<p class="ql-block"> 陕西人的乡愁就是一根长长的面条，从儿时起就在生活里一直缠呀绕呀，已经紧紧地绑在了心底。陕西人不爱出门做事，说是面条绑住了腿，倒不如说是面条拴住了心。出了门的陕西人，有面条吃时，大多干巴硬正、生龙活虎；一段时间没面条吃时，常常茶饭不香，萎靡不振。</p><p class="ql-block"> 来到东海整整十天了，我一直没有开火做饭，除了那天晚上在连云港酒桌上吃过一碗清汤寡味的龙须挂面，已经好长时间没有吃到一碗足以聊慰乡愁的面条了。做为一个十足的吃货，我觉得出门在外，首先要犒劳好自己的肠胃和身体，这才是对生活和努力的最大尊重。</p><p class="ql-block"> 昨天下午，我早早回家，趁着雨住天晴，去超市添置了厨房里的家伙什、调料。回来就收拾齐整厨房，准备开火做饭。</p> <p class="ql-block"> 今天正式开火了。上午去超市买了点肉、菜和面条。瘦肉多，肥肉少，而且是鲜肉哦，真好！</p> <p class="ql-block"> 切肉真是个耐心活，一会儿功夫就把我急得满头大汗。不过，我还是坚持都切成了小肉丁呢。要做肉臊子，块头大了可不好吃呢。</p> <p class="ql-block"> 备好调料，开火制造。</p> <p class="ql-block"> 你还别说，这个电炒锅真好使呢。</p> <p class="ql-block"> 起锅，分装到小碗里。嗯，真——香！</p> <p class="ql-block"> 留足今天吃的，剩下的放进冰箱，存货哦。</p> <p class="ql-block"> 臊子面来了，满满的家乡味，满满的幸福感哦。</p> <p class="ql-block"> 洗刷完毕，锅碗瓢盆各归其位。</p> <p class="ql-block"> 搞点西瓜，别看，是盘子太小哦，其实没多少🍉。</p>