诚通安防 王军宁提醒：投资养殖五大风险须规避

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文章：诚通安防 王军宁

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　商人一定要记住，你的商业活动是以盈利为目的，不要为了政策补助的蝇头小利一时冲动，更不要为给他人脸上贴金而去迎合谁。

盈利，没有人为你喝彩，

亏损，只有自己去买单。

初心不正，后患无穷 ……

　　近两年，猪肉牛肉价格持续飙高，很多人心里痒痒，一窝蜂的投资养殖业，很多人被当下的市场所诱惑，但是大家忘了一点，为什么现在的猪肉牛肉价格会这么高呢？这么高的价格或者说这么高的利润能持续多久？那么在市场肉类供应充足的情况下，市场价格走低，你的养殖成本会降低吗？

在我看来成本降低的可能性不大。人常说，病从口入，对于饲料的生产工艺，饲料配方与添加成分的控制，对家禽食用的饲料健康性、安全性要求越来越高，他的生产成本我认为短时间内不可能降低。

养殖业的防疫成本，越来越严格的环保成本，劳动力越来越紧缺的人工成本等等，使得养殖成本增高。大家都知道水高船高的道理，可出售价是由市场决定的，是由市场竞争的结果决定的，不是你按你的成本加利润来决定的价格。再说现在的消费者越来越注重健康，对于肉食的选择也越来越多，比如猪肉吃不起可以选择吃鸡肉鱼肉呀，所以对于养殖人考虑更多的是长远利益，分析的是市场长远需求。随着市场的不断开放，疫情和国际形势的好转，市场流通的活跃，你更多的不是考虑利润了吧，恐怕考虑的是怎么活下来的问题了。

目前市场短期看好的原因，就是因为非洲猪瘟导致市场需求匮乏和新冠疫情及国际形式所致。那么就要问了，猪瘟之后滋生的大量养殖家畜集中出栏后价格还会那么高吗？有人说可以降价呀，那请问你的养殖成本会降吗？饲料、人工、防疫、环保措施等等投入会降吗？过于自信，盲目跟风，集中投入，过度投资，一年市场行情不好可以撑，两年三年行情不好怎么办？还撑吗？你能坚持多久不挣钱？

很多养殖户都是依靠银行贷款，依赖政策支持，请问你不赚钱或者赔本时银行能免息不？银行贷款需要还不？政策能否替你还贷不？政策能否一成不变不？所站位置不同，思维不同，目的不同，你打你的算盘，他打他的算盘，谁为结果买单？

不管是在农村，还是在城郊，养殖都是有很多不确定性风险。多元化发展才是保障区域经济发展最优模式，过于单一，好了一窝蜂上，不好时死一大片。

我总结出5个不完全正确的风险点和大家共勉。个人观点，不喜勿喷。

疫病风险

近年来我国养殖业密度持续增大，畜禽免疫力低，疫病复杂多发，会给养殖行业带很多不确定性风险。

目前而言，对养殖业影响最大的疫病就是非洲猪瘟，据说这个病目前是无药可治，也没有有效的疫苗可防，而且传染性很强，致死率极高。

我和一个从事养殖业多年的业内朋友交流，他告诉我，在非洲猪瘟的影响下，就2019年一年的生猪产量下降超过40%，死的死，埋的埋，很多养殖户导致赔到脱裤子的地步。瞬间市场生猪价格超过20元/斤，猪肉价格超过30元/斤，出栏一头肥猪，最高盈利超过3000多元。

面临猪瘟，养殖能否幸存，某种程度上和养殖技术关系不大，很多人拼的是运气。当然，如果你的养殖技术是大咖级别，同时有雄厚资金支撑，你可以进行铁桶式的生物安全防控，活下来的机会要高出许多。

技术风险

投资创业一定要选择自己擅长的领域，如果想在养殖行业捞金的你是个技术小白，风险一定会很大。就拿养猪来说，同样是养猪，高手料肉比例是2：5，你的料肉比例是3：0；高手PSY（一头母猪一年提供的断奶仔猪数量）是25，你的只有20；高手养猪保本点是6.50元/斤，你却要8.50元/斤。生产指标差距一定会很大，你一个门外汉怎么竞争得过别人？最后的结果就是败下阵来，慢慢的被市场淘汰，留给自己的满是无法再次利用的猪舍牛棚和被占用的耕地。

敢去开饭店的，要么自己是好厨师，要么请得起好厨师。但在养殖行业中，不懂得养殖却趟浑水的人不少，这样的盲目跟风，终会是赔了夫人又折兵。切记，市场经济，养殖的输赢与实力无关。

市场风险

老司机都知道，养殖行业市场波动大，你的卖价是由市场决定，不是因为你的饲养成本大就可以卖高价钱。一定要清楚这一点。

前些年，记忆中的养鸡专业户，养兔专业户，盛兴一时，鸡蛋价格最低跌到1.6元/斤，生猪价格最低跌到4元/斤。至于原因，主要是散户太多。行情好了，大家一拥而上，行情差了，又一哄而散，致使价格大起大落。养鸡的看见鸡蛋就像吐，养猪的看见肉就失胃口！

不少养殖人会在市场谷底栽跟头，在现金流枯竭时，被迫负债退出市场。“不要把鸡蛋放在一个篮子”，这是市场经济中一句经典语录。为了避免市场风险，不能把资金都投入到养殖上，一定要留足“买棉衣”的钱，这样才能保证在冬季来临之时，有钱买棉衣抵御寒冷，才有机会坚持到春暖花开，不至于倒在黎明前。

发展区域经济也是一样，政策导向不能单一，要有多元化发展思路，就像我们老家骂人的话，弄啥不要总是“一簍锤子”！

切记，我们是在市场经济下发展经济，不是计划经济下发展经济，一切由市场需求和市场规律决定。

环保风险

有时候，为了保区域发展，或者说有些地方为了要政绩，大搞养殖，忽视环保，大多养殖业存在污染环境风险，对于环保设施不完善，简单粗暴排污，粪便横流，臭气冲天，睁一眼闭一眼，视而不见。对于禁养区和限养区的划定不严格，养殖场建设过程中宽松的环保审批手续，与环评报告牛头不对马嘴。

有些养殖场距离民居区域较近，畜禽粪便臭气熏天，影响周边群众正常生产生活。从长远看，环保仍然是养殖的高压线，如果碰触，就会被电击。

绿水青山也是金山银山，这句话会管很久。劝君不要试图挑战环保红线，更不要认为环保只是一阵风，也不要认为相关部门检查，下个整改通知就了事了。不出事不说，出事都是你的事，相关部门该下达的已下达，该发文的已发文，一旦出事，责任清晰，可以说有人一推三六九，风险与投入是你自己的事，所以不要存侥幸心理。

作为一个养殖企业，资金投入，市场风险，自负盈亏，那都是你自己的事，谁也救不了你。

食品安全风险

随着社会发展，消费者越来越重视食品安全。养殖行业也要顺应趋势，比如，不能使用瘦肉精、性激素、孔雀石绿等违禁添加剂，不能滥用抗生素，不使用品质低劣饲料，否则一旦被发现或被检出，不但在经济上有重大损失，还会受到法律制裁。

消费升级方兴未艾，重视食品安全，产业才会有更大的盈利空间。

　　另外，区域发展模式应顺应地方特点，适合地理条件，人文环境，先进思想。比如 工业制造、旅游开发、农业种植、畜牧养殖等等均衡发展，齐抓并进，多元发展。当然这都需要强有力的政策支持，先进的人文思想，良好的投资环境，完善的基础设施，真干实干的企业家，才能真正的搞好地方经济，达到可持续发展。如果管理者心知肚明，视而不见，放纵投机取巧，套用滥用政策谋求个人一时利益，那你的初心就已经决定了你的失败。

　　一句老祖宗语重心长的话作为结尾，“家财万贯，带毛的不算”，这句话要听懂。

你若不以为然，那就等两年，也许你会看到意想不到的结果。