南瓜

春森

近日，桥礼的娘家姑奶奶来看桥礼，带来两个自家种的南瓜。早晨切段蒸熟香糯甘甜，家中几人对此反应不一，有人如食甘饴，有人不屑一顾，究其原因，原来人们对食物的喜厌好恶无不打上生活的烙印。

南瓜是田间地头瓜果类最为常见的瓜果。清明前后种下一颗籽，它就会破土而出不断伸展出长长的藤蔓，不久就开出黄色的花朵，结出南瓜。只要肥水充足，它的枝蔓延伸的又快又壮，结的瓜果也多。南瓜长得有的像腰鼓，有得像磨盘，有的吃起来甜有的吃起来面，正好符合有人爱吃甜有人爱吃面的习惯。南瓜营养丰富但必竟是辅食，是粗粮，人们常常只是用它当早餐或点心，也有许多人并不爱它，而我对南瓜虽谈不上特别喜爱却别有一番情愫，它源于我的特别经历。

我第一次觉得饭的香甜南瓜的味美是我上中学的时候。有一次学校放农忙假，我们被安排去离镇上十多里地的农场陶老坝参加劳动，帮助农场锄棉花，一个上午，面对望不到头的棉垄不停地挥动着手中的锄头，头顶的烈日不断蒸发身体内的水分消耗着大量体力，随着时间推移饥饿感越来越强，挨到中午早已是饥肠辘辘，当捧起热腾腾的白米饭和一碗少盐寡油的南瓜菜，顿时觉得那是我有生以来最为香甜的午餐，扒一口米饭到嘴里细细嚼开，感觉又香又甜，虽然平常在家也是粗茶淡饭，但这一次却体会到一种从未体验的饭香，南瓜菜虽没有油盐也觉得别有风味特别下饭，很快风卷残云席卷一空。看来饥饿才是治理味蕾的良药。

我对南瓜有好感还有另一层原因，它对我们家有恩。家母在世时跟我说过，六零年，我们国家遭受三年自然灾害，加之左的思潮影响，农村饿殍遍地，人们生活极为困难。可就在当时屋漏偏逢连阴雨爸爸不幸染上伤寒，没有特效药食不果腹又极度缺乏营养，命悬一线，妈妈不得已回到娘家李小圩碰碰运气看能否找寻一点营养物质，回来时带了两个南瓜算是不虚此行，就是这两个南瓜让父亲度过了缺少营养的生命难关。所以直到现在每每看到吃到南瓜都有一种感恩戴德的心情，南瓜虽贱，它能救人于水火之中，不经意之中就彰显了它崇高的品格。

南瓜虽好，也有人对它望而生畏，条件反射般的惧怕。那也是由人的经历决定的。爱妻的表现就是这样。

七十年代初，“知识青年到农村去，在那里是可以大有作为的。”一声号召，千百万中学生涌到农村接受贫下中农再教育，爱妻也是这股洪流中的一员，插队到农业生产建设兵团当知青。劳动的艰辛且不说，每天餐桌上一碗米饭一勺少盐寡油的南瓜菜，吃得人索然无味。日复一日，年复一年，使人不神经就算万幸，难怪她一见南瓜就条件反射般抵触，那是一种对生活磨砺所受苦难的本能抗拒。同样的食物，有时能救命，有时能充饥，有时则让人望而生畏，天时地利人和，自然界的排列组合让人产生不一样的切实体验，谁能说清南瓜的优劣好坏呢！

不过，我想只要人类善待自己，不作，这大自然的馈赠就是我们人类共同的财富，这甘甜如饴的南瓜就会是我们餐桌上最为香甜的美味。