三伏天酷热难挡,消化功能也会有所减弱,味觉也会有退化,总感觉吃什么都没滋味。其实,在三伏天进食一些酸性食物更有助于消化吸收,且能生津开胃,健脾消食。在这里,向大家推荐以下 5 种酸味食物。<div><b> 第一种:山楂</b><br> 山楂不仅可以消食健胃,还能降低血清胆固醇及甘油三酯水平,舒张血管、降低血压。消化不良且伴有“三高”的人群,可在山楂新鲜上市的时候,每日可用 2 枚鲜嫩山楂用水煎代茶饮,也可直接将山楂泡在水里饮用。还可以做山楂酱、山楂片,一次摄入 10～20 克即可。<br></div> <b>第二种:酸奶</b><br> 酸奶是很多人喜欢的乳制品,含有大量的活性乳酸菌,可以改善肠道菌群,调节机体的免疫功能。酸奶的乳糖含量低于鲜奶,适合乳糖不耐受的人。要注意的是,酸奶从冰箱里取出后,不要马上<br>饮用,应先在室内放置片刻,以免对肠胃造成刺激,以每天 250～400 克为宜。<br> <b>第三种:酸味水果</b><br> 如杏、猕猴桃、橘子、菠萝、苹果、杨梅等,都含有丰富膳食纤维,咀嚼的过程中可以有效刺激唾液分泌。虽然可以促消化,但一次性都不能摄入过量,有胃溃疡或胃病的老人不宜过多摄入这些水果。 <b> 第四种:酸味的汤</b><br> 可适当做些带酸味的汤,例如西红柿鸡蛋汤、酸菜鱼汤,做汤时要少油、少盐,适当放一点鸡精、香油来调味即可。 <b> 第五种:醋</b><br> 醋有很多种,以米醋或陈醋为佳。在凉拌菜中放些醋,不但味道鲜美,促进食欲,而且能起到杀菌消毒的作用。<div> 吃带馅食物或油腻重的食物加点醋或蘸醋吃,可以解油腻、助消化。</div> 最后,要特别提醒,饮食调理需因人而异,对于有基础胃肠疾病的人应该个体化选择酸性食物,否则会适得其反。<br><div> 欢迎大家加入我新创建的养生交流群，QQ群号为：683385430，希望能在这里与各位养生友人们交流。</div><div> 或者关注我的微信公众号：肠胃调理同好会。</div>