<p class="ql-block">铁锅土鸡，非常香，不是那种烂烂的香，是有嚼劲的香，我吃了很多，很喜欢这种硬香。</p> <p class="ql-block">肠旺面</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">如果你让一个贵州人不喝茅台酒，他可以妥协，因为中国好酒也不只茅台。让一个贵州人不吃老干妈，也可以妥协，但不让他吃肠旺面，那是万万不能的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">我还蛮喜欢这个味道，加上哨子，鲜香。</span></p> <p class="ql-block">到贵州的第一天就吃了酸汤鱼，但是不吃辣的朋友说有辣味。而吃辣的朋友感觉不到辣味，可见是被酸掩盖了。贵州味道应该是酸中透着辣。</p> <p class="ql-block">据说<span style="color: rgb(89, 89, 89);">在黔东南的寨子里，家家户户都会做酸。如果谁家没酸了，就会去邻家要点酸酵头。但千万不要说谢谢。据说，如果说了谢谢，借酸的人家酸汤会坏掉，而借去做酸的人家的酸汤也做不好。哈哈，邻里乡亲，关系纯朴。晓英同学请客的酸汤鱼应该更加地道。酸汤加佐料中，吃鱼吃完，酸汤拌饭，看来贵州人对酸辣味是真爱。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">酸汤粉</p> <p class="ql-block">豆腐圆子</p> <p class="ql-block">酥肉</p> <p class="ql-block">小南瓜</p> <p class="ql-block">豆米火锅</p> <p class="ql-block">长桌宴</p> <p class="ql-block">糖糍粑</p> <p class="ql-block">终于回家</p><p class="ql-block">改签一次成功。</p> <p class="ql-block">贵州什么味道，酸遍所有食材，空气中都弥漫着酸辣味，路上打牌、唱歌🎤的市民很多，生活节奏很慢，很巴适。</p>