烟台东山宾馆建于1981年3月，是烟台市重要的政务接待宾馆亦称“烟台国宾馆”，北依巍峨秀丽的东炮台山,东临碧波浩渺的黄海，山清水秀，气候宜人，风光独特。宾馆位于市区风景最美的滨海路上，其园内绿地森林覆盖率达75%以上。漫步林间观古木苍松，赏湖光山色，闻鸟语花香，仿佛置身世外桃源和天然氧吧，这里非常适合休闲度假。 要说拍荷花在烟台我最喜欢的还是东山宾馆的荷花，这里的荷花品种多、花色颜、花朵大，荷塘周边环境优雅，绿树成荫，绿油油的草地踩上去软绵绵的。荷池之间有青石板修建的弯弯小路，荷花池上有精致的九曲小桥可以穿行期间，荷塘亦有江南的清丽婉约清雅隽秀。荷塘和整个背景宛若一幅清新淡雅的水墨画，幽淡的荷香阵阵袭来，此情此景真不亚于江南水乡。 七月是荷花进于盛花的季节，清晨，晶莹透明的露水在荷叶上晃动，出水芙蓉清香袭人。单瓣的荷花亭亭玉立随风摇摆，好似妙龄女子在随风舞蹈，重瓣的荷花好似索大的牡丹花，雍容华贵尽显尊贵之态，迷人的荷塘争奇斗艳，形成了夏日里一道靓丽独特的风景。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。一朵朵盛开的荷花，娇艳欲滴婀娜多姿。荷塘的夏日是美好的、多情的，它招来众多爱荷人赏荷、拍荷，人们穿梭于美丽的荷塘流连忘返不知回归。