<p class="ql-block"> 每次回家，老妈总从自家小菜园摘了好多蔬菜，让我们带走，各式各样的蔬菜装满了后备箱。爸妈的小菜园一年四季向我们供应着新鲜的时蔬。</p> <p class="ql-block"> 爸妈都是七八十岁的人了，种了一辈子的田地，对土地充满了感情，如今年纪大了，种不动地了，却依然不肯放下陪伴了他们一辈子的钉耙锄头，一天到晚躬耕劳作在属于他们的一亩三分地上。兄弟姐妹几个好说歹说，才放弃了较远的两块田地，可家旁边的一块地怎么说也舍不得放弃。</p> <p class="ql-block"> 住宅地北测大约有两三分地，是爸妈专门用来种菜的菜园子。爸妈说，超市里卖的大米做饭不粘不好吃，市场卖的蔬菜下了化肥，打了农药。家里种的大米从不打烈性农药，收上来后也要放置两三个月才食用。爸妈种的蔬菜，不管春夏秋冬，一律不喷洒农药杀虫，老俩口闲下来就端个小爬凳坐菜地里捉虫子。将捉到的虫子装在矿泉水瓶子里，带回家喂鸡。青菜地、大蒜地、茄子地、黄瓜地……一块块菜地，一条条沟墒，排列有序，十分美观。老爸老妈种菜从不用化肥，鸡窝里洒上干土，几天清理一次，将清理出来了鸡粪灰和烧土灶的草木灰混合在一起，堆成堆盖上塑料纸发酵，这样的农家肥，无论栽花种草，还是种菜种粮，都是上好的农家有机肥。爸妈种的菜好吃鲜美，与所施的肥料有很大的关系。这块菜园子一年四季，长满了各式时蔬，成为我们的向往和惦记。</p><p class="ql-block"> 瞄见冒？住宅旁种植的葡萄已经爬满了架子，长满了青涩的籽粒，离成熟不远拉！</p> <p class="ql-block">夏天，是菜园最旺盛的季节。一畦碧绿的菜蔬，从暮春疯长到了仲夏！</p><p class="ql-block"> 大家看！黄瓜已成熟，这是餐桌上的菜蔬，也是可随时摘取享用的水果。</p> <p class="ql-block"> 甜玉米，在自由生长，尊重个体差异，何必一律看齐？甜不甜，你随便吧！</p> <p class="ql-block"> 茄子，红烧还是乱炖？宋朝郑清之作诗形容:青紫皮肤类宰官，光圆头脑作僧看。如何缁俗偏同嗜，入口元来听一般。</p> <p class="ql-block"> 汗菜。营养价值高，有“六月汗，当鸡蛋”之说。</p> <p class="ql-block"> 毛芽头。爸妈常年保留的小菜。老少皆宜，无论清炖还是混煮，都是城乡食客喜爱菜品。</p> <p class="ql-block">空心菜，大众化的叶菜。</p> <p class="ql-block"> 汤菜生长旺盛。可作各种火锅的下汤小菜。</p> <p class="ql-block"> 园里的辣椒，基本都是青椒，羊角辣椒属于经济作物，要到田地里找寻。也有的在菜园边角上偶种几株朝天吼辣椒，听名字就辣的胃疼，不过红红绿绿的，倒也甚是好看……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 马齿苋，不很熟悉，只听说，小炒可为清热解暑上好菜品。</p> <p class="ql-block"> 长豆角，还要过些个时候才有，等长长的垂下来，一夜长满架子时，你还在纠结豆角炒肉或是切碎做卤吗？二十年前，伙计弟兄们喝酒必点菜，麻汁豆角，十元一盘，就着它能喝一斤！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 黄花正艳。黄花，老妈爱侍弄的菜品。无论和其他菜肴一同鲜煮还是干蒸，都是上佳补品。</p> <p class="ql-block"> 茭瓜，在扁豆和土豆下来前，它是家里的主要蔬菜，不必有肉，趁鲜嫩，加醋清炒即可，去皮口感更好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 韭菜，采用了传统的草木灰来施肥杀虫，纯有机无药残。包饺子，炒鸡蛋，做韭菜盒子，美味没它不行！</p> <p class="ql-block"> 番茄，又名西红柿，洋柿子，圣女果，名字暴露了它泊来的身份，估计两周后它就该膨大变红了，凉拌还是炒蛋，做汤也不错呦。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">苦瓜，老妈最钟爱的夏季菜蔬，清凉解毒之上品。</p> <p class="ql-block"> 角落里，一棵遗下的香菜，和其他小草一起，也趁着青春还在，尽情吐露芳华！</p> <p class="ql-block"> 一年四季，爸妈精心打理着小菜园，锄草，施肥，浇水，细心管理着这方属于他们的小天地。每当吃到爸妈种的菜，心底里便会涌起无限温暖，我们吃在嘴里的不仅仅是爸妈种的菜，更是在品味人间至高无上的亲情和大海般深沉的挚爱。</p><p class="ql-block"> 2021.7.20</p> <p class="ql-block">七绝：菜园情（附）</p><p class="ql-block">一片葱茏放眼穿，</p><p class="ql-block">谁家菜蔬挂枝繁。</p><p class="ql-block">约卿每向园前伫，</p><p class="ql-block">肥瓜鲜黄可饱餐？</p><p class="ql-block"> 谢谢您的关注，谢谢您的分享！期待天下父母：健康长寿，平安喜乐！</p>