<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">三层新鲜五花肉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 刀切方块用水煮 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 筷子穿皮方断火</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 冷水浸泡将蜜涂</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">下锅油炸皮起泡</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 切片装碗味料足</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 梅菜装在肉上面</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 蒸煮翻碗扣肉欲</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 米粉肉是人们最喜爱的美味佳肴，一个大碗堆着一个冒着滚滚热气的“小山包”，“小山包”的表面有微微的褶皱，闪着酱红色的光泽。当夹起一块时，整块扣肉是分出六个层次。最上层的皮层是酱红色的一条线，两层暗红色的瘦肉将肥肉隔成三层。被分隔的肥肉呈凝胶状，晶莹闪亮。整块扣肉简直就是一幅图画。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 米粉肉要用五花肉，肥的多了太油腻，瘦的多了缺油不好吃，肥瘦参半刚刚好。米粉里要加入五香粉，食盐和生抽在一起搅拌，再放入五花肉一起腌制，然后把米粉肉摊开凉干，再上小笼蒸一个小时左右，一盆香味四溢米粉肉就完成了。吃起来肥而不腻，舌尖留香。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 扣肉在重大节日里是不可缺少的主菜，也是餐桌上的经典菜。梅菜扣肉的结合浓郁芳香，咬一口，软糯醇香，满嘴流油且肥而不腻。寓意蒸蒸日上！团团圆圆！幸福美满！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 记忆中吃妈妈做的红烧肉时，更有一番乐趣。等到所有菜品上桌，便可优雅享用了，当然，也可不讲吃相地大口嚼咽那裹满汤汁的红烧肉。肉质松软，不肥不腻，那美味无穷的味道，让人犹如身临仙境一般，那滑而不厌的美味，好似感受到不是神仙胜似神仙般的境界，那四溢芬芳的香味，留在了我的唇齿间，留在我的胃里，更留在了我的心里。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 糖醋排骨味如其名，有醋的酸味儿，又有糖的甜味儿，真是超级美味。成型后，一块块带着油的光亮，色泽红润油亮，让人忍不住动筷子，一口咬下肉质鲜嫩，口味香脆酸甜，上面还有点白芝麻做点缀，真是既美观又美味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 烤乳猪色泽金黄，散发出让人难以抗拒的香味，令人馋涎欲滴！猪肉香嫩软糯，入口即化。猪皮酥脆无比，让人唇齿留香！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美味佳肴的烤乳猪，让人不舍得下筷，下筷之后不舍得下咽，咽下之后就不舍得离开这里了……😄😄😄</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 高级厨师们的手艺杠杠的，实在让人忍不住垂涎欲滴。😋😋😋</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 亲们；不管了，吃饱了才有力气减肥……😜😜😜😂😂😂</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 谢谢到访！</b></p>