克什克腾旗龍泉青稞酒业首届酒文化节

文子

2021年7月11日，克什克腾旗龍泉青稞酒业酒文化节隆重开幕。参加开幕式的有中国酒业协会白酒分会副理事长兼秘书长、国家级白酒评酒委员现任中国酒业协会技术委员会副主任赵建华；国家级白酒大师、国家白酒评委、全国白酒品酒”女状元”金凤兰；国家白酒评委杨红霞；以及市、旗有关单位负责人和群众近千人参加了酒文化盛会。

与会领导、专家合影。

龍泉青稞酒业有限公司董事长李胜利致辞。

龍泉酒文化发展中心秘书长李子中发言。

中国酒业协会白酒分会副理事长兼秘书长、国家级白酒评酒委员现任中国酒业协会技术委员会副主任赵建华讲话。

龍泉酒业有限公司总经理张云海为20年云杉老酒开封祈福。

20年云杉老酒

敬酒

开幕式结束后，几位国家级白酒专家、评委对龍泉青稞系列酒进行了品评鉴定。专家们对克什克腾旗青稞酒业20年云杉酒评酒结果：酒色微黄透明，清香纯正，具有显著的老酒香气。口味醇甜、醇厚，香味协调、爽净，空杯留香持久，具有明显的老酒典型风格。

国家白酒评委赵建华。

国家白酒评委金凤兰。

国家白酒评委（右）杨红霞。

专家品评现场。

舞狮祝贺。

观众

参观

品酒

品酒

窖藏

柳编酒海

名人题字

龍泉烧锅老牌匾

龍泉古井

龍泉酒厂历史悠久，据今百年，酒厂座落在克什克腾旗土城子镇。南靠兴安山脉，北邻西拉沐沦，自然环境优美。这里山泉奔流，水质清澈，甘甜纯净，千万年来一直滋养着当地百姓。

龍泉水矿物质丰富，PH值在6.5-7.3中间，是酿酒的完美水质，龙泉古井坐落在石龙山下，山上经幡飘曳，香烟缭绕，山下泉水淙淙。当你站在龍泉青稞酒业发酵车间中央的龍泉古井旁，俯首聆听从井里发出的滔滔泉水之声时，无不为它的神奇而叫绝，所以后人有诗曰：清白二龙下凡间，游到此处赐神泉，可怜天龙无酒力，青稞一杯醉千年。

龍泉酒厂系列白酒达15种之多：寻味30年、20年云杉老酒、柳编酒海、木酒海、芝麻香、雪原青稞克什克腾等，生产工艺先进。多年来，龍泉酒厂馈赠于民，为财政税收、安排人员就业，做了大量贡献，是克旗乃至赤峰民营企业的佼佼者。

柳编酒海技艺，已经列入市级非遗名录。

今人诗曰：

龙泉宝地涌余香，

饱粒青稞酿福浆。

室窖蒸池泥覆紧，

盘台酵罐壁沧桑。

金瓯六百黄绫绶，

玉瓮三千紫蕴昌。

数载传承皆妙品，

名优特产冠群芳。