雅 安 很 美

风雅颂

　　

还是在上班工作的时候，我参加了一个全国系统内地、市局长培训班，培训地点在四川的雅安。

雅安这座城市不大，佛仿我们的张垣武城一样，一条青衣江穿城而过，四面高山环绕，老街古巷曲径通幽，景色雅致迷人，水中廊桥美不胜收，显得那么的恬静和安逸。

都说雅安的山好、水好、人美，真的是名不虚传。从东到西，再从南到北，千山竟绿，从青衣江到大渡河，万水皆清。一早起来，万束光芒穿透云层，象五彩的纱幔，投来清早的清新与芬芳。我们在这里整整学习培训了10天，亲身感受了雅安美的风光，美的环境，美的气候，美的风情，我深深地沉醉在了其中。

雅安是川藏茶马古道的起始点，素有“川西咽喉”、“西藏门户”、“民族走廊”之称，独特的地理位置和气候特点，形成和孕育了别具特色的雅雨、雅鱼、雅女“三雅”文化。来到雅安的人都会被淋雅雨，吃雅鱼，看雅女所吸引，从中体味雅雨的神韵，雅鱼的鲜美，雅女的靓丽。

雅雨，就是天上下的雨水。雅安降雨多，有许多降雨的美丽传说，故有“雨城”之称。雨城雅安的雨烟雨濛濛，细雨密密，如针似线，如云似雾，若有似无。雅雨为三雅之首，无论在哪个季节，只要是在雅安住上几天，都能亲历飘飘洒洒的雅雨，细密而不湿身，沾衣落地却无声。课间时间，我总是要走出教室，站在雨中，领略和欣赏这恬柔的雅雨，不远处的绿植全都油绿了，碧绿了圆叶，翠绿了针叶，墨绿了扇叶，浓浓的绿色浓的就像要流出来似的，沁人心脾，心潮随雨起伏，情感在雨中陶醉，至今想起来都心旷神怡。

雅鱼，是生长在雅安的一种名贵的冷水鱼。体形似鲤，鳞细如鳟，生活在湍急的激流中，对水温、含氧量要求很高，所以生长繁衍成活率很低，数量不是很多。我们三个河北老乡早就想好了，一定要吃顿雅鱼宴，尝一尝“中华奇珍鱼”之首的历代贡品。等到星期天休息还没到中午，我们就早早地来到了江边的老街上。这里天气好得仿佛开了美颜，随手拍就是一幅美照，老街上格外热闹，各种名吃小吃叫卖不停，拉客不止，甜水面、跶跶面、棒棒鸡、牛肉粉、木桶鱼可劲吆喝着，唯独沙锅雅鱼待字闺中。我们径直走进了高台阶的“味美雅鱼馆”，老板挺热情地迎接我们，可能看出了我们是北方汉子的原因，不停地打量着我们，忽然问我们：“你们是河北张垣武城的吗？”好奇怪，他怎么知道我们是从哪里来的。“是的，我是从那儿来的”，“我看你抽的是大境门牌香烟，我们也算半个老乡吧，我在那里当过兵，就在东山坡驻军”。我们越说越近呼，说到了大清河、怡安街、东风照相馆、新华楼浴池、65军、251医院等等，说话间竟忘了吃鱼的事了。我的同伴可等不急了，老板看出了他们的心思，让我们不用管了，由他来安排。老板给我们安排的是砂锅雅鱼，雅鱼最传统的做法必须是用当地荥经县产的砂锅炖，内放雅鱼及菌菇、竹荪、木耳、豆腐等各种配料，用高汤熬制。端上桌时，砂锅仍保持佛腾状态，鲜香四溢，汤熬成了奶白色，里面融合了所有食材的味道，喝起来浓郁鲜香，吃起来肉质细腻，非常滑嫩，不由得赞叹＂此物只应天上有，人间难得几回尝，＂让人难以忘怀。

饭后我把仅剩的两包香烟送给了老板，老板也很实称地收了个餐费的成本钱，算是对远道而来客人的款待吧。

雅女，是雅安美女的代名词。她们美丽大方，性情内涵，清秀纯朴、典雅。雅女之美，是一方水土养一方人的结果。雅女像是水做的，雅安是雨城，雅雨含氧量极高，在雅雨的滋润下，雅女肤白如雪，身材窕窈，性格温柔，说起话来如悠悠雅雨，像水一般清澈明亮。雅女像是鱼养的，雅安的鱼营养了雅女。雅安因为雨水多，造就了江河里的鱼也很多，而这些美女把江里的鱼打上来吃了，不但营养丰富还美容养颜，顿顿美食使她们更加地漂亮了。雅女像是民族融合的。雅安是平原到高原的过渡地带，是汉和藏、羌、彝等少数民族聚居的地方，他们之间相互通婚，相互融合，形成了汉藏羌彝的民族特点，充分吸收了这些民族的优点，有汉族人的含蓄柔和，有藏族人的立体骨感，有羌族人能歌善舞，有彝族人灵性热情，展现出钟灵毓秀，秀外慧中，勤劳朴实的雅女形象。每当行走在大街上，汉族雅女的现代时尚，藏族雅女的藏式盛装，其他少数民族的服饰穿戴，把艳丽多彩的人文景观与山清水秀的自然风景融为一体，像是一幅别具特色美不胜收的时代画卷。

雅安还有许多好去的地方，它是国宝大熊猫的故乡，也是蒙顶山茶的原产地。＂扬子江中水，蒙顶山上茶＂，这是元代文人李德载的绝美诗句，时至今天也是茶中精品，享有很高的声誉。到雅安，真的是不枉此行！

2021年7月16日