，当然我是听不懂。儿媳妇给我翻译。他说这是发酵用的罐子，酒精度数越高发酵时间越长，主要是用大米发酵。有一个人专门掌握各种啤酒的配方。他们家有自己的农场，做披萨用的芝士蔬菜什么的都是自己农场产的。

　　农场里盛开的鲜花。