热火朝天收摘忙

蒋国庆

又是一年采摘“破布子”忙碌的日子。

在“头伏”刚过，娇阳似火，义工们顶烈日，开始了一年一度的采摘，收获的时候。义工们从上午七点开始采摘，一直忙的下午二点半才结束，义工们的脸都被太阳烤红了。

七月，娇阳似火，大地如烤。

海沧石室禅院今天格外热闹，义工们早早集合，参加採摘野果”破布子”。

“破布子”在人们面前还十分陌生，但寺庙经常用加工后的“破布子”炒豆腐，早攴配稀饭很受欢迎，是禅院一道特色素菜。

”破布子”核果近球形，黄色或带红色，直径10一一15豪米。花期2月一4月，果期6月一一9月。

採摘后的破布子果实洗净，加盐水煮沸，经一小时以上不停搅拌，使果实破裂，冷却凝结后冷冻或腌渍保存。寺庙一般与豆腐拌均后炒食。民间可用于煮鱼、肉调味。其还有药用价值，果实有镇咳、解毒与整肠功效，对于消化不良有极积的疗效。据说还有抗癌作用。今天在寺庙用早歺时，听师兄说：破布子顿瘦肉汤，小儿脾胃不开者疗效显著。我闻悉，如获至宝，对症下药了。

赤日炎炎，採摘破布子的工作是十分辛苦的。义工们顶烈日，冒酷暑，汗流浃背，依然高高兴兴的採摘，蒸煮。

7月16日上午，海沧石寺禅院一片繁忙，今天是破布子採摘的日子。

将加工好的破布子装进瓮里贮藏，可以吃一整年。

酷热三伏天，寺庙採破布，流的是汗水，清洗的是心灵。修行在点滴，点滴见人品。