“上坑味道”客家美食制作活动

樟坑径社区党群服务中心

客家人作为深圳本土民系之一，在深圳有着广泛的分布，上坑社区是个历史悠久的客家社区，有两个城中村，常住人口23000余人，其中户籍人口1711人，非户籍人员近22000人，在漫长的岁月洗礼下，诞生了麒麟舞、客家山歌等璀璨的客家文化，也有流传至今的美味可口独具韵味的客家美食：艾粄、萝卜粄。 为促进来深建设者与本地居民交流，提升广大来深建设者对客家美食文化的认识，上坑居委会开展了客家美食制作活动，以美食为媒介，提供居民互动交流别样平台。 大家现学现做，场面温馨融洽。 一起制作美食，丰富了社区居民的业余文化生活，提升了她们的幸福感，展示了他们多姿多彩的生活和积极乐观的生活态度。