<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “不积硅步，无以至千里；不积小流，无以成江河”。 为了进一步贯彻落实《3-6岁儿童学习与发展指南》精神，提高幼儿园保教质量，促进幼儿教师专业素养全面提升，花溪路幼儿园开展了暑期培训活动。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 河南省实验幼儿园为做好食育的追踪指导工作，组织教师队伍前往省内各地教育交流，进入申请园所，为园所提供专业、优质的教育支持。恰逢今年是建党100周年，围绕落实“立德树人”根本任务，推动党史学习教育解决实际问题，现将我园作为送教支教点，组织教师学习！ </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本次培训活动的内容有：</p><p class="ql-block">《教育始于餐桌》</p><p class="ql-block">《我的健康我做主》</p><p class="ql-block">《食育背景下的班级种植》</p><p class="ql-block">《学会放手，孩子的生活更精彩》 </p><p class="ql-block"> 上午分为两个主题，分别是河南省实验幼儿园陈旭老师的《教育始于餐桌》和刘宁杰老师的《我的健康我做主》。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 食育，即关于“吃”的教育，是通过饮食观念、营养、饮食安全、饮食文化等知识教育，结合多种多样的烹饪、栽种等实践教育，让幼儿获得有关“食”的知识，具备选择“食”的能力，培养幼儿与自然、环境和谐相处的意识，理解和传承饮食文化，养成健康的饮食习惯和生活习惯。</p> 教育始于餐桌 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 幼儿的进餐除了要保证身体发展需要还要考虑到幼儿的教育需要。</p><p class="ql-block"> 通过学习我们知道了，高质量幼儿园在餐饮上的新特征:</p><p class="ql-block">1.不盲目追求进食量：适量进餐，不能暴饮暴食</p><p class="ql-block">2.不盲目采购半成品：减少添加剂等危害</p><p class="ql-block">3.不盲目强调咸鲜香：尽量使用天然调料</p><p class="ql-block">4.强化食材安全，遵循当季、当令、当地的“在地饮食”原则</p> 我的健康我做主 <p class="ql-block"> “良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其它领域学习与发展的基础。</p> <p class="ql-block"> 幼儿在活动中自主的健康管理会提高幼儿的参与积极性。通过观察眼、鼻、口、舌等身体的变化来了解身体的健康状况。</p> <p class="ql-block"> 下午分为两个主题，分别是河南省实验幼儿园陈旭老师的《食育背景下的班级种植》和刘宁杰老师的《食育背景下的幼儿自我健康管理》。 </p> 食育背景下的班级种植 <p class="ql-block">“食育背景下的班级种植活动”应该怎么开展呢?我们为什么种，种什么，怎么种?陈老师通过图片展示了植物的选择。同时建议将水培植物种在透明容器中，可以让幼儿更直观的观察植物的结构。以便幼儿在食育过程认识植物,呵护植物,心怀感恩,使每位幼儿都养成良好的饮食习惯、学会学习、快乐生活、健康成长。</p> 学会放手，孩子的生活更精彩 <p class="ql-block"> 食育起点是“食”，落点是“育”。一日生活皆教育。不同年龄段通过采取不同的方式和内容，开展值日生活动。通过此活动，让幼儿更好的服务他人，提高自己的动手能力及自信心。同时刘老师将老师们关注的值日生问题进行了详细说明。告诉我们值日生活动的开展是持之以恒的,以老师支持与鼓励为主，从托班开始尝试小助手,到大班的自主值日，一步一步完成各年龄段的相应目标。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 培训结束后，老师们纷纷提了自己的疑问。两位老师积极进行了解答，并对我们花溪路老师进行了肯定。老师们也互相分享了自己今天的所学，并表示要运用到自己的教学中。</p> <p class="ql-block"> 幼儿强则国强，幼儿是民族的希望，祖国的未来。</p><p class="ql-block"> 祝愿每个孩子都能拥有健康的身体去获取光明的未来！希望“食育”这颗种子植根于文化土壤，成长为生命之树，未来更加的枝繁叶茂，硕果累累！</p>