漫话东坡——“大骗子”苏东坡

天赋茶庄（Mr.陈）

【文:陈天豪】

　　公元1073年春，即北宋熙宁六年春，大骚人苏东坡出任杭州通判，做了杭州市的副市长。在他经过於潜县视察的时候，写了一首叫做《於潜僧绿筠轩》的诗，诗云:

宁可食无肉，不可居无竹。

无肉令人瘦，无竹令人俗。

人瘦尚可肥，士俗不可医。

旁人笑此言，似高还似痴？

若对此君仍大嚼，

世间那有扬州鹤？

　　这首诗对于今天的读者来说，显得比较冷门，因为习惯了以文坛偶像先入为主的思维模式，与苏东坡其它的大作相比，这首诗确实写得“很一般”，有点类似今天常见于各大社交媒体圈里的打油诗，因此后世传颂者甚少。

此诗以肉和竹这两个风牛马不相及的物像为议题，在一俗一雅的对立之中建立矛盾，借竹的清新脱俗来歌颂人世间的高风亮节，以吃肉的低级趣味来批判红尘中的物欲俗流。因此诗作的艺术水准是非常东坡的，只是大家不觉得而已。审美一直是个大难题，对古诗词的审美就更加是个大难题。因此今天不想讨论这些无聊的话题。只想通过此诗说说苏东坡这个“大骗子”。

　　为什么说苏东坡是个“大骗子”呢？因为他本来就是个酒肉之徒、是个彻头彻尾的吃货、更是一个无酒不欢无肉不爽的大胖子！天上飞的，陆地上跑的，水里游的……大凡能吃的，他都想着拿去怎么焖煎蒸炸煮了更加好吃！因此，在吃这一块儿，苏东坡绝对是美食界祖师爷级的人物。

　　首先，苏东坡是个酒鬼，但是酒量不大，属于三杯酒下肚就得摸着墙壁走路那种，但他却非常好酒，喜欢到自己要亲自酿酒的地步。在苏东坡与酒有关的文献记载里，他发明酿制的酒，就有“罗浮春”、“万家春”、“真一酒”、“蜂蜜酒”、“桂酒”以及“山中松醪”几种，这在千古文人墨客的世界里，足可够他吹上一万年了！

在诗人的江湖里，酒往往都是文思和灵感的润滑剂，因此，就如同“三杯通大道，一斗合自然”的大唐诗仙李白那样，酒后吟诗赋词自然也成为苏东坡的常态。不信，你且看他——

在中秋之夜畅饮大醉后，一曲《水调歌头》就在“明月几时有，把酒问青天”之中开始，那几句“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全，但愿人长久，千里共婵娟”常常让人引发无限哲思，成为千古传唱的名句！

又一次喝醉酒后，在大半夜回家进不了家门时，一首《临江仙》便在“夜饮东坡醒复醉”的三更时分展开，最后那句“小舟从此逝，江海寄余生”更是引得监视他的地方官员诚惶诚恐，以为苏东坡要乘船遁逃了，一时间闹得满城风雨。

在烟雨凄迷的登高望远之中，一令《望江南》在“春未老，风细柳斜斜”的习习春风之中起调，在乡愁隐隐的惆怅里，却没有过多的悲凉，反而是发出了“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华”的感悟，春老也无妨，春未老又如何？只管珍惜当下，及时行乐，在诗意之中享受大好年华，岂不快哉！

而在冒着雨都要去喝酒之后，醉醺醺之间，一阙《南歌子》正在“带酒冲山雨，和衣睡晚晴”的醉眼朦胧之中徐徐唱来，牢骚也好，感慨也罢，反正在“梦里栩然蝴蝶、一身轻”的那一刻，已经懒理人世间的那堆万千破事了，洒脱不羁，超然物外。

……在诗词与酒的交汇里，在诗词天空的银河上，苏东坡留下了属于自己的一道光芒。

　　其次，苏东坡是个吃货，是个美食家。直到今天，在中华美食清单上，那些与苏东坡有关的菜肴，随便都能找到带着“东坡”脚本的珍馐美味，譬如:

东坡肉、东坡肘子、东坡腿、东坡狗肉、东坡蒸猪头、东坡豆腐、东坡茄子、东坡羹、东坡甜藕、东坡墨鱼、东坡鳊鱼、东坡五柳鱼、东坡生蚝、东坡饼、东坡酥、东坡烧麦、东坡泡菜、东坡黄鸡粥……真可谓色味俱佳，活色生香！如此看来，但凡吃的，前面都能加上“东坡”这个标识，这在文人骚客的世界里，也是神一般的存在。

　　可见，佛心是佛祖的事情，道骨是太上老君的事情，咱们的大文豪苏学士平生只负责吃肉喝酒，喝酒不吃肉，酒肉皆失去灵魂，等于暴殄天物，那是在糟蹋人生，辜负人间美好！

因此，我说，苏东坡是个“大骗子”，在和尚面前题首“雅”诗来装装样子，劝大家从雅，不要庸俗，可我们千万别让这个“老流氓”给迷惑了……

——2021年7月12日