<p class="ql-block"> 2021年7月21日晚，作为长沙市首届文化主题名宴的收官之作，该活动组委会精心策划了一台“和平长沙宴”。这是一台向中国共产党百年华诞献礼的文化主题大型化装晚宴。“和平长沙宴”把长沙市首届文化主题名宴活动推向了高潮！</p> <p class="ql-block"> 一. 湖南和平解放之历史沿革</p> <p class="ql-block"> 1. 湖南和平解放</p><p class="ql-block"> 1949年，解放全国已成为历史必然发展趋势，国民党政权开始土崩瓦解，此时，湖南国民党将领程潜，陈明仁两将军在我党的推动下与蒋介石，白崇禧巧妙周旋，摆脱种种阻挠，毅然率部起义，同时我解放军挥戈南下，势如破竹，千军万马直逼武汉，数日后进军湖南，最后和平解放湖南。</p> <p class="ql-block"> 2. 程潜</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 程潜（1882.3.31～1968.4.5），字颂云，汉族，1882年生于湖南醴陵官庄，清末秀才，同盟会会员，民革成员，日本陆军士官学校第六期毕业，国民革命军陆军一级上将。</p><p class="ql-block"> 国民党时期历任广东大元帅府陆军次长，非常大总统府陆军总长，国民革命军第六军军长，第一战区司令长官，湖南、河南省政府主席，军事委员会副总参谋长。</p><p class="ql-block"> 解放后历任中央人民政府委员兼军事委员会副主席，湖南省人民政府主席、省长，全国政协常委，全国人大常委会副委员长，国防委员会副主席，民革中央副主席。</p><p class="ql-block"> 1968年4月5日在北京病逝。</p> <p class="ql-block"> 2. 陈明仁</p> <p class="ql-block"> 陈明仁（1903—1974），湖南省醴陵市洪源乡洪源村（今南桥镇洪源村）陈家岭人。</p><p class="ql-block"> 1924年毕业于黄埔军校第一期。历任国民革命军少将旅长、中将师长、军长、兵团司令官、湖南省政府代主席等职。</p><p class="ql-block"> 1949年8月4日率部在长沙起义，后任第二十一兵团司令员、湖南省临时政府主席、湖南省军区副司令员、第五十五军军长等职。1955年，被授予中国人民解放军上将军衔。</p><p class="ql-block"> 1974年5月21日在北京逝世。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 二. 长沙白果园程潜公馆</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 程潜公馆地处长沙市白果园的小巷内。解放前，程潜在长沙其间，均居住在这座深宅大院里。</p><p class="ql-block"> 几十年光阴过去了，事是人非：程潜公馆已成为了全国重点文物保护单位。其前院成为了“湖南和平起义史事陈列馆”；后院却办起了以烹制醴陵、浏阳菜为主的“幸福里喜喜会餐厅”。</p> <p class="ql-block"> 程潜公馆前院（三张）</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">程潜公馆后院（十二张）</span></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 三. 和平长沙宴（化装晚宴）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 相传，1949年7月21日，也就是72年前的今天，程潜曾在程潜公馆秘密举行了一场宴会，款待陈明仁等国民党有识之士，共商和平解放长沙之义举。</p><p class="ql-block"> 名宴评选组委会就是追溯和还原这段历史，匠心独运地设计组织了这台“ 和平长沙”宴（化装晚宴），以此来庆祝中国共产党建党一百周年，缅怀当年参予和平解放湖南的仁人志士！</p> <p class="ql-block">湖南广电著名主持人苑治平身着旧日服装，主持“和平长沙”化装晚宴。（两张）</p> <p class="ql-block"> 化装晚宴上的程潜、郭翼青夫妇</p> <p class="ql-block">化装晚宴上的陈明仁、谢芳如夫妇</p> <p class="ql-block">化装晚宴上，身穿长衫马挂的各界人士（五张）</p> <p class="ql-block"> 参加“和平长沙（化装晚宴）宴”人员名单：</p><p class="ql-block">评审委员：苑治平 郭江 郭贝贝</p><p class="ql-block"> 陈佑臻 刘承博 邓一凡</p><p class="ql-block">嘉宾：张志君 彭子诚 李滢</p><p class="ql-block"> 张璇 姜依 周晟</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">企业：幸福里喜喜会、锦源公馆董事长胡闽湘</p><p class="ql-block">组委会人员：宋萍 杨科盛 彭思敏，</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 四. 人物化装篇</p><p class="ql-block"> 1. 彩色篇</p> <p class="ql-block"> 2. 黑白篇（更显年代感、民国范）</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 五. 和平长沙宴菜品集锦</p> <p class="ql-block">和平长沙宴策划人之一的郭江，介绍宴会的菜品设计。（两张）</p> <p class="ql-block"> 宴席由二果品、四茶点、四冷碟、四热碟、八大菜、六随菜、二主食、二酒饮组成。</p> <p class="ql-block"> 1. 果品（略）</p><p class="ql-block"> 2. 茶点（略）</p><p class="ql-block"> 3. 四冷碟</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">香糟醉鸡</p> <p class="ql-block">发丝牛肚</p> <p class="ql-block">油炝茭瓜</p> <p class="ql-block">翠玉黄瓜</p> <p class="ql-block"> 4. 四热碟</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">白果猪肚</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">黑豉鳅鱼</span></p> <p class="ql-block"> 往烧素方</p> <p class="ql-block">青笋合菜</p> <p class="ql-block"> 5. 八大菜</p> <p class="ql-block"> 老鸭酸汤</p> <p class="ql-block">百合真鲷</p> <p class="ql-block">盐菜肘子</p> <p class="ql-block">醋蒸整鸡</p> <p class="ql-block">红油整兔</p> <p class="ql-block">干炸黄鱼</p> <p class="ql-block">扣蒸羊肉</p> <p class="ql-block">新莲虾仁</p> <p class="ql-block"> 6. 六随菜</p> <p class="ql-block"> 醴陵炒肉</p> <p class="ql-block">渌江黄花</p> <p class="ql-block"> 茶油糠肠</p> <p class="ql-block">茶油子龙</p> <p class="ql-block">油渣菜心</p> <p class="ql-block"> 7. 二主食</p> <p class="ql-block">醴陵炒粉</p> <p class="ql-block">珍珠烧卖</p> <p class="ql-block"> 8. 二酒饮</p> <p class="ql-block"> 冰镇黄酒</p> <p class="ql-block"> 冰镇凉粉</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 六. 和平长沙宴（化装晚宴）合影</p><p class="ql-block"><br></p>