<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;">“连雨不知春去</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;"> 一晴方知夏深”</b></p><p class="ql-block"> 入伏后持续高温，着实进入到“小扇引微凉，悠悠夏日长”的季节。唉，天气太热严重没胃口，<span style="font-size: 18px;">每天不知道该吃啥…是不是只想吹着空调吃西瓜呢？为您着想绝不敷衍，</span>省分行第二届“舌尖上的文化”美食节带着吕梁特色美食来啦，充分调动您的味蕾，<span style="font-size: 18px;">👉专治各种食不知味~</span>让辛苦工作的小伙伴们走出饮食荒漠…</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 氛围感十足的活动现场已布置完毕，是谁讲哒像赴婚宴，只是没掏份子钱🤣 其实，就是要这种简朴中透着欢乐，喜庆里伴着祥和的腔调才对。</p> <p class="ql-block"> 一方水土养育一方人。山西位于黄土高原其特有的气候特征和物产，造就了山西人对高热量食物的一种执念😍，煎、炒、烹、炖后的各种肉食和搓、捻、揉、捏过的各路面点还真是最为落胃。吕梁分行此次精选了名头很大的汾阳非遗八大碗，名气很响的岚县土豆宴及妇孺皆爱的地方特色小吃中的<span style="font-size: 18px;">十四样菜品</span>，<span style="font-size: 18px;">参加了美食节的品鉴与交流</span>。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span>吕梁部分特色美食图鉴</b></p><p class="ql-block"><br></p> Top1柳林碗托 <p class="ql-block"> 柳林碗托又名碗秃，是山西特色小吃，而山西柳林为其上品，颇负盛名。柳林荞面碗秃晶莹光亮，粉白微青，质地精细柔软，光滑细嫩，清香利口，风味独特，加之灵魂的浇头，是当地待客之佳肴。</p> Top2汾阳黄焖排骨 <p class="ql-block"> 汾阳非遗八大碗系列黄焖排骨是山西汾阳非物质文化遗产汾州八大碗系列之一，此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。</p> Top3汾阳小酥肉 <p class="ql-block"> 汾阳非遗八大碗系列小酥肉是山西汾阳非物质文化遗产汾州八大碗系列之一，是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口，一碗酥肉出锅时，酥而不烂、香气外溢。吃起来味美汤鲜。特别注意的是选肉的讲究，猪肉要选择稍瘦一点儿的后臀尖或里脊肉，即使选用五花肉，也宜三肥七瘦。</p> Top4汾阳清蒸丸子 <p class="ql-block"> 汾阳非遗八大碗系列清蒸丸子，清蒸丸子是山西汾阳非物质文化遗产汾州八大碗系列之一，是一道非常美味的菜肴，工艺是清蒸，口味咸鲜，做法简单，营养丰富，蒸丸鲜嫩、清香暄软，色泽柿黄，口感极佳！</p> Top5柳林特色凉皮 <p class="ql-block"> 柳林特色凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。其因“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色而闻名，受到大众的普遍欢迎。“筋”，是说劲道，有嚼头；“薄”，是说蒸得薄； “细”，是说切得细； “穰”，是说柔软。</p> <p class="ql-block"> 人间烟火最抚人心，本周卡路里已充值成功，下面进入评选最佳菜肴环节，线上、线下投票同时进行哦！</p> <p class="ql-block"> 🥇<span style="font-size: 18px;">柳林碗托</span>和🥈<span style="font-size: 18px;">汾阳黄焖排骨</span>以绝对优势胜出。大胆地推测一下，汾阳非遗黄焖排骨定是无肉不欢的男同胞眼中“那颗朱砂痣”，筋滑爽口的柳林碗托则是女同胞心里“那抹白月光🌙”不论怎样，总有那么一箸治愈你的胃。</p> <p class="ql-block"> 活动圆满结束，特别感谢吕梁分行及省分行银佳公司的鼎力支持！</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">全辖范围开展第二届“舌尖上的文化”美食节活动，是省分行工会以</span>落实总、省行党委为群众办实事，构建和谐工作氛围，凝聚人心为目的，同时<span style="font-size: 18px;">弘扬三晋美食精髓，促进饮食文化交流，积极践行关爱员工、提升服务的重要举措</span>。省分行本部与吕梁分行组队首战告捷，各行美食交流活动还在持续进行中，敬请期待…</p>