走进京族

古月乐乐

<p class="ql-block">  <span style="font-size: 18px;">京族是我国南方人口最少的少数民族之一,主要聚居于广西东兴市。京族的祖先大约在十六世纪初由越南涂山等地漂流到今天的京族三岛(澫尾、巫头、山心)。当时,那里是无人居住的荒凉小岛,他们和陆续迁来的汉、壮各族人民一起开发和建设这三个岛屿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 京族是中国少数民族中唯一生活在海边的民族,他们主要从事沿海渔业。他们的一切活动都与大海相关。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 京族崇拜祖先,信仰多神。京族过去一般多信奉佛教、道教,少数人信奉天主教。京族男子每次出海,老人、妇女、孩子都要到海滩上送行,并举行一些祭海活动。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 北部湾摄影网的寇导带领我们一行摄影爱好者走进京族,拍摄了京族虾灯、高跷捕鱼、渔民赶海、参观京族博物馆、京族风吹饼制作、渔村人文、京族哈节(京族哈节已单独成文),让我们对这个生活在海边的少数民族有了进一步的了解。</span></p> <p class="ql-block"><b>京族虾灯</b></p> <p class="ql-block">虾灯是广西防城港市京族渔民至今仍保留的传统渔作方式,也是被当地旅游部门确定的一道人文景观,点点虾灯和捕虾人,都成了京族三岛的美丽画面。虾灯是京族人民智慧的体现,展示了京族文化。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">虾灯捕虾的方法是在入海口的河滩里摆放虾笼,傍晚时分,在没有阳光的灰蓝冷色调下,在虾笼里的上方点上油灯,诱虾入笼。</span></p> <p class="ql-block">用B门拍京族虾灯,遗憾的是光污染严重,影响了拍摄效果。</p> <p class="ql-block"><b>高跷捕鱼</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 2021年7月17日清晨东兴金滩拍摄高跷捕鱼。京族聚居在东兴市江平镇“京族三岛”,是我国唯一的海洋民族。这一带,鱼虾一般在一米多深的浅海活动,从古时起,京族人就探索出踩高跷捕鱼捞虾的经验,形成了独具特色的传统劳作方式。这种类似杂技表演的捕鱼法,让人大开眼界。随着现代化捕鱼作业的发展,高跷捕鱼逐渐退出历史舞台,只有很少人还会这项传统技艺。面对即将消失的民俗传统,我们怀着深深的虔敬,用镜头把它们如实记录下来。</span></p> <p class="ql-block"><b>渔民赶海</b></p> <p class="ql-block">早上大海退潮后,一些小鱼小虾类没来得及跟着海水回到深海中,它们就留在了浅水区域。还有沙虫涨潮时钻出,退潮时潜伏在沙泥洞中。大海退潮后附近海边的渔民纷纷拿着桶、篓、铲等工具,去捡拾小鱼小虾,挖沙虫。海边就有收沙虫的,一斤可以卖到50元,一个渔民,一上午可以挖十几斤沙虫。可以说赶海是大自然的馈赠,给住在海边的人们带来了天然的财富。</p> <p class="ql-block"><b>参观京族博物馆</b></p> <p class="ql-block">京族博物馆暨东兴京族生态博物馆,占地面积26亩,建筑面积3000平方米,是一座以收藏、保护、研究、征集、展示京族物质与非物质文化遗产的专题性民族博物馆,集中展示京族民族服饰、喃字风采、生产生活工具、哈节风情、独弦琴、居住环境、民间信仰、婚恋礼俗、地图资料等,全面反映京族人民的生活历程;馆内常设基本陈列《大海是故乡——广西东兴京族文化展》,展览运用翔实的资料、艺术的构思和科技的手段,通过实物、场景、图片、音像来展现京族古朴而浓郁的文化。博物馆是展现京族传统文化魅力、体现国家民族政策的一个重要窗口。</p> <p class="ql-block"><b>京族风吹饼</b></p> <p class="ql-block">京族风吹饼是京族世代相传的传统粮食制作小吃之一,因其饼大如草帽,薄得连风都可以吹走,因此得名。风吹饼的原材料是糯米加黑芝麻,开始的制作像摊煎饼,摊好后盖上锅盖蒸1-2分钟,然后放在竹排上晾晒,再用碳烤干。吃起来香脆爽口,是京族人逢年过节必备的食品。</p> <p class="ql-block">风吹饼的原材料为糯米加黑芝麻</p> <p class="ql-block">跟摊煎饼相似</p> <p class="ql-block">大大的风吹饼摊好了</p> <p class="ql-block">将摊好的风吹饼放在竹排上</p> <p class="ql-block">杨大姐头顶竹排,将其放到院子里有太阳的地方晾晒</p> <p class="ql-block">在晾晒过程中,隔段时间要将风吹饼反转一次。</p> <p class="ql-block">最后,将晾晒过的风吹饼再用碳烤干</p> <p class="ql-block"><b>渔村人文</b></p> <p class="ql-block">2021年7月17日傍晚参观巫头村。巫头村位于广西壮族自治区东兴市江平镇,是我国京族聚居地,京族三岛之一,与越南隔海相望。全村总面积5.4平方公里,海岸线长3.9公里,耕地面积2229亩,已开发海水对虾养殖面积3820亩,有两个自然村七个村民小组,368户1779人,其中京族人口1690人。走进巫头村第一印象是墙上到处都是涂鸦,营造了一种生动、丰足、艺术的氛围。这里家家户户都种植桂圆树,村民纯朴热情,招待我们这些游人吃桂圆、菠萝蜜。全村家家户户住上钢筋混凝土结构楼房,人均住房面积30平方米,手机、程控电话普及率达95%,摩托车普及率97%。不少家庭购买了小轿车,电脑走进了渔家,村民过上了富裕的生活。</p> <p class="ql-block">京族人重视教育,这是巫头小学</p> <p class="ql-block">村里到处是涂鸦,让人感到亲切、温暖。</p> <p class="ql-block">走进村民家,这位大姐正在修补渔网,放下手中活,搬来凳子,拿出菠萝蜜,热情地招待我们这些远方的客人。</p> <p class="ql-block">大婶正在摘桂圆,看到我们路过,往每人手里塞一串桂圆。</p> <p class="ql-block">新鲜的桂圆吃起来香香甜甜的。</p> <p class="ql-block">村里一对九十多岁的老夫妻,在向我们传授长寿秘籍</p> <p class="ql-block">94岁的老太太很健谈,说话风趣,思路清晰。</p> <p class="ql-block">  京族迁到中国的“京族三岛”已有近500年的历史。京族以渔业生产为主,兼顾盐业、农业,以及边境贸易、海水养殖、旅游等业。在长期的历史变迁中,形成了有本民族特色的物质文化和风俗习惯。</p><p class="ql-block"> 京族以渔业捕捞养殖加工为主的生产劳动和海岛海港海滩海水海风的生存环境,孕育了京族文化的海洋韵味。海洋文化元素大海、海鱼、海风、海岸、海港、海景、海神、渔民、渔业、渔船、大网、盐田等,无不浸润于京族文化之中。京族精神生活中的海洋文化与民族文化融为一体,构成了京族文化丰富的内涵和特有的风景线。</p><p class="ql-block"> 我们在这里祝福京族人民在大海的怀抱中,永远幸福安康!</p>