【4】《知青情怀》生活冏事

怀怀（熊绍怀）

　　知青生活开启了我们走向社会的许多第一次，第一次独自面对现实中的艰难困苦，第一次尝试到生活中的酸甜苦辣，第一次感受到乡村山野的风土人情……知青经历为我们带来人生启迪。

意外食胀

　　我们知青组三名男生，1968年时也才16～18岁大，在家基本上是衣来伸手、饭来张口的乖乖崽。现在来到农村，什么事都需要靠自己亲力亲为，而做饭却成了第一要务，我们也只有边学边做，边做边像了。我凭着在家跟妈妈学做饭的轻历，自告奋勇来做饭炒菜，徐信康负责选菜洗菜，曹克顺则承担洗碗和烧火，分工又合作，经过一段时间的磨练和配合，生活慢慢走上正轨。

刚到生产队的日子，我们的生活物资可以说是一无所有，好在头一年我们有国家指标粮，去镇上粮店买来，而蔬菜是要靠自己栽种的，虽然生产队分给了一小块自留菜地，我们抽空栽种上一些菜秧，但还要等上一段时间才能采摘。我们头一个多月吃的菜，基本上是靠生产队社员家你一把、他一碗送来的，大多数时间我们吃的菜是豆豉炒干辣椒。一天，我炒完豆豉辣椒装碗后，往锅里倒上一瓢水准备涮锅，只听到曹克顺喊道：“水别倒掉，烧开后做汤，我喜欢喝汤”，于是我往锅中水里再加上一点盐烧开，就有了一碗豆豉辣味汤。以后，一碗豆豉炒辣椒和一碗豆豉辣味汤，就成了我们每餐饭菜的标配。

当时还是文革期间，社会上流行“早请示、晚汇报”。曹克顺当知青组长，他除了组织学习毛著和中央文件外，还坚持领着我们每天在吃早饭和晚饭时开展早请示和晚汇报。装好饭后，我们三人站在饭桌旁，庄严朗诵完“万寿无疆”、“永远健康”的祝福语，再坐下来吃饭。每到这个时候，一群社员家的小孩就会挤在门口看我们早请示、晚汇报的仪式，回家后告诉大人，知青叔叔每天吃饭前都要敬神。

那时，国家粮食供应不足，我们知青的指标粮也不够吃，我们按乡村的传统做法，在米中加入一定比例的红薯絲煮饭，弥补粮食不够吃。社员们还保留着忙时吃干，闲时吃稀，不出工的日子只吃两餐的传统，以节省粮食。一天农闲不出工，我们也学社员吃两餐，上午9点开始做饭，我还是把平时三餐总量的米一起煮了，恰逢生产队前两天分了一些芋头，我们把芋头刨皮切成块，做了一大盆米汤煮芋头菜，直到10点才开始吃饭。本来就巳经有些饿了，我们埋头大吃起来，再加上芋头汤泡饭下咽顺畅，不知不觉两大碗饭就全到了肚子里，曹克顺今天吃得快，望着我们不好意思地说还没吃饱，我们笑着说：你再吃呀！我们也想再吃点，于是他又装了一碗饭泡上芋头汤有滋有味地吃起来。接着徐信康也站起来装饭，只见他在木饭桶前看了看，拿着空碗回到座位，我和曹克顺不解的问怎么啦？信康笑着说再吃晚餐就没饭了，我建议说吃完就吃完呗！晚上再重新煮点饭，我们就把剩下的饭分了。天那！一天的饭我们一餐就吃完了，还加上一大盆米汤煮芋头！

吃得时候风卷残云，放下碗筷后我们开始隐隐感觉到身体不适起来，并逐渐胃胀胸闷，难以站起来，我们意识到是吃胀了。坐在餐桌前闲聊了近一个小时后我们才能慢慢站起来，但还是感到十分不舒服，于是决定锅瓢碗筷都不收拾了，躺到床上休息去。一直到天黑，不适才有所缓解，但一点味口都没有，谁也不想再吃晚饭，我们草草洗漱一番就开始睡觉了。

湖南俗话说，“酒醉聪明汉、饭胀死挨驼（ái tuó，方言，傻子的意思）”，我们这件窘事，一直没有声张，如今已为古稀老翁，厚着脸皮透露，还望大家莫笑。那时，正是我们长身体的时候，并承担着繁重的农活劳动，每天体力消耗很大，吃完马上又感到饿了，可能是少油和缺营养的现象，好在栽种的蔬菜不久就能开始收获，可以源源不断提供，能有效地丰富和改善我们的饮食。

另外，我们又将每人每月8元的知青补助钱合理安排，除去买米买油的费用外，我们趁每半个月去鎮上买米买油时，到肉店买上一斤半猪肉，一斤带回家慢慢吃，拿半斤跑去饭店委托帮忙炒一个辣椒炒肉片，饭店只收一角钱加工费，我们再买上三砵饭美美的吃上一顿，那种超级美味的感觉和享受，我现在还记忆犹新。

呑云吐雾

　　每天夜幕降临后，我们知青组是最热闹的地方，几个年青的社员：李伏民、李永菊、小傅子、老徐哩是每晚必到这里来聊天。大家坐在凳子或床铺上，在昏暗的煤油灯下，会互相把看见的、听到的消息，以及城市乡村、天南海北的事情进行交流。

每当他们来到屋里，我们都会热情地请坐，随后递上一根烟，说上一句：“恰根嗦烟！（嗦烟—浏阳土语，差烟的意思）”，他们会马上回一句：“客气哒！”或“劳翁你！（浏阳土语谢谢你的意思）”然后双手接过香烟，叼在嘴里点上火。

我们第一次抽烟是在上山砍柴时开始的。12月底，记工员老李带着我们三人进山砍柴，清早，我们腰挂砍刀，肩扛扁担、柴夹子，带着午饭向几十里外的大山奔去。穿过一片片田野，翻过一个个山坡，两个多小时后进入茫茫大山。在老李的指导下，我们砍好柴装上夹子，就着山泉水吃完午饭，挑着柴担下山。

我们沿着山路返回，走到出山口离家就不到两个小时的路程了，老李招呼我们放下柴担休息。他坐在路边的石头上，从口袋掏出烟袋开始卷烟，在一小张2寸长1寸宽左右的白纸上放上一撮烟絲，用手灵活地一卷，就成了一头大一头小的烟圈，浏阳俗语叫“喇叭筒”。老李吸上一口烟后，笑着问我们：“是不是也来一根？提精神的！”抱着好奇心，我们三人也分别学着卷了一根喇叭筒。点上火，我就深深吸上一口，一股辛辣味向喉咙口湧去，刺激得我大声咳嗽起来；徐信康比我还惨，不但咳得眼泪、鼻涕都出来了，还只喊头晕；而一旁的曹克顺却没有事，还有模有样地一口接一口地吸着，我怀疑他巳经偷着吸过烟了。我们又多休息了半个多小时待返过劲来，才开始返程。

此后，我们三人也加入到烟民队伍之中。因社员自制的烟絲太糙，我们抽不习惯，于是就去供销社商店买香烟来抽，当时大众烟是“火炬”牌香烟，两角钱一包，再好一点的是“大前门”香烟，要两角肆分一包。我和徐信康只偶尔买一两包烟来吸吸玩，而曹克顺已成为了标准烟民，他为了避免香烟放在衣服口袋里被汗水漫湿，还特意买了一个金属烟盒装烟。

晚上的聊天一如既往的进行，大家你一句他一句的交流，你一根他一根的递烟。渐渐地社员们开始不递烟了，说香烟好抽些，乡里的旱烟拿不出手 。我和徐信康是偶尔买烟抽，曹克顺是每天必备必抽，晚上聊天，烟盒不空交流不散，不多久曹克顺就有点促襟见肘，难以为继了。一天晚上刚聊天不久，曹克顺突然小声找我要烟抽，我才发现曹克顺的烟盒已经空了，于是我赶紧为主的开起烟来。

第二天，曹克顺感激地跟我说，昨天晚上幸亏你开烟，要不我可熬不下去了。并悄悄说道，我想了一个办法，可以减小开烟的压力，原来他去买烟时，买一包2角钱的火炬牌香烟，同时再买一包经济牌香烟，经济牌香烟是一种简装烟，只要8分钱一包。拆包后分别装在金属烟盒内，金属烟盒的一边放火炬牌烟，另一边放经济牌烟，拿烟时自己抽火炬烟，经济烟发给其他人抽，反正夜晚灯暗，谁也看不清楚。曹克顺这一魔术般的操作，让我佩服了好一阵子。 买一包火炬牌香烟的钱可以买两包多经济牌香烟，这样，曹克顺就大大缓解了烟钱的支出。

酒后真言

　　1969年春节过后，我们从株洲返回生产队，就听到队里社员说李永菊找了一个对象，婚礼在三月初举行。李永菊是生产队长的独生子，常来我们知青屋玩耍，其人忠厚老实，经常给我们讲一些生产队里的情况和乡村的风土人情，因身有驼背残疾，快30岁了还未成家。李永菊大龄迎得娇娘回，自然喜不自胜，特意来盛情邀请我们参加婚礼。

那时候提倡婚礼简办，队长家在屋前坪里摆了五～六桌酒席，邀请全队老少出席，我们兴高彩烈地结伴前去祝贺。村里不流行送礼，每家都主动派人去帮忙摆放桌椅碗筷，端茶倒水招呼客人。桌子是从邻居家借来的，一米见方大的木方桌，配着四把木长凳，一桌可坐八个人，当地人称为八仙桌。婚嫁是一个家庭的大喜事，尽管当时生活条件困难，喜家会把全家储存的生活物资都拿出来，千方百计将每桌配上十个菜，表示十全十美。我们最喜欢吃的菜是大块红烧肉和八宝饭。

在桌友的鼓动下，我们也大口喝起酒来。我们是第一次喝酒，当我学着仰起头把一杯酒倒进口里，只感觉到一股热流顺着喉管浸入心胸，然后向全身扩散，不久脸上开始发烫。看到曹克顺和徐信康也是满面红光，我们都开心地笑了起来，无拘束地和桌友们互相敬起酒来，八钱的酒杯，我们喝了好几杯。我们是带着醉意，相互搀扶着一摇三晃地返回知青屋的。

回到房间我们就躺倒在床上，头昏脑晕地很想睡觉，心里发烧又睡不着，借着酒劲我们互相调笑起来，从酒席上的菜好吃，到新娘子长得漂亮，又扯到我们知青组应该找一个女生来做饭，引起下面一番有趣的对话：

曹：“知青下乡提倡男女生配对组合，我怎么没听到学校说过？要不然我就提早联系女生来组合了。”

徐：“现在说已经晚了。但有的知青组配对后还有多的女生，我们去挖一个过来怎么样？某某某就挺不错，你们俩人也是很般配的。”

曹：“还要看人家愿不愿意呢！”

熊：“你亲自去表白一下嘛！”

曹：“要去你们去，我不去，要是人家不答应，多没面子！”

徐：“我们去联系没问题，到时你别敢做不敢当！”

曹大笑：“只要你们敢去说，我就敢要，我就敢当面叫她某太太！”

……

我们在嘻笑和调侃中慢慢睡着。

一觉醒来，我们再向曹克顺问起此事，他只笑不答。醉语？真言？我和徐信康在当时如果真的捅破这张窗户纸，是否会成就我们班一对同学的好姻缘？后来，这两位同学都找到自己心仪的另一半，成家立业、开枝散叶，过上了美满幸福的生活。这一段往事只能作为美好的记忆珍藏起来。

有酒就有故事，世人对酒有着诸多的评价：酒是灵魂、酒如知己、酒犹壮志、酒含岁月、酒藏历史、酒似诗歌……我最喜欢的评价是：酒是加入了情感的水。爱酒的人，除了在意酒的色香味，更喜欢每一杯酒背后的故事。