<p class="ql-block"> 还是在波密就提到了鲁朗小镇，讲石锅鸡怎么怎么好吃，所以鲁朗小镇成了我们神往的地方。</p><p class="ql-block"> 从通麦出来就是通麦大桥，接着不知道过了多少隧道和桥梁，一路缓坡，上上下下来到东久服务区，已到吃中饭时点了，上午感觉还好。</p> <p class="ql-block"> 听说离鲁朗只有30公里了，吃过中饭没休息就动身了，午后的太阳正射在背上，有点辣，刚好一军车队经过，几十辆大军车轰轰隆隆，还响着高分贝的喇叭，断断续续几十分钟才过完，甚是磨人。下午的上坡要长些了，往往骑到坡腰还得停下来休息、喝水。不到五点到达鲁朗镇。</p> <p class="ql-block">D20，7月20日在鲁朗风景区休整一天</p><p class="ql-block"> 鲁朗意为“龙王谷”“神仙居住的地方”，素有“天然氧吧”“生物基因库”之美誉。鲁朗小镇是一座位于香巴拉最深处的圣洁天堂，海拔3300多米，是属于西藏林芝市，素有“林芝东大门”之称，保存着完好淳朴的工布藏族民俗文化，享有“东方瑞士”的美誉。</p><p class="ql-block"> 鲁朗，满足了人们对美好与圣洁的向往，在这里，可以领略巍峨雪山、葱茏林海，可以走进古朴的村庄、梦幻的田园，可以触摸圣洁的湖水、聆听自然的呼吸，可以体验最淳朴的工布藏族风俗文化、品尝鲜香美味的鲁朗石锅……春有山花烂漫、夏有绿树成荫、秋有层林尽染、冬有碧水蓝天，每时每刻都美成一幅画。</p><p class="ql-block"> 鲁朗小镇在设计上别具匠心，小镇临水而建，将拉萨、日喀则等地的居民风格复制过来，让游客能欣赏到西藏各地的建筑风格。小镇既有五星级旅游度假酒店，也有大众消费的藏家特色民宿，能满足不同客人的需求。</p> <p class="ql-block"> 鲁朗石锅鸡，是来到鲁朗的人们，必吃的一道当地美食。收录在第四期的《舌尖上的中国》之西藏特色美食。</p><p class="ql-block"> 美食虽好，但却也不便宜，在鲁朗品尝一锅正宗的石锅鸡价格要288-588元左右。这一锅美味最主要的特点就体现在烹煮使用的石锅、鸡、配料上。</p><p class="ql-block"> 石锅：烹煮石锅鸡的石锅原产于西藏林芝市墨脱县，墨脱县是雅鲁藏布江流进印度前经过我国的最后一个县，这里位于雅鲁藏布江两岸的悬崖上盛产的天然皂石，这种石头含有多种有益人体健康的矿物质成分，是制作石锅的原材料，为这道美食增添了更多滋味。</p><p class="ql-block"> 鸡肉：炖煮的鸡肉采用的是当地散养的藏香鸡，这种鸡因川藏线海拔高、生长耐的住严寒天气，所以肉质格外的结实。吃起来很有嚼劲，很有营养。是高蛋白，低脂肪，高能量的美味佳肴。</p><p class="ql-block"> 配料：配料有林芝特产的手掌参、当归、藏贝母、枸杞等药材，以及当地山林里生长的野生松茸、羊肚菌等菌类，用慢火炖2小时以上，看着乳白色的鸡汤里翻滚着鸡肉和菌菇，咕嘟咕嘟冒着香气，让人食欲大增。</p><p class="ql-block"> 这份美味少了一份藏餐的简单粗放，多了几分中餐的精致灵动，所以鲁朗石锅鸡变得更加适合大众口味。这或许就是鲁朗石锅鸡让人垂涎欲滴的原因吧！</p>