<p class="ql-block">世界上酒有很多，然而，到底什么样的酒才可以称之为好酒却一直备受争议。那么，说到好酒，你心里的标准是什么呢？</p> <p class="ql-block"><b>什么是好酒呢？</b></p><p class="ql-block">1、源自优质产区；</p><p class="ql-block">2、遵循传统方法酿造；</p><p class="ql-block">3、坚守优质、纯正、地、足年份；</p><p class="ql-block">4、从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到勾兑，有酿酒大师参与；</p><p class="ql-block">5、酒体结构健康养生的酒。</p> <p class="ql-block">简单说就是：安全、风味、健康。</p><p class="ql-block">酒体安全指标：不口干、不上头、不烧心、不伤胃、不易伤肝。</p><p class="ql-block">酒体风味指标：纯净、协调、平衡、柔和、自然、格调、优美、典型。</p><p class="ql-block">白酒中的乙醇，不过就是这些有机成份的溶剂，简单说就是运输工具，是运载精微的船和车！因此，好酒必须是纯粮固态酿造。</p> <p class="ql-block">因为只有自然酿造的，有机物质才是丰富；酿造酒的原度数，不能过高也不能过低，乙醇作为有机物质的溶剂和载体，过低，会导致有机物质不稳定，不能保证有机物质的丰富和完整；过高，乙醇在人体代谢中间的乙醛对人体的伤害就会加大。</p><p class="ql-block">好酒应当有酸甜苦辣，调节到中和平衡，不要违背自然规侓。</p><p class="ql-block">饮时无压力，饮后无酒气，绵甜净雅柔，醉了也轻松。</p><p class="ql-block"><b>优质酒是天地人结合的瑰宝，始于天地九合，唯用心精微者，始可得悟。匠心技艺之能难精微，非神授道法，唯至精至微不可殆矣。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">历史在这里回忆，未来在这里展现。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">2021酒类职业技能培训(西安站)报名正式启动！！</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">7月26日，让我们一同走进长安！</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">寻觅盛唐悠久历史，</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">发现酒体设计未来！</b></p><p class="ql-block">报名热线:18516966525</p> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/OC-JYc2tBsqnYBCA-txfZw" >查看原文</a> 原文转载自微信公众号,著作权归作者所有