“豫”见黄河之南， “汴”是良辰美景

一凡

河南 (简称豫）是中华民族与华夏文明的发源地，也是中国四大发明发源地。从夏朝至宋朝，河南是中国政治、经济、文化和交通中心，先后有20多个朝代建都或迁都河南，是中国建都朝代最多、建都历史最长、古都数量最多的省份。河南自古就有“天下名人，中州过半”之说。 郑州篇 　　郑州东站位于中国河南省郑州市郑东新区，是亚洲规模最大的高铁站之一，全国唯一的一座“米”字型高铁枢纽。 　　二七广场位于郑州市区中心，是郑州最繁华的商业区，周围百货商铺林立。二七纪念塔是这座城市的标志性建筑之一，国内外游客必游之地。 　　郑州的老三记：老蔡记、葛记、合记。 　　选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精制面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜，成为郑州有口皆碑的佳肴，外地人也经常慕名前来品尝。 　　2008年，合记烩面被列入郑州市市级非物质文化遗产名录 　　二七纪念塔全称郑州二七大罢工纪念塔，为了纪念发生于1923年2月7日的二七大罢工而修建，位于河南郑州二七广场，建于1971年，钢筋混凝土结构，是中国建筑独特的仿古联体双塔，它是为纪念京汉铁路工人大罢工而修建的纪念性建筑物。 位于顺河路与紫荆山交叉口的方中山胡辣汤总店 早上6点多已经排起了长队 　　精品胡辣汤：8元一碗，里面有木耳，肉，粉条，里面的料还蛮足的。汤不仅稠，而且辣，吃得人一把鼻涕一把泪😓 　　牛肉盒：8元一个，馅特别多，基本每一口都是满满的馅，不过牛肉比较少，粉条多一些。外面炸的酥酥的，咬的第一口就觉得很满足，很喜欢吃。感觉没有很油，里面的馅也有放胡椒。 　　主展馆主体建筑以元代古观星台（中国现存最早的天文台遗址，位于河南登封）为原型，经艺术夸张演绎成“戴冠的金字塔”造型，其底部为长63米的正方形，高45.5米，内部设计五层，其中地下一层。冠部为方斗形，上扬下覆，取上承“甘露”、下纳“地气”之意，寓意中原为华夏之源，融汇四方。外部墙面为土黄褐色，取中原“黄土”“黄河” 孕育了华夏文明之意，主馆正面从上至下有浅蓝色的透明窗与自上而下的透明采光带，具有“黄河之水天上来”的磅礴气势。 贾湖骨笛：史前神器出土于中国河南省贾湖遗址，距今7800-9000年，是中国最早的乐器实物，世界上最早的吹奏乐器 　　妇好鸮（xiāo）尊：记录着中华第一女将的赫赫战功，器身铭文“妇好”，造型生动传神，整体作站立鸮（xiāo）形，两足与下垂尾部构成三个稳定支撑点，构思奇巧。作为商代物质文明与精神文明的体现，是“国之大事，在祀与戎”的物质载体，证明中国青铜时代发展到一个新的高峰。 杜岭方鼎(学术命名：兽面乳钉纹铜方鼎）是目前人类所能认知的年代最早、体量最大、铸造最为完美、保存最为完整的青铜重器。杜岭方鼎沉睡三千年后，重见天日，成为让郑州挺进“中国八大古都”的重要力量，是故宫鼎乳钉纹的翻版 莲鹤方壶是春秋中期青铜制的盛酒或盛水器，中国首批禁止出国（境）展览文物。驾鹤成仙是一个时代的梦想与追求；梦想与追求化为造型艺术，就是莲鹤方壶盖顶上的那只昂首挺立的青铜之鹤；青铜之鹤寄托与承载的，是一个时代飘然成仙的梦想与追求。 玉柄铁剑被专家誉为“中华第一剑”，它是中华民族的骄傲，因为它把中国冶铁向前推进了200年。 武曌（zhào）金简，它是现存惟一属于武则天的文物。 《四神云气图》是中国目前发现的时代最早、画面最大、级别最高、保存最为完整的壁画！因年代久远、做工精美被中外专家、学者赞誉为“敦煌前之敦煌”、“敦煌外之敦煌”。 春秋云纹铜禁的出土，将中国失蜡法铸造工艺的历史向前推进1100年——此禁铸造年代，不晚于公元前552年。墓主子庚是年而卒。由此，学界认为失蜡法铸造工艺至少在2500多年前的中国，就已相当成熟。它不是舶来品，是中国固有的三大传统铸造技术之一。 汝官窑天蓝釉刻花鹅颈瓶：中国之冠“天下名瓷，汝窑为魁。”北宋有五大名窑，分别是汝窑、钧窑、官窑、哥窑、定窑，在这五个名窑中，河南独占了三个，汝窑位居第一。因为汝瓷稀少，李苦禅先生曾说“天下博物馆，无汝(瓷)者，难称尽善尽美也”；在民间，更有“纵有家产万贯，不如汝瓷一片(件)”的说法。汝窑天蓝釉刻花鹅颈瓶不重装饰，以釉色取胜。该瓶造型秀丽，釉面光亮，器表配以若隐若现的刻花装饰，是汝窑传世品中唯一的一件，从而丰富了人们对汝窑的认识 　　郑州黄河国家地质公园这里是黄河地上“悬河”的起点，黄土高原终点，黄河中下游的分界线等一系列独特的地理特征形成了博大、宏伟、壮丽、优美的自然景观。 　　炎黄二帝塑像是国内最雄伟的雕塑之一。它依山就势，以山为体，以82米高的整座向阳山作为像身，再在山顶塑造18米高的头像，总高达到106米。构思新颖，独具匠心，不同凡响。二帝坐南朝北，背依邙山，面对黄河。 星海湖 开封篇 郑州到开封城际铁路，半小时即可到达宋城路站，十分方便 　　开封第一楼是一家百年老店。该店所经营的“第一楼小笼包子“，系传统名吃，源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子“。第一楼小笼包子造型优美，其形之“提起像灯笼，放下像菊花“，被誉为“中州膳食一绝“。 因为正值五一假期，一进店便被告知小笼包需要等2小时左右，索性放弃小笼包。 通宵达旦、热闹异常的小吃夜市是开封这座古城的一大特色之一。据《东京梦华录》记载：“夜市直至三更尽，才五更又复开张，耍闹去处，通宵不绝。”鼓楼广场是开封最大的夜市所在地。入夜，广场两侧，统一规格的小吃货车整齐地排例在饮食区内，高吆低喝、悠扬婉转的叫卖声和餐具的碰击声，汇成了一曲动人的交响乐，使广场成为开封不夜城的聚光点。 　　以东大寺为中心的穆斯林寺坊被誉为“河南首坊”，包含20多条街巷2万多人，是开封城历史上三大穆斯林聚居区（东大寺、北大寺、文殊寺）中唯一没有经历大规模拆迁改造，仍然保持着传统寺坊形式的穆斯林社区。 　　四味菜是开封有名的早点，就是把黄花、面筋、牛肉丸子和羊肉烩在羊肉汤里，吃的时候味道非常丰富。这家赵家四味烩菜是寺门非常有名的一家 早上六点多就排起了长队，许多都是附近的居民 　　老食客来，只要抛出一个数字，老赵就会根据价格盛汤。第一次来的食客，没吃过，上来就问：“老板，好吃不好吃？”老赵一听到这种问题就有点恼。“不吃别后悔，再要就不给”，“不吃会后悔，吃了更后悔”，听听，这话刚不刚？ 　　四味菜里的点睛之笔是啥？那一定是这勺辣椒，据说老板特别珍惜，这么多年都没舍得往餐桌上放。一勺辣椒下去，汤面立刻浮起一层红艳艳的油花。 李记蒸饺烧麦，就在四味菜旁边，可以搭配食用 　　在东大寺门口的清平南北街聚集着各种清真美食，这些馆子一般从天亮开始一直营业到中午一点多，下午就只有熟食和糕点店了。 　　开封博物馆位于河南省开封市包公湖中路，座落在风光秀丽的包公湖南岸，是河南省最大的地市级博物馆之一。 唐三彩抱鸭女俑 口径5厘米、底径13.4厘米、高26.5 厘米，其造型是一个怀抱鸭子、眉眼修长、稚气犹存、端丽活泼的少女。少女梳边髻、分头，面部丰满。身著窄袖长衣、袒胸、蹲跪于一圆形俯莲台上。怀中所抱鸭子，肥壮、羽毛丰满。女俑和鸭子身体中空，连为一体，似为插花器。女俑服饰及鸭子施色彩斑澜的三彩釉。女俑造型生动形象，栩栩如生，给人以呼之欲动之感。 北宋白釉珍珠地娃娃卧莲瓷枕造型优美，纹饰繁缛，特别是枕面纹饰生动活泼，人物造型准确，具有较高的艺术价值，又是典型的登封窑器物。 X五彩十二月花卉纹杯，清康熙，杯撇口，圈足。外底青花双圈内署“大清康熙年制”双行六字楷书款。杯胎轻体薄，色彩清新淡雅，釉面细润洁白。十二月花卉纹杯以 12件为一套，按照一年12个月分别在杯上描绘代表各月的花卉，再配以诗句加以赞美，每首诗后均有一方形篆书“赏”字印，将诗、书、画、印结合起来装饰瓷器，体现了古人对多种艺术形式融会贯通、相互借鉴的艺术创作思想。 　　清明上河园景区坐落在八朝古都开封，是按照中国传世名画《清明上河图》为蓝本1:1复原再现的大型宋代历史文化主题公园。 　　宣德、宣和殿：两殿造型一致，融为一体，远观似城楼，近看如皇宫，建筑结构精细，加以彩绘。两殿内分别演出皇家皮影戏和编钟乐舞，精彩绝伦。 　　九龙桥为清明上河园主要建筑主景之一，是清明上河园最高最长的桥，因跨度太大所以采用联拱结构修建 　　虹桥是中国古代桥梁史上的一项重要的创造，被列为中国十大名桥之一，也是清明上河园中的一处主要的景观。它横跨“汴河”，其势如虹，上可走马过人，下可载货行舟。 　　出了清明上河园马路对面就是黄家老店龙亭店，黄家老店创办人是饮食名师黄思忠。黄思忠是“第一楼”小笼包子创始人黄继善的侄子，他13岁入“第一楼”学徒，得真传，学就一手制作小笼包了和吊卤面的好手艺。 　　黄家老店是开封最知名的小笼包专营店之一，主打的就是灌汤包子和各种开封小吃，开封小笼包的特色是突出肉和汤的本味，调料味比较淡，吃的就是个鲜 　　灌汤包吃的时候，轻轻提起来，先咬开一个小口，叫开窗，先将肉汤喝了。按当地说法叫做：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”，结果就是“一口闷，满口香”。 　　烤红薯泥很是讲究，把红薯蒸熟以后，脱皮，去丝，碾压成泥，白糖入锅，熬成糖浆，倒入香油，放入红薯，不停搅拌，呈柿红泥状，撒入玫瑰片、青红丝、山楂丁，看起来也很美味。 　　龙亭是古城开封的一个著名游览点，也是开封文物古迹的一个代表。其实这不是亭，而是建筑在一座高达13米的巨大青砖台基之上的殿堂。 　　龙亭所在原为北宋和金故宫遗址，明代在此修建了周王府，清康熙三十一年在周王府煤山旧址修筑一座万寿亭，作为地方官吏节日朝贺之处，也称龙亭。雍正十二年又把万寿亭扩建为规模宏大的万寿宫，以后又一度改为道教的万寿观。现存龙亭大殿为清代建筑。 陈桥兵变的表演 　　龙亭雄居于开封城北，是一座建在高达13米巨大砖砌台基上的丹碧辉煌的大殿，远远望去，气势峥嵘，犹如天上宫阙。 　　顺着鼓楼往西走，就到了一条名字非常特别的街——书店街。单看名字，你一定会以为这条街上满是古朴的书店，店主都是有一股书卷气的文人墨客，兴许你还可以在这里遇到哪位隐居的名家。与你一样，初听这个名字时，我的脑子里也满是这样的画面。可是，事实却并非如此。书店街确实有许多古朴的小店，但是，除了新华书店这个大型书店外，便只有零零散散的几个小书屋。确切地说，这是一条综合商业街，吃穿饮应有尽有，毕竟每到旅游旺季，这里的人还是蛮多的。如果你来，请不要对这里失望，至少它还有一棵一到夏天就会使整条街溢满香气的古槐树。 　　铁塔始建于北宋，素有“天下第一塔”之称。铁塔高55.88米，八角十三层，因此地曾为开宝寺，又称“开宝寺塔”，又因遍体通彻褐色琉璃砖，混似铁铸，从元代起民间称其为“铁塔”，在900多年中，历经了37次地震，18次大风，15次水患，而巍然屹立。 　　铁塔是我国目前现存最高大、历史最悠久、保存最完整的一座琉璃砖塔，素有“天下第一塔”的美称，建于公元1049年，塔高55.88米，八角十三层，因遍体通彻褐色琉璃砖，混似铁铸，称铁塔。 包公湖夜景 西司夜市是继鼓楼夜市后的一个很有名的夜市，开封第二大的夜市，也称丁角街夜市，在包公祠的对面，紧挨包公湖，风景更加优美，在这里品尝美食也十分惬意，对比鼓楼夜市的话还算实惠划算，而且味道也还正宗，以前的西司广场是个大转盘，北面是一个开封的西清真寺，市政府重新规划后，就放在了西南面的丁角街里了，现在每天下午五点左右，西司夜市就开始热闹起来。 　　早晨起来喝碗驴肉鲜汤似乎成了开封的一种早餐文化，说起开封的驴汤最有名的便是豪德驴肉汤 　　汴梁豪德这家店就在西寺桥边，离住的地方步行不到10分钟，一大早六点多就开始营业了，一碗浓浓的肉汤，汤味醇厚，撒一层葱花解腻，碗底下驴肉可不少，再来搭配一份饼丝，可以把饼丝泡入汤中。驴肉丸子肥而不腻，味道胡辣 开封最后一站，开封府 　　开封府，位于河南省开封市包公东湖北岸，是北宋京都官吏行政、司法的衙署，被誉为天下首府。 洛阳篇 龙门石窟（别称：伊阙）位于河南省洛阳市洛龙区伊河两岸的龙门山与香山上，密布于伊水东西两山的峭壁上 　　卢舍那大佛，是武则天根据自己的容貌仪态雕刻的佛像，乃龙门石窟中艺术水平最高、整体设计最严密、规模最大的一座造像，以神秘微笑著称，被国外游客誉为“东方蒙娜丽莎”、“世界最美雕像” 龙门石窟是世界上造像最多、规模最大的石刻艺术宝库，被联合国科教文组织评为“中国石刻艺术的最高峰”，位居中国各大石窟之首。 洛阳围棋博物馆是洛阳市首批民营博物馆之一，是我国第一个关于围棋文化的专题性博物馆，也是目前为止规模最大的围棋文化博物馆 洛阳目前是全国著名的围棋“百段之城”，先后诞生了汪见虹九段、周鹤洋九段、王冠军八段等30余位职业棋手，职业段位总和达到120段，目前仅次于上海，在全国排名第二位。 洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。 洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 牡丹燕菜 洛阳博物馆是首批国家一级博物馆，也是中国地方性的综合历史博物馆。是洛阳一座综合性历史博物馆。[1]馆藏文物40多万余件，展出文物1.1万余件馆藏量处于全国博物馆前列。 洛阳博物馆的黑釉马是唐三彩中极为罕见的一种，是文献中“龙种神驹，四蹄踏雪”的艺术再现。目前国内仅有两件黑釉三彩马，一件在洛阳博物馆，一件在国家博物馆。 曹魏时期白玉杯 夏代铜爵是目前最古老的酒器，外形看起来十分古拙（但此铜爵并不是乳钉纹铜爵，乳钉纹铜爵为洛阳博物馆镇馆之宝之一，有“华夏第一爵”之美誉） 东汉石辟邪这是一块用完整青石雕刻而成的雄性石兽，高1.9米，通长2.9米，重约8吨，石质细密坚硬，呈青灰色，是中原地区体型最大的、雕刻最精美、气韵最为生动的一件，堪称同类石刻中的经典代表 清金丝楠木佛塔自佛教于东汉时期传入我国之后，洛阳是一直是佛教的发祥地之一。但这件清代的金丝楠木佛塔并非出自洛阳本土，它原供奉于北京紫禁城慈宁宫大佛堂，后转为洛阳博物馆保存。 来到洛阳丽景门是一定要去的地方，她被冠以中原第一门的称号，也是洛阳新八景之一。 丽景门位于洛阳老城的西大门，与东大街的钟鼓楼遥相呼应，是老城最具特色的标志性建筑。丽景门的箭楼、城门楼加瓮城并配以护城河的建筑结构，是中国历史上最为典型的城门。 王城公园，又名洛阳王城公园。坐落在十三朝古都洛阳西工区，因修建在东周王城遗址上而得名。是牡丹花展的主会场之一 　　河南，中原大省，洛阳是几年前到的，郑州开封今年成行，由于时间有限，仅仅走了冰山一角的心有遗憾，不过只有遗憾的旅途，才有再一次的向往。 再见河南，后会有期！