<p class="ql-block">主锅放入250克酸奶，25克糖，鸡蛋25克，牛奶50克，玉米淀粉40克，TM5机器在全自动模式里找到卡仕达酱，选3-4人，在选浓稠，启动机器即可。TM6直接搜索到卡仕达酱即可开始</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">做好的就是这样，</p> <p class="ql-block">装到裱花袋中放入冰箱冷藏备用</p> <p class="ql-block">主锅放入250克水，15克蜂蜜，酵母5克，鸡蛋一个设置时间2分钟37度速度3激活酵母，加入高筋面粉500克，糖5克，奶粉15克，30秒速度3-6搅拌均匀，再2分钟揉面键揉面，加软化黄油30克，盐2克，设置3分钟揉面，不需要出膜，</p> <p class="ql-block">揉好的面团揉光滑</p> <p class="ql-block">用东西盖上，醒发10分钟左右</p> <p class="ql-block">平均分成7个面团，搓圆搓光滑</p> <p class="ql-block">擀成图片上的大小，下面薄一点</p> <p class="ql-block">挤上之前熬好的酱，卷起来，放在一边，醒发，依次做好</p> <p class="ql-block">然后在把搓长，在两只手往向反方向搓</p> <p class="ql-block">就可以卷成麻花的样子</p> <p class="ql-block">卷好的麻花沾上水，然后在面包糠里滚一下，盖上保鲜膜再醒发20分钟左右，</p> <p class="ql-block">锅里放油，烧到筷子冒泡泡就可以下麻花</p> <p class="ql-block">放进去的麻花等一下再翻面，大概炸3分钟左右即可，不想吃油炸的，烤箱里也可以烤，，烤箱180度左右烤20分钟</p>